Delicioso Vietnam
Cabeza de serpiente de pescado potaje es un plato delicioso y especial de la cocina de la Occidental en Vietnam, que es popular entre la mayoría de la gente y de los comedores. La papilla de pescado con cabeza de serpiente no es difícil de cocinar, pero si no tiene cuidado, será fácil estar a pescado y perder la dulzura del pescado. Vamos a descubrir la deliciosa receta de gachas de pescado con cabeza de serpiente que no es a pescado, en este momento.
Preparación de ingredientes para la receta de Chao ca:
- Pescado Cabeza de serpiente: 1 pescado(aproximadamente 1 kg)
- Arroz: 1 tazón
- seta Shiitake: 5-7 champiñones
- Lechuga: 2
- Chalotes rojos, cebolla verde, jengibre, sal
¿Cómo cocinar gachas de pescado cabeza de serpiente?
Paso 1:
Limpiar las escamas de pescado, deshuesar el pescado y cortarlo en rodajas, luego ponerlo en un tazón. Marinar el pescado con 1 cucharada de sal, jengibre picado y un poco de aceite de cocina o aceite de sésamo.
Paso 2:
Cortar hueso de pez cabeza de serpiente y ponerlo en una sartén para freír y agregar agua hirviendo para hacer caldo para cocinar gachas
Paso 3:
Remojar el hongo shiitake en agua salada, luego lavar y cortar.
Paso 4:
Enjuague el arroz y póngalo en una olla y luego vierta el caldo hecho de la espina de pescado a fuego lento hasta que se convierta en papilla.
Cuando la papilla esté bien cocida, agregue el hongo y un poco de sal. Cuando se prepare para comer, puede agregar el pescado para mantener la dureza.
Paso 5:
Lavar la lechuga y escurrir. Al comer, puede cortarlo o cortarlo en dos o tres y ponerlo en un tazón antes de sacar la papilla.
A continuación, pelar los chalotes rojos, picar y freír hasta que estén dorados y fragantes. Limpiar la cebolla verde y picar.
Paso 6:
La papilla de pescado se sirve cuando está caliente, es más deliciosa y no tiene pescado. Al comer, coloca las gachas en un tazón; agrega un poco de pescado en la parte superior; espolvoree pimienta molida, cebolla verde, hojas de laksa, eneldo y chalotes rojos fritos y luego disfrute.
