Cómo Hacer Barras de Granola de Chocolate Suaves y Masticables
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A sus hijos les encantará hornear (¡y comer!) estas barras de Granola de chocolate suaves y masticables, del libro de cocina Super Simple Baking For Kids.
¿Son barras de granola en caja en rotación pesada en su casa? ¿Te gustaría reemplazar algunos de ellos con una versión sencilla y casera, y aún mejor, con una receta que tus hijos puedan hacer ellos mismos?
Charity Matthews lo tiene cubierto. Estas barras de Granola de chocolate provienen de su nuevo libro Super Simple Baking For Kids, que está lleno de divertidas recetas que los niños pueden hornear ellos mismos (o con su ayuda) para todo, desde galletas y cupcakes hasta masa de pizza y pretzels suaves. Charity es la fundadora del sitio Foodlets, y todas sus recetas son probadas y aprobadas por sus cuatro hijos.
Si tus hijos ya son profesionales en la cocina, ¡hurra! Si no lo están, hornear es una manera fácil de hacer que creen algo que no pueden esperar a comer, como Galletas y Cupcakes de Crema, que fue la primera receta que mi hijo eligió para hacer de Hornear Súper Simple Para Niños (y eran dignos de desmayarse).
Dado que muchos de ustedes piden ideas para bocadillos, pensé en compartir esta receta en particular, con la bendición de la Caridad.
Cómo hacer Barras de Granola de Chocolate Caseras
Estas barras de granola son suaves y masticables, no duras ni desmenuzables. ¡Y se juntan tan fácilmente! En primer lugar, mezcle la avena, el coco, la linaza (o el germen de trigo) y las nueces en un tazón.
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Derretir las chispas de chocolate, la mantequilla, la miel, la sal y la vainilla y verterlas sobre la mezcla de avena, revolviendo con una espátula de goma hasta que todo esté cubierto y cubierto.
Luego extender la mezcla uniformemente en una bandeja cuadrada para hornear forrada con pergamino. Presione firmemente con la espátula, las manos o el fondo de una taza medidora hasta que quede bien plana.
Hornear a 300 grados durante unos 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Después de que la granola se enfríe en la sartén (y la presionas una vez más para empacar firmemente), levántala y córtala en rectángulos o barras cuadradas, lo que funcione para tu pandilla.
La organización benéfica dice que estas barras se mantendrán en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
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…y estos Cupcakes De Vainilla Triple Rellenos de Fruta.
Si a sus hijos ya les encanta hornear, o si a usted le encantaría comenzar, obtenga estas y otras recetas en Horneado súper simple Para niños. Encuentra más recetas de caridad en Foodlets.
Obtenga la receta de Barras de Granola de Chocolate Caseras: Haga clic para Twittear
Ingredientes
- 2 tazas de avena anticuada
- 1 taza de copos de coco endulzados
- 1/2 taza de semillas de lino molidas o germen de trigo
- 1 taza de trozos de nuez
- 1 taza de chispas de chocolate
- 2 cucharadas de mantequilla salada
- 1/2 taza de miel
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Precaliente el horno a 300 grados F. Cubra la bandeja para hornear con suficiente papel pergamino para que los bordes lleguen a los lados de la sartén. (Levantarás el papel para quitar las barras de la sartén cuando termines de hornear.)
- Mezcle los ingredientes secos. En el tazón para mezclar, usa una espátula de goma para combinar la avena, el coco, la linaza (o el germen de trigo) y las nueces. Revuelva bien.
- Derretir el chocolate. En una cacerola pequeña a fuego medio, combine las chispas de chocolate, la mantequilla, la miel, la sal y la vainilla. Revuelva continuamente, aproximadamente 1 minuto, hasta que el chocolate se haya derretido.
- Mezcle los ingredientes húmedos y secos. Vierta la mezcla de chocolate derretido sobre la mezcla de avena. Con una espátula de goma, revuelva hasta que toda la avena esté recubierta. (¡Usa las manos si quieres, pero primero pídele a un adulto que se asegure de que el chocolate no esté demasiado caliente!)
- Presione la mezcla de avena en la sartén. Transfiera la mezcla de avena a la sartén preparada y, con las manos, extiéndala para que quede plana y uniforme.
- Hornear. Coloque la sartén en el horno precalentado. Hornee la mezcla durante 20 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
- Dejar enfriar. Retire la sartén del horno. Deje que la granola se enfríe en el refrigerador durante 20 minutos.
- Corta las barras. Con las manos, presione la granola una vez más para asegurarse de que esté bien empaquetada. Sujetando los bordes del papel pergamino, transfiéralo a una tabla de cortar. Con el cuchillo afilado, corta en 8 rectángulos. Las barras de granola se mantendrán en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.
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Hola! Soy Sally, una dietista-mamá.
Creo que TODAS las madres pueden sentirse exitosas y seguras al alimentar a sus hijos, perder el estrés y finalmente disfrutar de la hora de comer nuevamente.
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