Envoltura de pollo
Esta receta de envoltura de pollo es una cena fácil entre semana. Hecho en unos 25 minutos y delicioso, estos se convertirán en una comida regular en su casa.
Estoy muy feliz de compartir esta receta de almuerzo fácil con ustedes hoy! También es perfecto para cenas, y tu familia las hará. Estas envolturas de pollo se unen muy rápido y tienen los sabores perfectos.
Casi me siento culpable de llamar a esto una receta, pero sé que te encantará tener una receta rápida que puedes hacer para almuerzos de sábado o cenas entre semana. Esta es la receta perfecta para una familia que huye.
Ingredientes para Envolver de pollo
- Pollo cocido (ver más abajo)
- Lechuga romana
- Tomates Roma
- Cebolla roja
- Queso rallado
- Pollo A la salsa o Salsa Bbq
- Tortillas de harina
Tenga en cuenta que necesita tortillas de al menos 9 pulgadas para que esta envoltura funcione. Estas son las tortillas del tamaño de un burrito en la tienda.
El pollo desmenuzado es muy fácil de hacer para esta receta o cualquier otra receta. Para esta receta necesitará poco menos de una libra de pollo.
- Cubrir completamente la pechuga de pollo con agua y llevar a ebullición.
- Cocine a fuego lento durante 4 a 10 minutos. El grosor de los senos determinará cuánto tiempo necesita cocinarlos.
- Cocine hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados.
Me encanta cocinar la mina con un termómetro de lectura instantánea. El que está unido tiene un cordón largo para que pueda permanecer todo el tiempo que se está cocinando y le avise cuando el pollo esté listo.
Alternativamente, puede comprar un pollo asado o hacer pollo rallado en la olla Instantánea.
Qué salsa usar
Creo que esta receta es perfecta usando mi pollo Fil A Sauce (una salsa a base de miel BBQ). Se parece mucho a una chica con una envoltura. Dicho esto, hay muchas otras salsas que serían geniales en esto.
- Salsa BBQ
- Aderezo Ranchero
- Alioli de ajo
- Pesto
- Mayonesa Sriracha
Cómo asar una envoltura de pollo
Creo que una de las mejores partes de esta receta es el crujiente queso de afuera y el derretimiento de adentro que obtienes al asarlos a la parrilla. Para asarlos a la parrilla:
- Dobla la parte exterior de la envoltura sobre sí misma.
- Luego enrollarlo.
- Colóquelo con la costura hacia abajo en la parrilla caliente.
- Voltéelo después de 2 a 3 minutos y ase durante 2 a 3 minutos más.
- Si comienza a abrirse en la parrilla después de voltearlo, pase un pico de dientes a través de él para asegurarlo.
Creo que son geniales para hacer en una parrilla interior. Puedes ver mi enlace favorito a continuación en Herramientas recomendadas.
¿Necesito Asarlos a la Parrilla?
Aunque creo que estos son geniales a la parrilla, no es absolutamente necesario. Estos también serían maravillosos al igual que un envoltorio empacado en un almuerzo escolar.
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- Sliders de pavo Ranch con Tocino
Si haces estos Wraps de pollo o cualquiera de mis otras recetas, déjame un comentario y déjame saber lo que piensas!
Herramientas Recomendadas:
- Bandeja para Parrilla Interior: Esta es una manera perfecta de cocinar en interiores durante todo el año.Pinzas
- : Cuando se trata de pinzas para asar a la parrilla, siempre opto por las básicas. La fantasía una vez tiende a congelarse en medio de mi parrilla.
- Un buen cuchillo: Con el corte en esta receta, necesitas un buen cuchillo para hacer el trabajo, ¡y me encanta este!
Envolturas de pollo
(toque # a escala)
Ingredientes
- 2 tazas de pollo cocido (Ver notas en el post sobre cómo cocinar pollo rallado)
- 2 tazas de lechuga romana picada
- 2 tomates roma cortados en cubitos
- 1/2 cebolla roja pequeña picada fina
- 1 taza de queso colby jack finamente rallado
- 1/2 taza de Pollo A la salsa (Ver nota en el post sobre otras salsas para usar.)
- tortillas de harina de 4 y 9 pulgadas (Busca el tamaño de burrito)
Instrucciones
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Calienta una parrilla a fuego medio bajo.
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Divide el pollo, la lechuga, los tomates, la cebolla y el queso de manera uniforme entre las tortillas.
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Cubra cada uno con Pollo con una salsa. Dobla los extremos alrededor de dos pulgadas y luego enrolla las envolturas.
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Engrase ligeramente la parrilla y agregue las envolturas. Cocine durante 2 minutos por cada lado.
Vídeo
