Chlorella Preguntas Frecuentes
¿Qué es exactamente la chlorella? – La clorella es una planta verde unicelular de agua dulce utilizada como complemento alimenticio integral. Debido a que es un alimento completo en lugar de un extracto fraccionalizado o un componente aislado, la clorella contiene todos los componentes beneficiosos de toda la planta en perfecto equilibrio. Además de vitaminas y minerales altamente biodisponibles, la clorella contiene cantidades significativas de proteína vegetal, betacaroteno y clorofila. Además, la pared celular dura (rota durante el proceso de secado) proporciona fibra dietética importante. La clorella está relacionada con la espirulina y las algas verdiazules del lago Klamath, todas las cuales comparten la categoría de Alimentos Verdes con cosas como la hierba de trigo, la hierba de cebada y los jugos de estas plantas.
¿Por qué alguien querría tomar clorella? – La Clorella es una potencia nutricional que proporciona nutrientes, incluidos altos niveles de proteína vegetal, fibra, vitaminas, minerales y clorofila. La clorella es una de las fuentes más concentradas de betacaroteno, calcio, magnesio y zinc disponibles. El contenido de clorofila es importante como nutriente. Además, la clorofila tiene una estructura molecular idéntica a la de la sangre humana, con la excepción de un átomo. Los glóbulos rojos tienen una molécula de hierro, mientras que la clorofila tiene una molécula de magnesio.
¿Cómo se compara la clorella nutricionalmente con otras algas verdeazuladas, especialmente la espirulina? – Son prácticamente idénticos. Las dos diferencias más grandes son el contenido de fibra (la clorella contiene más fibra que la espirulina debido a su pared celular dura) y el precio. La clorella es generalmente menos costosa que otras algas verdeazuladas.
¿Cómo se cultiva la Clorella nutribiótica? – La clorella se cultiva. Se cultiva en enormes tanques interiores llenos de agua dulce pura (no agua salada) y nutrientes. El agua se inocula con clorella, que se multiplica rápidamente. Cuando se cosecha la clorella, se drena de agua y luego se somete a un proceso de secado patentado a baja temperatura. Este proceso es lo suficientemente suave como para preservar el valor nutricional de los alimentos y aún así romper la pared de celulosa dura que rodea a cada célula. Este agrietamiento de la pared nos permite digerir y utilizar los nutrientes del interior.
