Cómo Hacer Mantequilla de Coco (La Mejor Receta de Maná de Coco)
Dile adiós a la costosa mantequilla de coco pre-hecha y hola a tu nueva receta casera favorita. Es hora de que aprendas a hacer mantequilla de coco más cremosa y soñadora que las cosas compradas en la tienda.
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- 📖 Acerca de
- 🍲 ingredientes Clave
- 🔪 Instrucciones
- 🌡️ de Almacenamiento
- 💭 Presupuesto consejos
- 🍴 notas de Cata
- 📋 Receta
- ♻️ Similar recetas
- 💬 FAQ
📖 Acerca de
Ah, sí, el escurridizo la mantequilla de coco. Primero, ¿qué demonios es este ingrediente? ¿Y por qué a veces se llama maná de coco?
Seamos claros. El aceite de coco es diferente al maná de coco. Pero, el maná de coco y la mantequilla de coco son la misma cosa, y a menudo se usan indistintamente. Confuso? Ya no.
La mantequilla de coco está hecha de carne seca de coco. El producto final es cremoso, un poco dulce y tiene un agradable sabor a coco. Se usa perfectamente para untar, en bolas de energía o por sí sola.
La inspiración para esta salsa es doble. Primero, ¿quién puede permitirse el lujo de usar mantequilla de coco de forma regular? Nosotros no, eso es seguro. Por lo tanto, hemos creado una receta que convierte ingredientes simples en un untar súper cremoso y decadente a un costo asequible. ¡Definitivamente querrás comerte todo el frasco!
Ahora que hemos alcanzado su máximo interés, le mostraremos cómo hacer la mejor mantequilla de coco (gratis).
🍲 Ingredientes clave
Trozos de coco: el coco rallado es el ingrediente principal de esta increíble receta. Usamos trozos sin azúcar de Costco en una bolsa de 2 kg, que es, con mucho, la mejor oferta que hemos encontrado. El coco te da una sensación tropical en cada bocado. Tiene notas mantecosas, toques de fruta y cremosidad que se complementan entre sí. Además, es rico en nutrientes como fósforo, manganeso, selenio y potasio.
Aceite de coco: nos gusta añadir una cucharada de aceite de coco a esta receta para hacerla aún más cremosa. Realmente resalta la sensación de derretirse en la boca que esperamos lograr. El aceite de coco es una fuente de energía, y se puede usar en muchas recetas para agregar una textura mantecosa. El aceite de coco tiene una mala reputación debido al alto contenido de grasas saturadas, pero hay muchos estudios a favor y en contra. Por lo tanto, nuestra mejor recomendación es tratarlo como cualquier otro aceite procesado. No exageres, pero úsalo con moderación.
Jarabe de arce: sentimos que siempre estamos cocinando y horneando con jarabe de arce. Tal vez sea porque somos canadienses y nos hemos convencido de que es el mejor edulcorante. Pero, tal vez también es porque hay tantas vitaminas y minerales en este producto. Naturalmente alto en zinc y manganeso, agrega elementos importantes a su dieta. El azúcar refinado simplemente no puede. Entonces, ¿por qué no cambiarlo cuando pueda?
🔪 Instrucciones
La mejor parte de esta receta es lo fácil que es armarla. La única advertencia es que funciona mejor si usa una licuadora de alta velocidad. Sin uno, simplemente no podrá lograr la mejor consistencia.
-
Sigue mezclando y raspando los lados -
Asegúrese de alcanzar esta consistencia suave y sedosa
Pero no te preocupes. Si resulta un poco grueso, vas a terminar con el mismo sabor!
Todo lo que vas a tener que hacer es echar los ingredientes en una licuadora. Luego, combine todo en alto hasta que alcance una consistencia ultra cremosa. Terminamos mezclando durante 5-7 minutos, lo que es bastante tiempo, pero es absolutamente necesario para alcanzar la suavidad que está buscando.
Storage️ Almacenamiento
Puede almacenar mantequilla de coco casera en un recipiente sellado o frasco de vidrio. Ni siquiera tienes que refrigerarlo. ¡Esta receta durará al menos unos meses en la despensa si no la usa toda para entonces!
💭 Consejos económicos
Creemos que todos deberían poder comer mejor por menos, así que aquí hay algunos trucos para hacer que esta receta sea aún más asequible:
- Obtenga sus trozos de coco en Costco o a granel
- Use agave en lugar de jarabe de arce
🍴 Notas de cata
Esto se combina rápidamente para crear una pasta extremadamente versátil que puede usar en muchas recetas diferentes. Es:
- Cremoso
- Dulce
- Rico
- Simple
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Recipe Receta
Cómo hacer Mantequilla de Coco
el Equipo
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De alta velocidad de la licuadora
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 4 tazas de trozos de coco($2.92)
- ▢ 1 cucharadas de aceite de coco($0.12)
- ▢ 1 cucharadita de jarabe de arce($0.15)
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad.
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Licúa a fuego alto, raspando periódicamente los lados de la licuadora.
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Continúe mezclando durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que esté suave y cremoso.
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Transfiéralo a un tarro de albañil para guardarlo fácilmente en la despensa.
Notas
- Para mejores resultados, utilice una alta velocidad de la licuadora
Nutrición
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💬 FAQ
No, no tienes que usar jarabe de arce. Nos encanta la capa extra de dulzura que agrega. También puedes usar agave, stevia o néctar de coco como sustitutos del jarabe de arce.
No, no tiene que usar una licuadora de alta velocidad. Aunque, recomendamos usar uno para lograr la mejor consistencia.
Sí, puedes usar trozos de coco endulzados. Pedimos sin azúcar en la receta, pero todo se trata del sabor que busca lograr. Si usa trozos de coco endulzados, simplemente omita el jarabe de arce.
