CLA – Propiedades, cómo tomar, efectos secundarios<

El CLA es especialmente importante para las personas obesas o diabéticas, las que apenas consumen grasa, así como para los atletas y culturistas.

Es conocido principalmente por sus efectos positivos sobre el metabolismo de los lípidos y los músculos. Otros beneficios también incluyen: reducir los niveles de colesterol, estimular el sistema inmunológico y bloquear el cortisol.

Bioquímicamente hablando, el CLA o ácido linoleico conjugado, es un derivado del ácido linoleico y uno de los ácidos grasos esenciales poliinsaturados que se deben consumir a través de los alimentos todos los días. Pertenece a los ácidos grasos Omega-6.

La carne roja y los productos lácteos son excelentes fuentes de CLA. Promueve la reducción de tejido graso y la formación de masa corporal magra (sin grasa).

Además, el CLA también estimula el sistema inmunológico, previene el endurecimiento de las arterias y aumenta el rendimiento y la resistencia física.

El ácido conjugado linoleico o CLA es recomendable para atletas y culturistas, así como para personas mayores y aquellos que tienen una dieta baja en ácidos grasos.

¿Qué es CLA?

CLA es un acrónimo de Ácido linoleico conjugado (un grupo de ácidos grasos poliinsaturados que son isómeros geométricos posicionales del ácido linoleico). Es un ácido graso esencial (lo que significa que no es sintetizado por el organismo) producido por la flora intestinal de animales rumiantes.

Durante más de veinte años, muchos estudios han demostrado que el CLA ayuda a quemar grasa corporal mientras estimula el crecimiento de la masa muscular.

Esta es la razón por la que CLA es el suplemento dietético perfecto para aquellos que quieren “deshacerse de esos kilos de más” mientras mantienen su masa muscular.

El término ácido conjugado significa que ha sufrido cambios en su estructura que tienen que ver con la disposición de los enlaces dobles en la molécula de ácido graso.

Hay muchos isómeros CLA, pero los principales son los isómeros cis-9, trans-11 (c9t11)y trans-10, cis-12 (t10c12):

Los principales isómeros que producen los rumiantes son c9t11, y los productos comerciales comúnmente tienen cantidades iguales de c9t11 y t10c12. La investigación sobre los efectos del CLA ha demostrado que tiene propiedades beneficiosas contra la obesidad, el cáncer, la aterosclerosis y la diabetes.

Debido a dicha modificación a nivel molecular, es bueno para la salud y el bienestar en general.

¿Cuál es la función de CLA?

El destacado científico Michael W. Pariza, experto en CLA de la Universidad de Wisconsin-Madison, explicó que el CLA reduce la capacidad del cuerpo para almacenar grasas.

También fomenta la eliminación de la grasa almacenada y su transporte a través del torrente sanguíneo para ser quemada por el organismo y transformada en energía. Los nutrientes importantes se transportan en grandes cantidades a las células musculares, lo que produce un aumento de la masa muscular si hace ejercicio regularmente.

Composición física mejorada (Quema grasa y aumenta los músculos)

Varios estudios muestran cómo el CLA aumenta efectivamente el metabolismo, al aumentar la termogénesis y quemar ácidos grasos a través de múltiples mecanismos. Este proceso implica un aumento de proteínas desacoplantes (UCP) que ayudan a regular la eficiencia energética y que se encargan de mantener la temperatura corporal cuando estamos expuestos al frío, así como de quemar el exceso de calorías de la dieta.

La energía que proviene de los carbohidratos oxidantes, los lípidos y las proteínas se utiliza para crear ATP. Sin embargo, si la oxidación no está completamente activada, una parte de esa energía se pierde en forma de calor. Las UCP ayudan a desenganchar este proceso al ayudar a disipar la mayor cantidad de energía posible, acelerando nuestro metabolismo basal, lo que favorece la pérdida de grasa. Estas proteínas se crean principalmente en las células a partir del tejido graso marrón, aunque también se encuentran en otros tejidos como los músculos. Pero aparte de un aumento del metabolismo también explica por qué el CLA favorece la síntesis de eicosanoides, que causan la liberación de neurotransmisores como la insulina, la serotonina, la epinefrina o la dopamina. Como resultado, se acelera el metabolismo de la energía y las grasas.

