Ciacci Piccolomini d' Aragona

Ciacci Piccolomini es uno de los productores más codiciados de toda Italia. Esta antigua finca tiene 35 hectáreas de propiedades superiores en la preciada zona de Castelnuovo dell’Abate, incluido el viñedo ‘ Pianrosso ‘(que significa’ campo rojo’, una referencia a los suelos ricos en hierro) y el viñedo’ Fonte’, que produce uvas para el Rosso di Montalcino.

Las plantaciones de Syrah, Cabernet y Merlot están al sur, donde el río Orcia proporciona un microclima más suave. Los vinos no tradicionales son tan emocionantes como el Brunello y el Rosso: “Ateo”, que significa “ateo”, es una declaración contra las leyes restrictivas que rigen la elaboración del vino en Italia; el vino es una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot. 100% Syrah ‘Fabius’ es una de las mayores expresiones de esa variedad en Italia y Parker la llamó una vez ” la mejor Syrah italiana que he probado.”La finca es miembro del movimiento ‘Lotta Integrata’ de la UE, que promueve el uso reducido de productos químicos y viticultura orgánica; en Ciacci, la fertilización es orgánica, y la poda y la cosecha se realizan a mano.