Comidas en Una Olla: Receta de Cacciatore de Pollo al Horno Holandés para Dos

De principio a fin, mi receta de Cacciatore de pollo de una olla está lista en unos 45 minutos, por lo que es una excelente opción para una comida entre semana. Esta receta utiliza tomates San Marzano que realmente le agregan sabor a esta cena de pollo al horno holandés rústica y fácil.

Me puse un poco impaciente porque hice esto más tarde en el día y no tuve tiempo de fotografiar mejor, ¡tenía hambre! Probablemente debería haber plateado el plato y agregado algunas flores o algo bonito, pero honestamente, así es como se ve el plato terminado en la sartén.

Los Ingredientes principales

• Pollo: prefiero usar Pechuga de pollo Asada, que es una pechuga de pollo deshuesada con la pierna con hueso unida. Estos son muy similares a los cuartos de pollo. La receta se puede hacer con sus partes de pollo favoritas.
• Pimientos: uso un popurrí de pimienta congelado, es fácil, sabe genial y es menos costoso. Puedes usar pimientos frescos si lo prefieres.
• Hierbas: Un dúo clásico italiano de albahaca y orégano le da a este plato ese sabor italiano y las hojuelas de pimiento rojo agregan un poco de calor al plato. Soy fan de las hierbas y especias Morton y Basset.
• Ajo – ¡Uso ajo como agua! Use 4 cucharaditas de una mezcla en pasta de ajo o 4 dientes de ajo finamente picado.
• Tomates: Los tomates San Marzano triturados tienen un poco de dulzura y tienen su propia salsa de tomate, sin necesidad de agregar salsa de tomate o pasta adicional. También puedes usar tu marinara jarred favorita.

Esta es una gran receta para agregar a su lista de comidas de la despensa de emergencia. Todos los ingredientes se almacenan en la despensa y el congelador o tienen una larga vida útil en el refrigerador.

Cómo hacer Cacciatore de pollo

Para una cena de pollo fácil, pruebe esta receta de Cacciatore de pollo al horno holandés. Es perfecto para cualquier noche de la semana. Hice esta receta en mi horno francés de 3.5 cuartos, sin embargo, es igual de fácil de hacer en sartén . Cualquiera que sea la forma que elija para preparar esta receta, es una de las mejores recetas fáciles de pollo para la cena.

Primero caliente el aceite en el horno holandés o incluso en una sartén pesada. Compre pollo con hueso y quítele la piel, luego sazone con albahaca, orégano, sal y pimienta.

Exprima la pasta de ajo sobre el pollo y luego vierta los tomates triturados. Espolvoree con los copos de pimiento rojo y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Siempre tengo un poco de salsa sobrante y la uso como cobertura para Crostini.

Qué servir con Pollo Cacciatore

Servir sobre pasta, arroz, fideos de huevo o con puré de papas con ajo. Normalmente hago esta receta cuando tengo espaguetis sobrantes.

Hay tantas formas geniales de servir pollo, que tal vez te guste este guiso de pollo rústico.