El CLA y la regulación de los niveles de azúcar

Otra razón por la que el CLA apoya la pérdida de peso, es su papel en la mejora de la actividad de la insulina para que la glucosa y los ácidos grasos estén disponibles para los músculos más rápidamente y no se almacenen como células grasas. También mejora la sensibilidad a la insulina, lo que produce un efecto positivo en los niveles de azúcar en sangre.

CLA y el bloqueo de la lipogénesis y la adipogénesis

Otro mecanismo radica en su capacidad para bloquear la lipogénesis y la adipogénesis. La lipogénesis es el hacinamiento de grasa en el interior de los adipocitos. La adipogénesis es la diferenciación y creación de nuevos adipocitos. El CLA es una gran herramienta para evitar la acumulación de grasa en el interior de los adipocitos, así como su diferenciación e incluso eliminación (apoptosis).

CLA y aumento de la masa muscular

En lugar de favorecer un aumento de la masa muscular, el CLA evita su pérdida durante períodos de pérdida de peso y/o fases de corte, es por eso que podemos referirnos a él como un agente “anti-catabólico”. CLA promueve el almacenamiento de energía de glucógeno para fomentar el uso de grasa como fuente de energía. Además, no utiliza aminoácidos como fuente de energía cuando hay un déficit calórico. El ácido graso CLA también tiene propiedades antioxidantes, bloqueando el efecto anticatabólico del cortisol (la hormona del estrés).

El CLA fortalece el sistema inmunitario y reduce la inflamación

El CLA también podría ayudar a estimular la síntesis de anticuerpos, mejorar el sistema inmunitario y reducir la hipersensibilidad o las respuestas alérgicas. El CLA también parece producir un poderoso efecto antiinflamatorio.

El CLA y la salud cardiovascular

El CLA ayuda a reducir la creación de placa aterosclerótica, favoreciendo la liberación de sustancias con propiedades vasoactivas, bloqueando los procesos inflamatorios y reduciendo los niveles de colesterol en las células responsables de la aterogénesis. Existe evidencia científica de que el CLA también puede ser beneficioso para regular la presión arterial alta y bloquear la agregación plaquetaria.

El CLA como neuroprotector

El CLA también podría tener grandes beneficios protectores contra la toxicidad producida por el glutamato en algunos tipos de trastornos neurológicos que provocan la muerte de neuronas.

Beneficios y propiedades del CLA para nuestro organismo

El CLA tiene una serie de beneficios a diferencia de cualquier otro tipo de ácido graso. Algunos de ellos son:

Es aconsejable usarlo como suplemento junto con una dieta hipocalórica correcta y ejercicio físico regular para lograr estos resultados.

La cantidad diaria recomendada es de 3 gramos. Aquellos que siguen una dieta sin alimentos procedentes de animales (vegetarianos y veganos) deben considerar el uso de CLA, ya que les ayudaría a resolver esta deficiencia.

La suplementación con CLA puede mejorar la proporción de masa magra / grasa al reducir la acumulación de grasa, especialmente en el abdomen, y al mejorar el crecimiento muscular. El CLA logra esta reacción al mejorar la sensibilidad a la insulina, de modo que los ácidos grasos y la glucosa pueden atravesar las membranas celulares desde los músculos en lugar de depositarse en el tejido graso.

¿Cómo destruyen los ácidos grasos la grasa?

¿Por qué el peso no es confiable?

