Ensalada de Pelusa de Arándanos

Costo de la Receta 6.67
Costo de Porción de Recetas 0.56

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 Esta ensalada de arándanos es simplemente la mejor. Está lleno de arándanos agrios, crema batida, piña, coco, malvaviscos y semillas de granada. via @ foodfolksandfun Esta ensalada de arándanos es simplemente la mejor. Está lleno de arándanos agrios, crema batida, piña, coco, malvaviscos y semillas de granada. via @ foodfolksandfun Esta ensalada de arándanos es simplemente la mejor. Está lleno de arándanos agrios, crema batida, piña, coco, malvaviscos y semillas de granada. via @ foodfolksandfun

Esta ensalada de arándanos es simplemente la mejor. Está lleno de arándanos agrios, crema batida, piña, coco, malvaviscos y semillas de granada.

all 6.67 es todo lo que cuesta servir mi versión de esta receta vintage que es un elemento básico de las fiestas. La receta sirve 12 porciones, lo que cuesta solo 0 0.56 por porción.

Esta ensalada es el complemento perfecto para su Pavo de Acción de Gracias o Jamón de Navidad.

 Una imagen de cerca de la ensalada de pelusa de arándanos terminada.

Una foto de cerca de la ensalada de pelusa de arándanos terminada.

Ensalada de arándanos rojos

¿Te cuesta comer arándanos simples? Yo también. No tengo idea de por qué, pero no son mis favoritas. Pero cuando los arándanos se combinan con otros sabores, me encantan.

Ahí es donde entra en juego esta ensalada de crema batida de arándanos. Todo es mejor con crema batida casera.

Ya sea que llame a esta Ensalada de Arándanos, Ensalada de Arándanos Navideños o Ensalada de Ambrosía Navideña, no importa porque podría llamarse una cosa: ¡deliciosa!

Esta ensalada de arándanos será un regalo inesperado en su mesa de Navidad o Acción de Gracias por el que la gente se volverá loca.

¡Es casi como comer postre para la cena! Ese es un plato que todos podemos seguir, ¿verdad?! Prepara esta Ensalada Navideña de Arándanos en tu reunión navideña o en cualquier otro momento.

¿Por cuánto tiempo es buena la ensalada de arándanos?

Puede mantener arándanos frescos en la nevera durante un máximo de 3-4 semanas. Eso es mucho tiempo! O puede guardarlo en el congelador, después de guardarlo adecuadamente durante aproximadamente 10-12 meses. La ensalada preparada se mantendrá fresca en la nevera durante 3-4 días.

¿Cómo espesar la ensalada de arándanos?

Comience reduciendo la salsa incluso más de lo que ya tiene. Esto ayuda a que el líquido adicional se cocine para que la mezcla pueda espesar. Si no tiene suerte con eso, puede agregar un espesante como gelatina, pectina o almidón de maíz que se haya mezclado en agua. Después de hacer esto, deje que la salsa se enfríe completamente antes de colocarla en la nevera.

¿Puedes comer arándanos crudos?

Definitivamente puedes comer arándanos crudos. Es posible que los arándanos crudos no sepan muy bien para usted, ya que tienen un sabor bastante amargo. Los arándanos son una de las frutas más saludables y beneficiosas para comer. Puedes hacer mucho con los arándanos. Mira mis recomendaciones para otras recetas que usan arándanos al final de este artículo.

 Ensalada de arándanos en un vaso para servir.

Ensalada de arándanos en un vaso para servir.

RELACIONADO: Ensalada Watergate de Pistacho / Ensalada de Ojo de Rana

Cómo hacer Ensalada de Arándanos Navideños:

  1. Primero, combine los arándanos, el azúcar, el agua y la canela en una cacerola y llévelos a ebullición antes de reducirlos a fuego lento. Después de dejar que hierva a fuego lento durante 10 minutos, mueva la mezcla a un tazón separado y enfríe completamente.
  2. A continuación, bate la crema batida y la vainilla a alta velocidad hasta que se formen picos medios a rígidos. A continuación, incorporar la crema batida.
  3. Incorporar piña, coco y malvaviscos escurridos.
  4. Finalmente, cubra y enfríe durante al menos 2 horas. Espolvorear con semillas de granada antes de servir.

