Bola de Masa Hervida de Pan Ceto
- Pan al vapor Ceto – Servietenknödel
- ¿Qué es la bola de masa hervida?
- ¿Qué es un pan al vapor?
- ¿Qué es Servietenknödel?
- ¿De qué se suelen hacer los Knödel alemanes o las albóndigas?
- Bola de masa Hervida de Pan Keto?
- ¿Cómo hacer Pan Cocido al vapor Ceto?
- Ingredientes que necesita para hacer Pan de bola de masa Keto
- Los aparatos de cocina necesitan hacer Pan al vapor Ceto
- INSTRUCCIONES PASO A PASO SOBRE CÓMO HACER PAN COCIDO AL VAPOR CETO
- Primero paso: Preparar Ingredientes
- Segundo paso: Mezcle los huevos
- Tercer paso: Añadir otros ingredientes
- Cuarto paso: Refrigerador
- Quinto paso: Forma
- Sexto paso: Vapor
- Séptimo Paso: Cortar
- PUNTAS Y SUSTITUCIONES
- PREGUNTAS Y RESPUESTAS FRECUENTES
- Pin Para más Tarde
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas
- Productos Recomendados
- Información de nutrición
- Rendimiento
- Tamaño de la Porción
- ¿ha hecho esta receta?Facebook Instagram:
- Ceto los Agricultores Pan
- Receta de Palitos de Pan Italianos Ceto
- Receta de Chaffle de Keto de Yogur
- Receta de Panecillos Easy Keto Everything con Harina de Almendras y Coco
- Pan Crujiente de Ceto de Semillas Crudas
- Receta de Tortillas de Fibra Ceto
- Receta de Pan Dulce de Keto Jalá
- Huevito Ceto Pan
- Receta de Panecillos de Fibra Ceto
- Receta de Envolturas de Ceto de Linaza
- Bola de Masa Hervida de Pan Ceto
- Bollos de Yogur Bajos en Carbohidratos
- Crujiente de Ajo Ceto Crutones
- Palitos De Pan Sin Huevos
- Ceto Plan de Comidas
Pan al vapor Ceto – Servietenknödel
Esta Bola de Masa Hervida de Pan Ceto suavemente al vapor a la perfección es un excelente acompañamiento para su Salsa Ceto, Pato Asado o Ganso. Este Pan al Vapor Ceto Sin Gluten, Sin Cereales y Bajo en carbohidratos es el más esponjoso, ligero y suave para remojar su Salsa como ningún otro.
Servir con Estofado de Gulash Keto o Estofado de Verduras Lecso. Agrégalo con Salsa de Arándanos sin azúcar a tu plato de pavo.
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¿Qué es la bola de masa hervida?
La bola de masa con nombre es una especificación muy amplia del tipo de masa hecha de harina, patata o pan, con forma de varias formas, rellena o no, cocida, al vapor, al horno, you lo que sea.
Cada país del mundo tiene su propia variedad de albóndigas.
A partir de África y su siempre popular Banku, a través de Asia con Manti y Wonton, Ada y Fara indias, Dango Japonés, Buuz Mongol, Momos Nepalíes, Empanadas de América Latina, Knödel o Knedliky de Europa del Este, Kibbeh Árabe o Kreplach Israelí.
Cada país del mundo tiene su propio tipo de albóndigas, Dulces o saladas.
Incluso en mi país, las albóndigas de pan que estoy haciendo hoy tienen variaciones ligeramente diferentes en cada región de Eslovaquia.
El que estamos haciendo hoy es uno de los Dumplings más populares de Europa del Este, que parece una hogaza de pan y sirve como guarnición con varios platos que contienen salsa.
¿Qué es un pan al vapor?
Como me he dado cuenta solo después de haber publicado esta receta, muchas personas también lo llaman Pan al Vapor. No tengo idea de por qué esto no me vino a la mente antes. Supongo que, al no ser nativo inglés, tratas de inventar nombres complicados. Así que este pan también se llama Pan Ceto Curado.
