Cómo Empezar a Comer Limpio cuando Tienes Hijos

Todos hemos escuchado el término “comer limpio” y muchos de ustedes lo han considerado, pero no están seguros de cómo empezar a comer limpio, especialmente cuando tienes hijos.

El post de hoy te dará la primicia completa sobre lo básico de comer limpio, listas de alimentos y recetas deliciosas y te ayudará a comenzar.

Desde que escribimos este artículo, hemos tenido muchas conversaciones increíbles con los lectores sobre la alimentación limpia para las familias. Recientemente grabamos un podcast sobre él que puedes escuchar a continuación o en tu aplicación de podcast favorita.

Qué es Comer limpio

En resumen, comer limpio implica elegir alimentos integrales y evitar alimentos procesados y artificiales. No es una dieta, sino un estilo de vida que se puede compartir con toda la familia.

Relacionado: Lea más sobre lo que significa comer limpio aquí.

Al preparar comidas frescas a base de alimentos integrales, agregará automáticamente más nutrición a su dieta, al tiempo que elimina las grasas, azúcares y “basura” innecesariamente añadidos que a menudo se encuentran en los alimentos procesados.

Limpiar los alimentos que comemos da como resultado un aumento de la energía, una mente más clara, un mejor estado de ánimo (para todos en la familia) y una mejor salud general. Así es como se ve #winning.

Conceptos básicos de alimentación limpia

En lugar de comidas preenvasadas, refrigerios y comida rápida, la alimentación limpia fomenta comidas frescas y caseras hechas con fuentes totalmente naturales de verduras, frutas, proteínas, grasas saludables y granos.

También es un cambio de nuestra cultura acelerada de alimentos precocinados a un enfoque más centrado en las horas de las comidas.

Esto significa que en lugar de comida para llevar y alimentos preenvasados, las comidas se prepararán en la cocina para que sepa exactamente lo que se sirve.

Esto, por supuesto, requiere planificación y preparación para TODAS las comidas, lo cual no es motivo para estornudar cuando estás alimentando a una familia, ¡pero soy la prueba viviente de que no necesitas pasar horas en la cocina todos los días para comer limpio!

Esta entrada de blog está dedicada a ayudar a las familias a planificar con éxito las comidas y preparar comidas frescas y integrales para la semana, de las que hablo más a fondo en este video:

Plan de Alimentación Limpia

Si está buscando un plan de alimentación limpia hecho para usted, encontrará todo lo que necesita dentro del Programa Family KickStart.

Es un programa de alimentación limpia de 30 días que ayudará a eliminar los alimentos procesados y los azúcares de la dieta de su familia. Obtenga más información aquí.

Si hoy solo estás buscando algunas ideas de recetas nuevas para incorporar en tus comidas semanales, las encontrarás en este post. Pero primero, hablemos de opciones de comida limpia.

Lista de Alimentos para comer limpio

Todos los Carbohidratos Buenos:

• Batatas
• Patatas normales
• Maíz
• Frijoles
• Avena
• Arroz
• Cebada
• Quinua
• Mijo

Mientras que algunas listas de alimentos para comer limpio incluyen cosas como pan integral, pasta y tortillas, he encontrado que es mucho más simple mantener un enfoque naturalmente libre de gluten. Esto elimina el tiempo extra dedicado a buscar una marca específica y el costo adicional.

Naturalmente sin gluten significa seleccionar alimentos que ya están libres de gluten; como el arroz y los frijoles, por ejemplo.

Verduras:

¡Todas ellas! Por supuesto, lo orgánico es la mejor opción, pero más costoso, y si eso es demasiado, he encontrado útil la lista de 15 y Docenas Sucias Limpias. En resumen, es una gran guía para qué opciones de productos vale la pena comprar orgánicos.

Fruta:

¡Lo mismo que las verduras! Puede disfrutar de cualquier fruta fresca, congelada o seca (sin azúcar añadida).

Carnes y Mariscos:

• Pollo & pavo
• Carne de res
• Cerdo
• Pato
• Mariscos & pescado

Huevos:

Revueltos, escalfados, fritos, al horno o bien, los huevos duros ayudan a preparar deliciosos desayunos, almuerzos e incluso desayunos para la cena, ¡hola, avena sabrosa!

Productos lácteos con grasa completa:

Contrariamente a las primeras afirmaciones de que los productos lácteos con grasa completa son malos para usted, en realidad contienen ácidos grasos saludables que sus homólogos bajos en grasa no ofrecen. Además, las opciones lácteas bajas en grasa o sin grasa a menudo contienen más azúcar debido a la falta de grasa.

• Leche
• Queso
• Mantequilla
• Yogur
• No lácteos de la leche, tales como almendras, anacardos, lino y avena!

Café & Té:

Todavía puede disfrutar de su taza de café, pero asegúrese de omitir los productos lácteos y el azúcar. Reemplazar la crema habitual con almendras o leche de coco y usted todavía será capaz de empezar bien el día con una taza de café en la mano!

Grasas y aceites saludables:

Las grasas son esenciales para una salud cerebral, hormonal y general óptima. Aquí hay algunas opciones perfectas para cocinar/consumir y todas 100% limpias.