Aquellos que usan CLA para quemar grasa corporal y aumentar la masa muscular pueden creer erróneamente que no están perdiendo grasa cuando comprueban su peso en la báscula, ya que apenas ha cambiado. Esto se debe a que el músculo es más denso que la grasa, por lo que los cambios son más notables cuando nos vemos en el espejo o con ropa ajustada.

Esta es la razón por la que muchas personas a menudo se sienten decepcionadas cuando van al gimnasio para perder peso y confiar en la báscula.

La composición corporal cambia a lo largo del ejercicio y el entrenamiento, lo que reduce la grasa corporal y aumenta la masa muscular. El resultado es una apariencia física mucho mejor, pero esto no se refleja necesariamente en nuestro peso. Por lo tanto, debe ignorar las escalas, ya que solo muestra su peso total, pero no la relación entre la grasa y los tejidos musculares del cuerpo.

Cómo aumentar la masa muscular?

Todos somos conscientes del enorme problema que supone la obesidad en la sociedad actual, ingredientes como el CLA deben tenerse en cuenta para combatir uno de los principales problemas de este siglo.

Los estudios clínicos muestran los efectos positivos de CLA

Recientemente, un científico escandinavo, Ola Gudmundsen, llevó a cabo un estudio clínico en el que los participantes que tomaron CLA pudieron quemar su grasa corporal de forma natural.

60 personas con obesidad participaron en este interesante estudio. Se dividieron aleatoriamente en cinco grupos diferentes. A cada grupo se le administraron diferentes dosis de aceite de oliva al día: 1,7 gramos; 3,4 gramos; 5,1 gramos o 6,8 gramos; a excepción del último grupo, al que se le administraron 9 gramos de placebo. El estudio duró 12 semanas.

El contenido de grasa y masa muscular se midió al principio, en el medio y al final del estudio. Gudmundsen llegó a la siguiente conclusión: “Hemos observado un cambio significativo en el grupo de participantes que tomaron CLA, que perdieron un kilo de grasa en promedio durante las 12 semanas”.

Lo más significativo fue que aquellos participantes que consumieron CLA perdieron peso y grasa corporal sin ayuda de la dieta ni del ejercicio físico.

El CLA también mejora el efecto de otros quemadores de grasa

Se realizó otro estudio en el que se administró a ratones CLA y guaraná. A pesar de que los ratones ya habían perdido una cantidad significativa de grasa con solo el CLA, agregar el guaraná también produjo una increíble pérdida de grasa de un 50% en solo 6 semanas.

El único inconveniente de este estudio es que se realizó en ratones. Sin embargo, los investigadores aconsejan, de acuerdo con estos resultados excepcionales, combinar CLA con otros quemadores de grasa como el guaraná para lograr los mejores resultados en un corto período de tiempo.

Se recomienda CLA para los siguientes casos:

Efectos secundarios de CLA

CLA es un ácido graso natural (extraído del aceite de cártamo), que tiene un efecto positivo en la salud. Los estudios clínicos han demostrado que el CLA lucha contra los radicales libres como lo hacen los antioxidantes, y también puede reducir los niveles de colesterol de una manera completamente natural.

No se han detectado efectos secundarios ni interacciones al tomar la dosis recomendada de CLA como suplemento dietético. Sin embargo, si está embarazada, lactando o tomando medicamentos, primero debe consultar a su médico antes de tomar ácido linoleico conjugado. Hay estudios que han utilizado una dosis de 7.5g durante un año sin informar de ningún efecto adverso ni toxicidad. Lo único fue una ligera disminución del colesterol HCL y un aumento de triglicéridos.

A pesar de que el CLA tiene efectos antioxidantes, tomar dosis muy altas podría interrumpir el proceso de oxidación y causar el efecto opuesto. Por lo tanto, es esencial no tomar más de las dosis recomendadas.

¿Cuáles son las fuentes de CLA?

El CLA se encuentra de forma natural en alimentos que provienen casi exclusivamente de animales, como la leche, los productos lácteos, la carne de res o el cordero. Además, el aceite de maíz y las semillas de lino contienen pequeñas cantidades de estos ácidos grasos.