Un collage de imágenes con texto sobre los pasos para hacer una ensalada de arándanos.

Un collage de imágenes con texto sobre los pasos para hacer una ensalada de arándanos.

Herramientas de cocina:

  • cacerola grande
  • tazones para mezclar
  • batidora portátil
  • tazón para servir

Cuánto costará hacer esta receta:

COSTO DE LA RECETA: $6.67

COSTO POR PORCIÓN: $0.56

NOTA: Los precios de las recetas se calculan utilizando los sitios web de las tiendas de comestibles. El costo real de la receta variará dependiendo de los ingredientes que ya tenga.

  • 12 paquete de onzas de arándanos frescos – $1.98
  • ½ taza de azúcar granulada– $0.11
  • 1 taza de agua – $0.00
  • ½ cucharadita de canela molida– $0.02
  • 1 taza de crema para batir pesada – $1.17
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla– $0.15
  • 20 piña triturada en lata de onzas– $0.98
  • 2 tazas de coco en copos endulzados-0 0.82
  • 2 tazas de mini malvaviscos – $0.44
  • ½ granada grande– $1.00

Todos los ingredientes necesarios para hacer ensalada de arándanos.

Todos los ingredientes necesarios para hacer ensalada de arándanos.

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Una foto de cerca de la ensalada de pelusa de arándanos terminada.

Ensalada Navideña de Arándanos Rojos

Esta ensalada de arándanos es simplemente la mejor. Está lleno de arándanos agrios, crema batida, piña, coco, malvaviscos y semillas de granada.
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Curso: Postre, Plato
Cocina: Americana
palabra Clave: arándano, Malvaviscos, ensalada

Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 14 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas
Tiempo total: 2 horas 24 minutos

Porciones: 12 personas
Calorías: 245kcal
Autor: Jillian-a Food, Folks and Fun original!

Ingredientes

  • 12 paquete de onzas de arándanos frescos 3 tazas
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 1 taza de agua
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 taza de crema batida pesada
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 20 onzas de piña triturada bien escurrida
  • 2 tazas de coco en copos azucarados
  • 2 tazas de mini malvaviscos
  • 1 taza de semillas de granada de ½ granada grande

Instrucciones

  • En una cacerola grande a fuego alto, combine los arándanos, el azúcar, el agua y la canela. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Transfiera la mezcla a un tazón grande y enfríe completamente.
  • Batir la crema batida y la vainilla con el accesorio de batidor a alta velocidad hasta que se formen picos medios a rígidos, aproximadamente 3-4 minutos. No comas demasiado.
  • Una vez que se enfríe la mezcla de arándanos, incorpore la crema batida, la piña escurrida, el coco y los malvaviscos. Cubra y enfríe al menos 2 horas o toda la noche. Justo antes de servir, cubra con semillas de granada. Servir.

Notas

  • Esta ensalada de arándanos se puede preparar con hasta 2 días de anticipación si planea prepararla con tanta anticipación, le sugiero que espere para agregar los malvaviscos hasta unas horas antes de servir. Creo que si los dejas reposar en la ensalada por unos días, se derriten.
  • Para hacer esta ensalada de arándanos aún más decadente, intente agregar una taza de nueces pecanas tostadas y picadas.
  • Como guarnición, servirá para 12 personas; como postre, servirá para 8.

Nutrición

Servicio: 0.75cup / Calorías: 245kcal / Carbohidratos: 36g / Proteína: 2g / Grasa: 12g / Grasa Saturada: 8g / Colesterol: 27mg / Sodio: 57mg / Potasio: 181mg / Fibra: 4g / Azúcar: 28g / Vitamina A: 332IU / Vitamina C: 10mg / Calcio: 26mg / Hierro: 1mg
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