Chocobananas tamaño Fiesta de La Salsa Inglesa
Las chocobananas son esencialmente bananas congeladas en un palo, bañadas en chocolate.
Son divertidos de hacer, especialmente con niños, y son para comida creativa de fiesta. Serví esto en el evento de lanzamiento del blog en Colombia y ¡fueron un éxito!
Casi pueden pasar como un refrigerio saludable, si como yo no puedes eliminar el chocolate de tu dieta, o estás buscando una alternativa al helado en un día caluroso de verano.
La chocobanana es un invento guatemalteco ingenioso que se vende en todo el país, por vendedores ambulantes y en tiendas de esquina. Hubo un tiempo en que yo consumía uno al día cuando vivía en Guatemala. Mis antojos de chocobananas continuaron incluso después de salir del país, así que decidí probarlos en casa. Aquí está la receta para que usted también pueda compartir la diversión de chocolate lleno de frutas.
Hace aproximadamente 15 chocobananas del tamaño de una fiesta
Ingredientes
•5 plátanos maduros y firmes
•150 g de chocolate negro (cuanto mayor sea el cacao, mejor contenido)
•1 cucharada de aceite vegetal
•Paleta de hielo palitos
Coberturas
Puede optar por una o ambas coberturas
•¾ taza de cacahuetes sin sal finamente picados, listos en un plato
•¾ taza de granola triturada o picada o su tipo de cereal favorito, listo en un plato separado
Preparación
1. Busque una bandeja para hornear que quepa en su congelador y cúbrala con papel de aluminio o película adhesiva
2. Pele los plátanos y divida cada uno en tres. Inserta un palo en cada tercio para crear una paleta (como diríamos en el Reino Unido). Coloque todos los plátanos en la bandeja para hornear y póngalos en el congelador durante 30 minutos
3. Ahora prepara la mezcla de chocolate. Romper el chocolate en trozos y colocar en un recipiente de vidrio con el aceite. Derretir el chocolate en el microondas (revolviendo cada 30 segundos durante 2 minutos hasta que se derrita) o en un tazón sobre una sartén media llena de agua hirviendo, revolviendo continuamente
4. Tome cada pieza de plátano y sumerja en el chocolate derretido. Es posible que tenga que colocar una cuchara sobre el chocolate para asegurarse de que todo el plátano esté completamente cubierto
5. A continuación, una vez que las gotas se hayan detenido, enrolle el plátano en la cubierta de su elección
6. Coloque cuidadosamente el plátano cubierto en la bandeja para hornear. Repite con el resto de las piezas de plátanos hasta que hayas usado todos los ingredientes
7. Ahora coloque la bandeja en el congelador y déjela toda la noche. Si no puede esperar, pruebe uno después de 2 horas; el plátano debe congelarse en el medio y el chocolate se ha establecido. Es mejor guardarlas en un recipiente hermético en el congelador.
Y ahí lo tienes, ¡chocobananas caseras!
