Café
Fundada en 1999, CoffeeResearch.org fue el primer sitio Web dedicado a la educación sobre el café con cobertura integral sobre café, espresso, elaboración de café, agricultura del café, ciencia del café y los mercados del café. La investigación es la culiminación de un año de viaje estudiando café con los mejores expertos de todo el mundo.
Contenido
1. Elaboración de café
2. Tostado de café
3. Espresso
4. Apisonamiento de espresso
5. Latte Art
6. Planta de café
7. Cosecha de café
8. Ciencia del café
9. Cafés orgánicos
10. Estadísticas de Comercio y Consumo
Educación del café
Nuestra intención es mejorar la calidad del café a través de la educación y la investigación. Este sitio web de café de 300 páginas fue desarrollado como una plataforma para compartir nuestra pasión por el café especial.
Recomendamos comenzar su viaje aprendiendo sobre el café aprendiendo sobre la agricultura del café, ya que la cosecha y el procesamiento del café juegan un papel importante en cómo se debe tostar y preparar el café. Después de aprender sobre la planta de café, pasamos a moler, elaborar cerveza y tostar café. Una vez que comprenda los conceptos básicos de los cafés de origen único, explore nuestra sección de espresso.
La sección espresso reúne las secciones de agricultura y café estableciendo un vínculo entre los métodos de preparación y el perfil de sabor. Mezclar espresso es una forma de arte que requiere una comprensión completa de los métodos de cosecha y producción de café.
Las secciones finales sobre la ciencia del café, la política del café y el mercado del café son vistas más detalladas del mundo del café. La sección de mercado ofrece estadísticas de consumo de café, así como estadísticas de producción de café. La sección de política ofrece una visión general de los problemas sociales actuales del café, incluido el café de comercio justo, el café orgánico y el café seguro para aves.
Sírvete una taza de café y disfruta de nuestra biblioteca, galerías de fotos de café y videos originales de capacitación de café.
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