Chesnok Red: Sweet Baker
Excelente almacenamiento de ajo con sabor dulce y bulbos fotogénicos.
Cualidades culinarias: Chesnok Red gana regularmente elogios y premios como uno de los ajos para hornear de mejor sabor. Es muy dulce y sabroso cuando se cocina. Este ajo es un buen ajo para cocinar básico. El rojo Chesnok agrega un sabor dulce a ajo sin calor a los platos. Tiene un olor distintivo, más parecido a una cebolla dulce asada que a un ajo.
Atributos especiales: Los dientes rojos rosados brillantes y delgados hacen que este ajo sea muy llamativo. Cuando recibimos este ajo por primera vez, cada bulbo tenía muchos dientes flacos. Este año notamos que los bulbos contenían menos dientes pero más gordos. Tengo curiosidad por saber cómo se verá este otoño.
Imagen: Un trío de sabrosos bulbos de ajo rojo Chesnok descansan bajo las flores de lirio amarillo.
El rojo Chesnok es un buen ajo para almacenar. Todavía tenemos algunos buenos bulbos rojos de Chesnok almacenados en mayo (cosechamos en agosto). He estado muy contento con el tamaño y la calidad de los bulbos rojos de Chesnok hasta ahora. ¡Son de color púrpura oscuro y simplemente hermosos!
Consideraciones de cultivo: Chesnok Red es un ajo fácil de cultivar. Las hojas de la planta son vigorosas y erguidas y puede soportar un poco de abandono sin quejarse. Está creciendo muy bien este año. Este ajo es un gran multiplicador y produce bulbos grandes incluso a partir de dientes medianos.
Clavos: Aproximadamente 8-20 clavos por bulbo. Los clavos de colores son mucho más delgados y ligeros en peso que la mayoría de los ajos. Larga conservación del ajo.
Tipo: El rojo Chesnok es un ajo de cuello duro de la familia de las rayas moradas.
