Bola de Queso de Almendras y Arándanos
7 puntos inteligentes / 224 calorías
Hice este aperitivo de bolas de queso hace un par de semanas y estaba debatiendo sobre publicar la receta. Accidentalmente lo dejé en una de las mesas tras comerlo, e imaginé que el perro se quedaba con casi la mitad. Al menos no había chocolate en la bola de queso. Eso habría sido terrible. Mi perro es muy bueno buscando sobras. No comemos mucho en la mesa de nuestro comedor, de lo cual deberíamos hacer más. Comemos en nuestro sofá y vemos Big Bang Theory durante nuestra cena.
Los aperitivos con bolas de queso son probablemente uno de los más fáciles de hacer durante la temporada navideña. Fue muy divertido formar la bola de queso con el papel de envolver de Saran. Me gusta servir galletas finas de trigo con esta bola de queso. Súper bien. ¡Usa cualquier tipo de frutos secos, secos, frutas o queso que te guste!
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Ingredientes
- 1 paquete de 8 oz de queso crema (temperatura ambiente)
- paquete de 1 8 oz de queso mozzarella
- 1/2 taza de almendras en trozos
- 3/4 taza de arándanos secos
- Galletas para la bola de queso
Instrucciones
- En un tazón mezcle el queso crema, la mozzarella y los arándanos hasta que estén bien combinados. Coloque la mezcla de queso en el centro de un trozo de papel saran. Usa la envoltura de saran para moldear la bola de queso. A continuación, enrolle la bola de queso en las almendras. Guárdelo en la nevera hasta que esté listo para servir.
Notas
Puntos inteligentes: 7
Para 10 porciones
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1
- Calorías: 224
- Azúcar: 7
- Grasa: 17
- Grasa saturada: 8
- Carbohidratos: 11
- Fibra: 2
