Conoce al Equipo

Aly Mahmoud

CHEF EJECUTIVO

¿Por dónde empezamos con Chef Aly? Brendan O’Carroll, el creador de Mrs. Brown’s Boys, lo llama un “maldito genio de la comida”. Estamos de acuerdo.

Mucha gente lo reconocerá como el chef de Mrs Browns, pero el Chef Aly ha pasado muchos años trabajando en todo el mundo desarrollando sus habilidades culinarias.

Nacido en Egipto, el chef Aly siempre ha querido cocinar. Dejó la escuela y se fue directamente a la universidad de catering. Cuando se graduó, Aly se unió a una cadena hotelera de El Cairo como chef en prácticas. Mientras trabajaba como Demi Chef de Partie en el famoso Hotel Four Seasons Resort Sharm El Sheikh, fue galardonado como Empleado del Año y también recibió un agradecimiento personal del Presidente de Egipto por su trabajo. Luego zarpó durante tres años trabajando como sous chef en el crucero Island Escape antes de regresar a tierra firme y convertirse en Jefe de Cocina en el Restaurante Ziniz en Yorkshire, donde actualmente vive con su esposa y dos hijos.

Desde 2011, el Chef Aly ha trabajado dentro de la industria de la restauración de giras y ha proporcionado fabulosos platos para estrellas como Madonna, Paul McCartney, Lionel Richie, Bryan Adams y Eric Clapton, y para producciones como los Premios MTV, Walking with Dinosaurs, Batman Live y los BAFTAs.

El chef Aly también ha trabajado como chef privado, pero en 2015 creó su propia empresa de catering turístico para tener más participación en las elecciones de menús utilizando su vasta experiencia, conocimiento y creatividad excepcional. Cuando, en 2017, Brendan O’Carroll quería introducir un elemento alimenticio en su nuevo programa de televisión, All Round to Mrs Brown’s, solo quería preguntarle a un chef, ¡Chef Aly y nació una pequeña estrella!

No te decepcionará su visión y calidad.