Cómo colorear la Masa para galletas

¿Alguna vez ha coloreado la masa para galletas? Es una pequeña cosa simple que puedes hacer para darle a tus galletas una patada o un giro y hará que el glaseado estalle un poco. También puede colorear la masa para galletas para que el diseño principal de la galleta sea el color que agregue. Estoy trabajando en varios diseños en los que la masa de color hace que las galletas destaquen y le da al diseño algo especial.

Pero antes de comenzar con esos diseños, quiero asegurarme de que todos tengan un buen tutorial sobre cómo hacer masa para galletas de color.

Suministros para Colorear la Masa para Galletas:

Receta de galletas de azúcar
Colores de Gel para alimentos: prefiero AmeriColor y Wilton, pero puede usar lo que se sienta cómodo. Solo asegúrate de no usar un color líquido como el que compras en las tiendas de comestibles. Se mezclará con la consistencia de la masa.
Guantes seguros para alimentos: de lo contrario, tendrá manos de arco iris como las tengo yo la mayor parte del tiempo.

Comience por hacer la masa para galletas. Me gusta dividir mi y solo agregar color a la cantidad de masa que necesito. Puede ser un poco difícil adivinar cuánto, por lo que sugiero hacer más de lo que crees porque siempre puedes hacer galletas adicionales. Será difícil que coincida con el color exacto una vez que se acabe.

Comience a mezclar la masa con el color del gel alimenticio. Puede tomar más gel de lo que piensa o puede que no. Por lo general, en publicaciones y recetas digo que agregue un poco a la vez, pero si lo hace, puede trabajar más su masa. Todos sabemos que trabajar en exceso o mezclar la masa puede hacer que se extienda al hornear.

Tenga en cuenta que no tengo formación profesional. Soy autodidacta y hago cosas una y otra vez hasta que veo lo que funciona y lo que no. Dicho esto, los colores marrones y oscuros son un poco más difíciles de mezclar, por lo que agrego un poco más de color de lo que creo que necesito, así que espero que funcione la primera vez. Sin embargo, rara vez lo hace.

Siga agregando y mezclando hasta obtener el color que desea. Siempre puedes usar una receta de galletas desplegables de chocolate, pero la persona para la que las estaba haciendo no quería chocolate. ¡A quién no le gusta el chocolate! ¡Vale!?

A continuación, extienda la masa y péguela en el congelador durante unos minutos. Tengo las manos muy calientes, así que tengo que enfriarlas o perderá su forma cuando intente recogerlas. De hecho, siempre enfrío mi masa antes de hornear mis galletas. ¡Pensé que te lo haría saber!

Una vez que haya coloreado la masa para galletas, extiéndala y corte sus formas. ¿Puedes saber lo que estamos haciendo todavía? Use un pincho de barbacoa de madera para hacer agujeros en la parte superior de las galletas.

¿Ahora sabes lo que estamos haciendo? ¿NO?

¡Galletas de sándwich de helado! ¡Sabía que lo averiguarías!

Una vez que tenga las galletas cortadas y haga que los agujeros las horneen de acuerdo con su receta. Deja que se enfríen antes de decorar.
Cada galleta de sándwich requiere 2 galletas. Voltéalo para que los agujeros queden en la parte inferior y colóquelos con un glaseado blanco grueso. Luego, coloque otra galleta encima y déjela secar completamente.

La masa para galletas coloreada es una forma rápida de decorar galletas sin tener que esperar a que se sequen diferentes capas de glaseado. Puedes usarlos en un plato o pensar fuera de la caja y hacerlos lijar por su cuenta. Si usas tu imaginación, apuesto a que puedes pensar en un millón de galletas que se verán muy bien con masa de galletas de colores.

Más forma de hacer galletas de masa de galletas de color:

Frankenstein Cookies por Munchkin Munchies
Caída Corona de Cookies por Elizabeth Roehrig
Cute Little Christmas Cookies

abrazos de Oso,