Cómo vivir mejor, más tiempo
La dieta cetogénica es una dieta alta en grasas que restringe los carbohidratos a 20-50 gramos por día para lograr un estado metabólico llamado cetosis. La cetosis es el estado del cuerpo cuando la glucosa no está disponible para gastar energía, mientras que el cuerpo quema grasa y produce cetonas.
Elegir el tipo correcto de bebidas para beber es importante para permanecer en cetosis. Esto es muy difícil de hacer teniendo en cuenta que la mayoría de los refrescos y bebidas alcohólicas contienen mucho azúcar. Por ejemplo, una lata de Pepsi contiene 41 gramos de carbohidratos, superando fácilmente el límite prescrito de carbohidratos, arruinando así sus objetivos dietéticos.
Ocho onzas de jugo de arándano contienen aproximadamente 30 gramos de carbohidratos, con el mismo efecto. Estas bebidas pueden sacarte fácilmente de la cetosis y detener el éxito de la dieta para las personas que beben refrescos en grandes cantidades. Sin embargo, ciertas bebidas alcohólicas, como el vino tinto y el vino blanco, si se consumen en pequeñas cantidades, pueden ayudar a mantener la cetosis.
Coca Cola Zero Frente a Coca cola normal
La coca cola dietética tiene un sabor distintivo diferente del popular refresco de la misma marca, Coca-Cola Classic. Una lata regular de 360 ml contiene 39 gramos de carbohidratos, por lo que es fácil exceder el límite de carbohidratos permitido en la dieta cetogénica.
En 2005, Coca-Cola Zero Sugar se introdujo en el mercado como un nuevo refresco con cero calorías, hasta que fue rebautizado y renombrado en 2017. El cambio tenía la intención de hacer que el sabor de la coca-Cola fuera similar al clásico, sin contenido de azúcar.
Paletas de latas de Coca-Cola Sin azúcar (Coque Sin azúcar) esperan hasta el llenado en una planta embotelladora de Coco-Cola el 10 de febrero de 2017 en Salt Lake City, Utah. por George Frey / Getty Images
¿Coke Zero es saludable?
Coke Zero no ofrece calorías, ya que se añaden edulcorantes artificiales, como el acesulfamo potásico y el aspartamo, para dar sabor. Consumir la bebida no perturbará su estado de cetosis, pero ambos sustitutos del azúcar tienen consecuencias negativas para la salud, particularmente causando síndrome metabólico. Por lo tanto, tenga precaución si elige beber Coca Cola Cero en medio de la lista de alimentos cetogénicos.
Cuando se digiere, el aspartamo se divide en tres compuestos químicos principales, a saber, ácido aspártico, metanol y fenilalanina. Los tres productos químicos son tóxicos para el cuerpo cuando no se ejerce moderación. El metanol se convierte en metanol libre a temperaturas elevadas, transformándose eventualmente en formaldehído, un carcinógeno clasificado por la Agencia de Protección Ambiental (EPA). Según la Sociedad Americana del Cáncer, la exposición al formaldehído puede causar leucemia mieloide.
El otro producto químico, la fenilalanina, se considera seguro para agregarse a los alimentos integrales de acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Es una preocupación para las personas con el trastorno genético fenilcetonuria (FCU), ya que puede provocar daño cerebral, problemas de comportamiento, trastornos mentales y convulsiones.
La cafeína también es mala para la salud. Una lata de Coque Cero ( 355 ml) se llena con aproximadamente 34 mg de cafeína por cada 12 onzas. La cafeína puede parecer que aumenta los niveles de energía, pero a largo plazo podría provocar ansiedad y problemas para dormir. Además, si un individuo bebe 15 latas de Coca-Cola Cero continuamente, podría resultar en deshidratación causada por micción excesiva.
La depresión, la ansiedad, la enfermedad de Alzheimer, la diabetes, la fibromialgia, la epilepsia y la enfermedad de parkinson son algunos de los otros efectos secundarios importantes del consumo de aspartamo. Por lo tanto, es seguro decir que debe tener cuidado con la Coca-cola Cero mientras sigue la dieta cetogénica.