El pan al vapor es muy popular no solo en los Estados Unidos, sino también en China.
¿Qué es Servietenknödel?
Servietenknödel es una guarnición de pan tipo bola de masa de Knödel traducida como Bola de masa de servilleta.
El nombre Servilleta viene del camino, esas albóndigas se cocinan al vapor o cocidas. Normalmente envueltos en una servilleta de tela, posteriormente se cuecen al vapor para mantener la forma. Su suavidad y ligereza hacen que esas albóndigas sean irresistibles. Se cortan con una cuerda para proteger la suavidad.
Le insto a que intente hacerlos al menos una vez en su vida. El sabor es inmejorable.
Nuestras albóndigas de pan Keto son extremadamente suaves y están hechas a la perfección para obtener el sabor, el aspecto y la sensación idénticos o un verdadero Servietenknödel.
Un pedazo de esta bola de masa de pan Ceto absorbe tanta salsa que no creerías.
Y por lo tanto es muy popular para servirlo con el tipo de platos que contienen mucha salsa o salsa.
¿De qué se suelen hacer los Knödel alemanes o las albóndigas?
Knödel se hace generalmente con patatas, harina de trozos de pan.
Cada región puede preferir una textura determinada sobre las demás.
Nuestra variante, que es Servietenknödel, se hace tradicionalmente con levadura, se envuelve en la servilleta de tela y se cuece al vapor o se cocina en ella.
También son perfectos para un desayuno con huevos, al igual que nuestro Pan con huevo Ceto.
Bola de masa Hervida de Pan Keto?
¿Te preguntas cómo y por qué los he nombrado de la manera en que los he nombrado?
Fue muy difícil para mí nombrar este plato. Así que solo para explicar todo el proceso de nombrar a nuestro Servietenknödel.
No se llama Bola de masa de pan debido a que el pan está dentro, como algunos podrían pensar. Porque también hay esas variaciones del knödel. Corta el pan y mézclalo con leche y especias para conseguir un knödel perfecto.
Mi nombre viene del pan que parece knödel. No quería llamarlos bola de masa hervida de servilleta. Y me negué a llamarles cualquier otro nombre extraño. Así que son Pan de masa Hervida con aspecto de pan Ceto.
E incluso encontré una compañía llamada Chateau en los EE.UU. vendiéndolas congeladas. Pero son empanadillas de pan normales. No los Ceto como los nuestros.
¿Cómo hacer Pan Cocido al vapor Ceto?
Ingredientes que necesita para hacer Pan de bola de masa Keto
- Huevos
- Harina de almendras
- Mozarella
- Polvo de hornear
- Aceite de coco
- Harina de coco
- Cáscara de Psyllium
- Leche de almendras
Los aparatos de cocina necesitan hacer Pan al vapor Ceto
- Licuadora de mano
- Vaporizador de alimentos o
- Olla de cocción
- Soporte para vapor
- Pergamino Papel
- Hilo de cocina o Cordel
INSTRUCCIONES PASO A PASO SOBRE CÓMO HACER PAN COCIDO AL VAPOR CETO
Primero paso: Preparar Ingredientes
Preparar todos los ingredientes juntos
Segundo paso: Mezcle los huevos
Usando su licuadora de mano, mezcle todos los huevos hasta que estén esponjosos.
Tercer paso: Añadir otros ingredientes
Añadir todos los demás ingredientes y mezclar completamente en una masa. Esto puede ser todavía un poco líquido, pero el psyllium comenzará a abrirse paso lentamente en él.
Cuarto paso: Refrigerador
Coloque el recipiente en el refrigerador durante al menos 30 minutos. En este tiempo, el Psyllium espesará lentamente toda la masa y será mucho más fácil trabajar con ella más adelante.
Quinto paso: Forma
Saca el tazón de la nevera y comprueba el grosor. Tiene que ser lo suficientemente grueso para que puedas formar un pan. Si lo siente, la masa sigue siendo bastante suave, espolvoréela con un poco de harina de coco adicional y mézclela completamente.
