Camarón Cítrico de Cilantro a la parrilla

¡Compartir es cuidar!

Camarones cítricos de Cilantro a la parrilla pueden ser mi nueva receta de camarones favorita! Los sabores infundidos en estos tiernos camarones grandes y regordetes son de otro mundo thanks ¡gracias a la increíble marinada! Jugo de naranja, jugo de lima, especias y cilantro fresco se combinan para darle a este camarón una cáscara espectacular. Agregue los toques ahumados de la barbacoa! ¡y tendrá un gran plato de camarones! Pensarás que estás en España o México.

¡La buena comida puede hacer eso! Transportarte a otro momento y lugar.

Si eso no es cierto mother las madres de todo el Universo no se esconderían en armarios comiendo cajas de donuts, barras de chocolate y bolsas de papas fritas saladas. (¡Concluyo mi caso!) Continuando

Cómo hacer Camarón Cítrico de Cilantro a la parrilla

Necesitará una libra de camarón extra grande crudo de 21 a 25 unidades. Enjuagado, escurrido y sin cáscara. (¡Puedes dejar sus colitas puestas! ¡Sé que me gustaría que me dejaran la cola!)

CONSEJO: Hablemos de esos números. ¿Qué significa cuando la bolsa, o la etiqueta del carnicero, dice 38-42, o como mencioné, 21-25? Ese es el número aproximado de camarones que obtendrás por libra.

Así que si el número es alto, obtendrá camarones pequeños. Si el número es bajo, está comprando camarones más grandes. Para asar a la parrilla, queremos camarones más grandes para que no se vuelvan duros y secos, mientras se cocinan en la parrilla.

Coloque los camarones en un tazón grande.

Agregue 3 Cucharadas de Aceite de Oliva, 1 Cucharada de Jugo de Naranja, 1/2 cucharada de jugo de lima, 1/4 cucharadita de pimienta negra gruesa, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de orégano seco, 1/2 cucharadita de ajo picado, 1/2 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de chile en polvo y 1 Cucharada de cilantro picado. ¡Y una perdiz en el peral!)

Mezcle hasta que estén bien mezclados. Honestamente, creo que esto se ve bien crudo! Sin embargo This esta no es una receta de sushi.

Cubra y enfríe durante 2 horas.

Hilo de 4 camarones por pincho de bambú. Al enhebrar los camarones, asegúrese de pasar por la parte inferior por la cola y hasta la parte superior donde “dicha cabeza” solía presidir. Guarda el marinado sobrante para untar los camarones mientras se cocinan.

SUGERENCIA: Remoje los pinchos de bambú para evitar que arda. Aunque las llamas son un buen toque.

Ponga su parrilla a fuego medio bajo. Voltea y rocía a menudo. Deben ser de color rosa coral con un ligero toque dorado y firmes al tacto.

CONSEJO: ¡El truco para hacer camarones realmente GENIALES es NO cocinarlos en exceso! Una vez que se vuelven rosados y están firmes al tacto, están listos.

¡Mira esas bellezas untadas con esas deliciosas especias y sabores! YUM!!!

¡Desde el primer bocado estarás salivando! Un verdadero placer para los sentidos!

Cerré los ojos después de cada bocado, y luego lost perdí todos mis modales, y me lamí cada uno de mis dedos one uno por uno, para obtener hasta la última onza de ese adobo en mi lengua!

¡Las criaturas marinas nunca supieron tan bien! No puedo esperar para hacer esta receta de nuevo! Servido con un sabroso arroz, algunas verduras frescas del jardín y una ensalada de frutas, ¡tendrá la comida de verano perfecta!

Confía en mí MAKE ¡HAZ ESTOS CAMARONES!

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