¿Cuáles son los síntomas de una deficiencia de CLA?

Aunque es muy difícil probar una deficiencia de CLA, se cree que existe una relación directa entre la falta de CLA y un aumento de la grasa corporal. Una deficiencia de CLA también puede causar trastornos del crecimiento y problemas de la piel, como acné.

Cómo tomar CLA

Es recomendable tomar entre 3,2 y 6,4 g de CLA (en varias dosis distribuidas a lo largo del día) para obtener los beneficios que hemos mencionado anteriormente. Esta cantidad sería imposible de obtener únicamente a través de los alimentos, ya que un consumo normal solo proporciona 300 miligramos por día.

Tendríamos que comer una gran cantidad de queso o carne picada para obtener la cantidad recomendada de 3 gramos de CLA, pero desde una perspectiva nutricional, son altos en grasas y calorías que en última instancia podrían ser perjudiciales para nuestra salud. Por lo tanto, tiene sentido tomar CLA a través de suplementos dietéticos, que nos permitirán obtener los efectos deseados sin consumir calorías en exceso.

Debemos tener en cuenta varias cosas al tomar un suplemento de CLA. Es una grasa y por lo tanto su consumo con una comida y otras grasas mejorará su absorción.

Tomar CLA con Omega-3 produce una sinergia que estimula la pérdida de grasa, preserva la masa muscular y aumenta los niveles de adiponectina, que es una hormona que previene la formación de aretomas (depósitos de grasa en la pared arterial) y que tiene efectos antiinflamatorios. Un bajo nivel de adiponectina está estrechamente relacionado con un alto porcentaje de grasa corporal.

La opinión de los expertos sobre CLA:

Pérdida de grasa con CLA

Un estudio controlado doble ciego con placebo realizado en Suecia ha demostrado que el CLA puede reducir significativamente la grasa corporal. Tomar una dosis diaria de 4,2 gramos de CLA (ácido linoleico conjugado) durante 4 semanas puede reducir la circunferencia de la cintura en alrededor de 2,5 centímetros, sin cambiar los hábitos diarios.

Reducción de los niveles de azúcar en sangre con CLA

En un estudio reciente controlado con placebo, los científicos han demostrado que una ingesta regular de CLA conduce a una mejora de los niveles de glucosa en sangre. Mostró que los pacientes que tomaron CLA tenían niveles de azúcar en sangre cinco veces más bajos que el grupo de participantes que tomaron el placebo.

Tipos de CLA

Como explicamos al principio de este artículo, el ácido linoleico conjugado está hecho de diferentes isómeros, los principales son el isómero cis-9, trans-11 (9,11 CLA) y el isómero trans-10, cis 12 (10,12 CLA).

Las fórmulas comerciales a menudo incluyen formas de CLA que se obtienen de aceites vegetales (cártamo, girasol o maíz). Los aceites vegetales de cártamo tienden a tener una mezcla de un 40% del isómero 9,11 y un 44% del isómero 10,12 junto con pequeñas cantidades de otros isómeros.

Parece que el isómero 9,11 CLA es el que tiene mayores propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras y el que más aumenta la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, el isómero CLA 10,12 tiene la capacidad de mejorar la composición física, al apoyar la eliminación de grasa y aumentar la masa muscular.

Hay varios productos CLA disponibles en el mercado, pero las dos marcas patentadas que todo el mundo conoce son Tonalin® y Clarinol®, ambas obtenidas a partir de aceite de cártamo.

CLA de EssentialSeries es un producto elaborado con CLA de aceite de cártamo (la misma fuente que se utiliza en las fórmulas patentadas de Tonalin y Clarinol) que, además de ser un producto de calidad, también tiene la ventaja de ser más barato que otras fórmulas.

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¿Quién puede beneficiarse especialmente de CLA?

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