Coloque un papel pergamino en la encimera de la cocina y rocíelo con aceite cada noche. También rocíe ambas manos con aceite y comience a dar forma al pan.
Sexto paso: Vapor
Una vez que esté satisfecho con la forma, prepare el vaporizador. Si no posee el vapor, eso no es un problema. Toma la olla más grande que tengas y agrega un poco de agua en el fondo. Dejar hervir y añadir un soporte al vapor. También puede usar un salvamanteles de su instant Pot o cualquier otro que quepa en la olla. Agregue papel pergamino encima y rocíelo con aceite.
Agregue lentamente la hogaza de Bola de masa de Pan Ceto, cubra la tapa y déjela cocer o cocer al vapor durante 20 minutos.
Séptimo Paso: Cortar
Una vez que la Hogaza de Bola de masa de Pan Ceto esté cocida al vapor, sáquela suavemente del vapor y, con un hilo o hilo, córtela en las rebanadas similares a pan.
Sirve caliente con tu plato.
PUNTAS Y SUSTITUCIONES
Corte: Para cortar nuestras albóndigas de Pan Ceto, use cordel o hilo. Colócala debajo de la bola de masa keto y envuélvela alrededor de la parte superior como si fuera a apretarla. Tire de ella con fuerza, cortando la rebanada gruesa y continúe con las otras rebanadas de la misma manera.
Harina de coco: Use harina de coco para espesar la masa a su gusto. Una cucharada es suficiente en nuestro caso, pero si todavía siente que la masa no se puede formar en un tronco, agregue media o una cucharada más de harina de coco.
Aceite: Rocíe su mano con aceite o agua para poder formar la masa. Esto evitará que la masa se pegue en sus manos.
Rocíe la parte inferior del papel pergamino para evitar que la bola de masa de pan Ceto se pegue al papel mientras se cuece al vapor.
Cubierta: Una vez que las albóndigas de Pan Ceto estén cocidas al vapor, rocíelas ligeramente con aceite y cúbralas con un paño o papel de aluminio para evitar que se sequen.
Si buscas algo similar, suave y esponjoso, pero más para pan o hamburguesa, echa un vistazo a este Pan Blanco Ceto.
PREGUNTAS Y RESPUESTAS FRECUENTES
Debido a que esos Servietenknödel o un pan de masa hervida de pan Keto son tan suaves y esponjosos, no es recomendable cortarlos con un cuchillo. El cuchillo empujará las rebanadas y estarán demasiado comprimidas.
comida La mejor manera de cortar Knödel es con un hilo o cordel. Echa un vistazo al video para una mejor comprensión.
Pero en general, sujetando el hilo con ambas manos, deslícelo suavemente por debajo del pan.
Envuelva el hilo como si fuera a apretarlo. Tire de cada lado hasta que el hilo atraviese toda la rebanada y rebane suavemente la hogaza. Sigue los mismos pasos para obtener rebanadas adicionales.
Esas albóndigas de ceto son perfectas para remojar la salsa y, por lo tanto, son muy populares con los platos que contienen salsa y carnes asadas, como pato, ganso, cerdo, pavo o pollo.
Sírvalo con Chucrut como una gran adición al Plato de Europa del Este
Sírvalo con Salsa de Arándanos Ceto sin Azúcar y Pavo
Úselo con Salsa de Ceto para su cena.
Una gran receta popular en Europa del este es cortar el Knödel en cuadrados pequeños. Asarlos ligeramente en una sartén y añadir 2 huevos mezclados y un poco de condimento. Es una Opción perfecta para el Desayuno o la Cena Keto. Algunos también pueden agregarle jamón o tocino.
Una vez que esté listo para almacenar la bola de masa de pan Ceto terminada, rocíe ligeramente con aceite para evitar la sequedad y codicie en una lámina adhesiva o papel de aluminio. Colóquelo en la nevera durante un máximo de 3 días.
