Ensalada de Espinacas Cítricas de Manzana con Aderezo de Naranja Sanguina
Ensalada de Espinacas Cítricas de Manzana con Aderezo de Naranja Sanguina, también conocida como mi nueva forma favorita de plantar en una bolsa de espinacas. Esta rápida ensalada de espinacas está adornada con frutas, nueces y queso y luego cubierta con el aderezo casero más delicioso.
Así que no es ningún secreto que tengo una gran cantidad de aderezos de recetas de ensalada aquí en el blog de ze. Dejé de contar después de 20 porque no estoy mostrando signos de parar aquí cuando se trata de agregar a nuestro arsenal.
No estoy del todo en el equipo “nunca comas la misma ensalada dos veces”, pero te lo digo, fácilmente nunca podría comer la misma ensalada dos veces con todas las infinitas opciones de aderezo, mezcla y aderezo para retocar.
Las saladbilidades son infinitas, yo!
Ok, eso fue demasiado cursi incluso para mí. Perdóname y te daré la receta de mi delicioso aderezo de naranja sanguina e incluso agregaré la receta de esta increíble ensalada de cítricos de manzana también.
Ensalada de Espinacas Cítricas de Manzana con Aderezo de Naranja Sanguina
Esta ensalada de espinacas frescas presenta manzanas, naranjas, queso feta y pacanas (que son todas asombrosas juntas) aderezadas con un aderezo de naranja sanguina dulce y cítrico.
sugerencias para servir + swaps
Mirando para hacer esta deliciosa ensalada en una comida? Combinaría muy bien con pollo, bistec o camarones y ze hub incluso sugirió agregar croutons caseros para darle un ambiente de panzanella si desea algunos carbohidratos.
Para las pacanas, tienes 3 opciones gloriosas: Servirlas simples y crudas, tostarlas para obtener un sabor a nuez adicional o preparar unas pacanas confitadas de 5 minutos para endulzar aún más el trato. Si no eres un amante de las nueces o simplemente no las tienes a mano, puedes enganchar nueces, almendras en rodajas o incluso probar semillas de girasol tostadas, que serían una excelente opción sin nueces si lo necesitas.
Sooo…. Estoy divagando. En pocas palabras: muchas opciones, muchas delicias, ¡haz que esta ensalada sea miau!
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Ensalada de Espinacas Cítricas de manzana con Aderezo de Naranja Sanguina
Esta rápida ensalada de espinacas está adornada con frutas, nueces y queso y luego cubierta con el aderezo casero más delicioso.
Ingredientes
- 5ozfresh de espinaca bebé
- 1-2oranges(he usado la sangre de naranja y cara a cara)
- 1apple(picado)
- 1/4-1/3cupcrumbled queso feta
- 1/4cuppecans(confitadas, tostado, o regular)
- 2-4TBSPdried arándanos
NARANJA de SANGRE ADEREZO
- 1/4cupfreshly exprimido de la naranja de sangre juice1 naranja
- 1/4tsporange ralladura
- 2TBSPfresh de limón juice1 de limón
- 1/3cupavocado de aceite
- 1clovegarlic, aplastado y picado(aprox. 1 cucharadita)
- 1TBSPdijon mostaza
- 1TBSPhoney
- 1/2tspfine sal de mar
- 1/4tspblack pimienta
Instrucciones
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Primero, vamos a hacer nuestro aderezo! Coge una naranja sanguina y ralle aproximadamente 1/4 cucharadita de la corteza. Enrolle la naranja en el mostrador para ayudar a liberar el jugo y luego corte por la mitad y el jugo. (Uso un exprimidor de cítricos para obtener hasta la última gota)
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Combine el jugo de naranja sanguina (estamos buscando 1/4 de taza de jugo aquí) con los ingredientes restantes en un frasco de vidrio y agite bien. Para un aderezo completamente suave, utilicé una licuadora de inmersión. Puede seguir su ejemplo con una licuadora / procesador de su elección o dejar el ajo como está, ¡en ambos sentidos funciona muy bien!
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Lave y seque las espinacas y agréguelas en un tazón grande. Dale a tu aderezo otro batido y masajea unas cucharadas en las hojas de espinaca para cubrirlas.
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Cubra las espinacas con rodajas de naranjas frescas (usé una combinación de cara cara y naranja sanguina), así como manzana picada, queso feta, pacanas y arándanos secos. Rocíe aderezo extra al gusto y sumérjase!
Notas de la receta
El aderezo de naranja sanguina se puede hacer por adelantado y almacenar en un frasco de vidrio en la nevera. Agitar bien antes de servir.
¿Sin pacanas? ¡Sin problemas! Las nueces también funcionan muy bien. Incluso puede usar nueces confitadas o nueces confitadas y obtener toda la fantasía con ellas; ¡solo tardan 5 minutos en prepararse!
La receta produce 2 ensaladas grandes o 4 ensaladas de acompañamiento.
Los datos nutricionales a continuación se estiman utilizando una calculadora de nutrición de recetas en línea. Ajuste según sea necesario y disfrute!
¡En serio, no puedo superar estos hermosos tonos de joyas! Asegúrate de llenarte la cara con tantas naranjas de sangre y naranjas cara cara como puedas mientras estén maduras y en temporada, no estaban bromeando sobre todo eso de los “dulces de la naturaleza”, ¡YUM!