• Aceite de oliva
• Aceite de coco
• Aceite de aguacate
• Aceite de sésamo
• Ghee
• Nueces & Mantequillas de nueces: Asegúrese de comprar las opciones de mantequilla de nueces reales, muchas vienen con azúcar agregada y conservantes.
• Semillas

Cosas que Debe Evitar Al Comer Limpio:

Probablemente ya haya adivinado bocadillos preenvasados, dulces, galletas, comidas congeladas, cereales, salsas, sopas enlatadas,barras de granola / desayuno, pero aquí hay algunos artículos que tal vez no haya pensado:

• Aderezos para ensaladas embotellados: muchos contienen azúcares añadidos y conservantes
• Carne de almuerzo preenvasada: Impactante, pero muchas carnes de almuerzo contienen azúcar agregada y rellenos. He encontrado que esta marca es la mejor para embutidos, pero también puede comprar carne en rodajas de pollo asado entero, carne de res y pavo en la sección de delicatessen.
• Sustitutos veganos-A menudo considerados como una opción saludable, pero muchas de estas hamburguesas vegetarianas, “pollo” y “tocino” siguen siendo altamente procesadas y a menudo contienen cantidades excesivas de sodio.

Alimentación limpia con niños

Así que ha decidido llevar un estilo de vida de alimentación limpia con TODA la FAMILIA. No, no eres el único y sí, ¡es totalmente factible!

Todos sabemos que los niños no pueden pasar sin sus alimentos favoritos y no tienen que hacerlo porque esos alimentos aún se pueden disfrutar haciendo intercambios inteligentes de ingredientes que eliminan los ingredientes procesados. En lugar de comprar salsa para pasta embotellada, harás tu propia salsa para pasta.

Los niños no pueden vivir sin panqueques y esta receta de panqueques saludables se puede hacer con anticipación, congelar y recalentar. Si elige eliminar la pasta, cambie los fideos de espagueti regulares por zoodles.

Aquí hay algunas recetas favoritas de la familia que se han recreado y siguen siendo igual de sabrosas.

Recetas Fáciles de Comer Limpias para Principiantes

Ideas para Desayunar Limpias:

Harina de avena horneada con arándanos: Esta versión con arándanos de la harina de avena horneada tradicional es deliciosa para hacer con arándanos frescos o congelados y tiene un sabor delicioso, caliente o frío
Galletas de desayuno saludables: 3 ideas para galletas de desayuno saludables para llevar

Magdalenas de avena y Plátano saludables: son fáciles de hacer, se unen en la licuadora, el horno hace el resto. Una idea de desayuno rápido y fácil de limpiar.
Pudín de semillas de Chía de calabaza: Esta receta proporciona una forma saludable de disfrutar de un antojo de pastel de calabaza. ¡A los niños les encantará esta receta de postre para el desayuno!

Ideas para Comer Comida Limpia:

Chicken & Hummus Bistro Box: Estas cajas de bistró son súper rápidas de ensamblar y funcionan tanto para niños COMO para adultos, por lo que no es necesario preparar y empacar dos almuerzos separados. Una preparación para todos.
Tazas de lechuga de pollo de búfalo: Hechas en olla de cocción lenta, estas envolturas de pollo son una versión más saludable del sabor de búfalo que todos conocemos y amamos.

Cursi la Quinua Muerde – Estos cursi picaduras son al horno con amor, y se congele grandes.
Ensalada griega de pollo Tazas de lechuga: Una ensalada fresca y deliciosa hecha en una taza de lechuga es justo lo que necesita para mantenerse fresco en un día caluroso.

7 Tazas de inmersión en capas: Pruebe estos Dips Mexicanos de 7 capas dentro de la lonchera o como una idea de refrigerio saludable.
Bocados de calabacín: Cargue estos bocados de pizza de calabacín con sus ingredientes favoritos para una noche de pizza saludable llena de verduras.

Ideas de Cena para Comer Limpio:

Cerdo jamaiquino & Salteado de piña: Esta comida fácil para sartén es una que le encantará a toda la familia.
Pasteles de salmón: Estos pasteles de salmón se combinan fácilmente sin freír y la salsa de lima chipotle es una que querrá rociar sobre todo.

Sartén para tacos con queso: Cambia tu noche de tacos con esta deliciosa sartén para tacos con queso que encantará a toda la familia.
Sopa de enchilada – ¿Necesita una receta fácil de sopa de enchilada que sea llenadora y vegetariana? Esta es una deliciosa comida rápida que también es perfecta para el almuerzo escolar.

Rollo de huevo en un tazón – Cada bocado está lleno de sabor y es exactamente lo que te gusta de comer rollos de huevo menos la envoltura y la grasa
Carne de res & Cuencos de brócoli – La salsa de inspiración asiática es naturalmente equilibrada y dulce gracias a la miel en la receta.

Ideas de Bocadillos para una Alimentación Limpia:

Dip de Mantequilla de Cacahuete de coco: ¡Dulce, rico en nutrientes y uno de los favoritos entre los niños de Fuentes! Jamón & Envolturas de manzana con queso – a los niños les encantan estas envolturas de manzana con queso y hame fáciles de hacer. Puedes comerlos solo para un maravilloso refrigerio después de la escuela, o empacar con algunas verduras adicionales para un sabroso almuerzo.
Pinchos de fruta: Nos encantan los pinchos de fruta porque la fruta es del tamaño de un bocado, portátil, divertida y saludable.
Fruta & Parfaits de yogur: Este parfait fresco de fresa, arándano y yogur es un delicioso aperitivo fácil. Es fácil de preparar y guardar en la nevera para una merienda conveniente y saludable.
Chips de plátano: son fáciles de hacer con plátanos maduros y un poco de tiempo en el horno.

¿Cuál crees que será la parte más difícil de comer limpio? Hágamelo saber en los comentarios a continuación y solo para comenzar aquí están esos Muffins de Desayuno de Plátano saludables.