Ciertamente puedes y hago esto todo el tiempo. Cúbrelo con papel pergamino o papel de aluminio y colócalo como un pan entero en el congelador. Congélalo hasta por 6 meses.
Sáquelos del congelador la noche anterior y déjelos descongelar lenta y naturalmente en el refrigerador.
Una vez que esté listo para servir, córtelos con una cuerda y colóquelos en una olla al vapor.
También puede colocarlos en el microondas, pero se endurecerán en los bordes y se secarán un poco. Por lo tanto, el método de cocción al vapor funciona mejor.
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Pin Para más Tarde
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Ingredientes
- 4 Huevos
- 40 g (2 Cucharadas) de Mozzarella
- 80 g ( 4 Cucharadas) de Harina de Almendra
- 9 g ( 1,5 Cucharadas) de la Cáscara del Psyllium
- 4g (1Tsp) de aceite de Coco
- 28 g (2 Cucharadas) Leche De Almendras
- 1-2 Cucharadas De Harina De Coco
Instrucciones
- Prepare todos los ingredientes juntos
- Usando la licuadora de mano, mezcle todos los huevos hasta que estén esponjosos.
- Agregue todos los demás ingredientes y mezcle completamente en una masa. Esto puede ser todavía un poco líquido, pero el psyllium comenzará a abrirse paso lentamente en él.
- Coloque el recipiente en el refrigerador durante al menos 30 minutos. En este tiempo, el Psyllium espesará lentamente toda la masa y será mucho más fácil trabajar con ella más adelante.
- Saque el recipiente de la nevera y compruebe el grosor. Tiene que ser lo suficientemente grueso para que puedas formar un pan. Si lo siente, la masa sigue siendo bastante suave, espolvoréela con un poco de harina de coco adicional y mézclela completamente.
- Coloque un papel pergamino en la encimera de la cocina y rocíelo con aceite cada noche. También rocíe ambas manos con aceite y comience a dar forma al pan.
- Una vez que esté satisfecho con la forma, prepare el vaporizador. Si no posee el vapor, eso no es un problema. Toma la olla más grande que tengas y agrega un poco de agua en el fondo. Dejar hervir y añadir un soporte al vapor. También puede usar un salvamanteles de su instant Pot o cualquier otro que quepa en la olla. Agregue papel pergamino encima y rocíelo con aceite.
- Agregue lentamente la Hogaza de Bola de masa de Pan Ceto, cubra la tapa y déjela cocer o cocer al vapor durante 20 minutos.
- Una vez que la Hogaza de Bola de masa de Pan Ceto esté cocida al vapor, sáquela suavemente del vapor y, con un hilo o cordel, córtela en las rebanadas similares a pan.
- Sirve caliente con tu plato.
Notas
Corte: Para cortar nuestras albóndigas de Pan Ceto, use un hilo o hilo. Colócala debajo de la bola de masa keto y envuélvela alrededor de la parte superior como si fuera a apretarla. Tire de ella con fuerza, cortando la rebanada gruesa y continúe con las otras rebanadas de la misma manera.
Harina de coco: Use harina de coco para espesar la masa a su gusto. Una cucharada es suficiente en nuestro caso, pero si todavía siente que la masa no se puede formar en un tronco, agregue media o una cucharada más de harina de coco.
Aceite: Rocíe su mano con aceite o agua para poder formar la masa. Esto evitará que la masa se pegue en sus manos.
Rocíe la parte inferior del papel pergamino para evitar que la bola de masa de pan Ceto se pegue al papel mientras se cuece al vapor.
Cubrir: Una vez que las albóndigas de Pan Ceto estén cocidas al vapor, rocíelas ligeramente con aceite y cúbralas con un paño o papel de aluminio para evitar que se sequen.
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Información de nutrición
Rendimiento
8
Tamaño de la Porción
1 rebanada
Cantidad Por ServingCalories 123Total Grasa 10gCarbohydrates 2gFiber 2gProtein 7g
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