Chocolate, Plátano, Avena Nocturna

Estos plátanos de chocolate, avena nocturna, combinan avena, plátano y proteína de chocolate en polvo para hacer una opción de desayuno rápida y fácil que sabe a postre.

Si has estado leyendo EBF por un tiempo, sabrás que durante los meses de verano (y ocasionalmente en invierno) me gusta la avena durante la noche. Son frescos, cremosos y muy fáciles. Me encanta poder preparar un lote antes de acostarme y despertarme con un desayuno saludable y delicioso sin tener que cocinar nada.

He hecho (y compartido) muchas variaciones de avena durante la noche, pero esta es un poco diferente porque hay chocolate involucrado. Es como un postre para el desayuno, solo saludable y lleno de proteínas, grasas saludables y carbohidratos inteligentes.

Por lo habitual con avena de noche, el proceso es bastante simple. Simplemente agregue su avena, proteína en polvo, puré de plátano, semillas de chía y leche de almendras en un tazón. Revuelva, revuelva, revuelva until hasta que toda la proteína en polvo se haya disuelto. Luego, ponga la mezcla en la nevera durante la noche y deje que la avena haga su trabajo.

Ingredientes Necesarios para Chocoalte Plátano Noche Avena

• old fashioned de copos de avena – copos de avena son los mejores para la noche de avena. La avena instantánea/rápida y la avena cortada en acero no funcionan de la misma manera porque no absorben líquido como la avena enrollada
• banana
• leche de almendras: Me gusta usar leche de almendras de vainilla sin azúcar, pero cualquier tipo de leche funcionará
• proteína de chocolate en polvo: esto es lo que le da a la avena nocturna su sabor chocolateado. Uso una proteína de chocolate en polvo a base de plantas que se endulza con stevia. Si su proteína en polvo no está endulzada, es probable que desee agregar un poco de edulcorante
• semillas de chía: estas pequeñas semillas agregan un poco de fibra, proteína y ácidos grasos omega-3 y ayudan a absorber parte del líquido que le da a la avena una consistencia más espesa
• semillas de cacao: ¡Me encanta el crujiente que agregan las semillas de cacao! También puede agregar chispas de chocolate si no tiene semillas de cacao a mano
• mantequilla de almendras: esta es la mantequilla de nueces perfecta para usar como cobertura, pero la mantequilla de maní también funcionaría muy bien

Proporción de avena durante la noche

¡La “receta” base para la avena durante la noche es muy simple! La parte más difícil es obtener la proporción correcta de avena a líquido, pero si sigues mis recetas, ¡estarás listo!

Mi objetivo es una proporción de 1: 1 de copos de avena a leche, más la mitad de yogur. Así que para 1 taza de avena, uso 1 taza de leche + 1/2 taza de yogur (o 1/2 taza adicional de leche). Para esta receta, me salto el yogur y uso la leche extra. Esto parece darle a la avena la consistencia perfecta, no demasiado espesa, pero no espesa. Para el líquido, generalmente opto por leche no láctea, como la leche de almendras, pero puedes usar cualquier leche que tengas a mano y si realmente quieres experimentar, puedes probar con diferentes líquidos, como jugo de frutas.

¿Cuánto Tiempo necesita Remojar la Avena durante la noche?

Dado el nombre, asumirías que la avena de la noche a la mañana debe remojarse durante la noche, pero en realidad puedes prepararla en 2-4 horas si tienes prisa. Si bien la avena tarda algún tiempo en absorber el líquido, no necesariamente tiene que remojarse durante la noche. Recomiendo al menos 8 horas para la avena verdadera de la noche a la mañana, pero ha habido mañanas en las que decido que quiero avena de la noche a la mañana para el desayuno, aunque no la preparé la noche anterior. Cuando esto suceda, los haré la mañana y dejaré que la avena se remoje por solo 2-4 horas. Con este remojo rápido, no son tan suaves como la avena de la noche a la mañana que se ha empapado más tiempo y son un poco más líquidas, pero siguen siendo deliciosas.

¿Cuánto Dura La Avena Durante La Noche?

Cuando se almacena en un recipiente hermético en la nevera, la avena durante la noche debe durar hasta 5 días. Se ablandarán más cuanto más tiempo estén sentados, por lo que encuentro que son mejores en los días 1-3, pero aún son seguros para comer en los días 4 y 5. Dicho esto, la avena de la noche a la mañana es ideal para preparar comidas. Siéntase libre de hacer un lote completo para la semana el domingo. Me gusta prepararlos en frascos de 16 oz de boca ancha.

respuesta Corta, sí! Definitivamente puedes calentar la avena durante la noche, pero el objetivo de la avena durante la noche es comerla fría como el muesli. Incluso si crees que la avena fría suena extraña, te recomiendo darle una inyección antes de descartarla. Por supuesto, si simplemente no puedes hacer la avena fría, siempre puedes calentarla. Simplemente coloque la avena de la noche en el microondas, cocine en incrementos de 30 segundos hasta que la avena esté caliente y disfrute.

Después de dejar que la avena de la noche a la mañana se remoje durante la noche (o al menos unas horas), saque la avena de la nevera y cubra con rodajas de plátano y semillas de cacao. Agrega una cucharada grande de mantequilla de almendras if por favor. Nunca es una pregunta para mí. Si estoy tomando avena, habrá una cucharada de mantequilla de nueces involucrada. Eso es. ¡Es hora de cavar!

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Si prepara estas avena de chocolate y plátano durante la noche, asegúrese de dejar un comentario y una calificación de estrellas a continuación, haciéndonos saber cómo resultó. ¡Sus comentarios son muy útiles para el equipo de EBF y nuestros lectores!Instagram facebook icono de pinterest icono de facebook icono de iconos cuadrados cuadrados icono de corazón corazón corazón sólido icono de corazón sólido