Envuelta en Bacon, Chorizo Relleno Jalapeño Poppers
¿Quieres la merienda perfecta? 5 ingredientes es todo lo que necesita para estos poppers de jalapeño rellenos de crizo envueltos en tocino favoritos de los fanáticos.
- Poppers de Jalapeño de Chorizo Envuelto en tocino Ultra sorprendentes
- El chorizo Puede Significar Muchas Cosas
- Los jalapeños No son El Único Pimiento Para Poppers
- El Tocino adecuado Para Envolver
- Algunos aperitivos excelentes Para Llevar a La puerta trasera
- Poppers de Jalapeño Rellenos de Chorizo Envuelto en Tocino
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nutrition
Poppers de Jalapeño de Chorizo Envuelto en tocino Ultra sorprendentes
Coloque un chile jalapeño envuelto en tocino en su boca. No temas al calor. El tocino y el queso crema te ayudan a compensar el dolor al distraer tu paladar con sabor y textura. No solo vas a vivir, sino que también te va a encantar el pellizco del calor.
Ok, tengo que confesar’t No te sorprendas si cuando comes estos de repente escuchas algo que suena como un par de querubines tocando arpas mientras montan nubes plateadas.
Son tan divinos.
Si los llevas a un portón trasero y tu equipo pierde, sigues dejando un ganador de todos modos. Porque te sentirás como si hubieras anotado cada bocado que tomaste.
Ganar.
Es posible que haya comido poppers de jalapeño antes (o tal vez incluso papas fritas de fogata con salsa cremosa de popper), pero ¿alguna vez ha comido poppers rellenos de chorizo y envueltos en tocino antes? Prepárate para sorprenderte.
El chorizo Puede Significar Muchas Cosas
La carne de cerdo al estilo chorizo se remonta a miles de años atrás. Cualquier alimento que haya existido durante tanto tiempo, por supuesto, será transformado por el curso de la historia y las migraciones de recetas regionales.
El chorizo no es una excepción. Básicamente, el chorizo es típicamente salchicha de cerdo picada con especias rellena y ahumada en una tripa natural. El condimento más consistente de país a país, de región a región, de pueblo a pueblo, es el pimentón ahumado. (Conocido como “pimentón” en español y debe tener un barril a mano para usarlo en recetas. Su genialidad no conoce límites).
Si viene de México, aunque se puede hacer con carne de res, cordero, pollo o incluso tofu. Me disculpo por el último. Esa palabra nunca debería aparecer en este sitio. Por favor, discúlpeme. Prometo no dejar que vuelva a suceder. Sin embargo, debes echar un vistazo a estas albóndigas (sin tofu, todo carne prometedora)
De Portugal y España, luego pueden venir fermentadas y secas, calientes, dulces o ahumadas y listas para comer sin cocinar. Si encuentra chorizo en la sección de delicatessen de lujo del mercado, es probable que sea la versión de estilo europeo.
Si tienes la suerte de estar cerca de una Carnicería mexicana, entra allí y compra un chorizo al estilo mexicano. Generalmente la tienda hace su propio y tendrá su propio estilo de condimento.
Cuando esté en la tienda de comestibles, es posible que vea tubos de carne de chorizo o que vea “cerdo molido sazonado con chorizo” en la sección latina refrigerada, o incluso ahora en el área de carne de cerdo de marcas convencionales como una opción molida.
asegúrese de obtener un chorizo que se desmoronan, no la salchicha tipo que mantienen juntas cuando en rodajas. (Reserva eso para preparar tus macarrones con queso).
Los jalapeños No son El Único Pimiento Para Poppers
Los jalapeños son el pimiento preferido para poppers, pero no son el único juego en la ciudad. Dependiendo de su tolerancia al calor, puede hacer poppers envueltos en tocino con una selección bastante amplia de pimientos.
Puedes ir caliente o no, no sientas que no estás invitado al baile solo porque no puedes tolerar un poco de calor. Los jalapeños funcionan bien porque son relativamente gruesos y no se abren, pero hay otros chiles que también funcionan.
Si no quieres calor, busca esas bolsas de cascabeles dulces multicolores para bebés. Tienden a tener paredes un poco más delgadas, así que asegúrate de usar tocino cortado muy fino. De esa manera, aún cocinarás el tocino a tiempo con la pimienta.
Los pimientos plátano parecen jalapeños amarillos y son muy suaves. Un toque de calor, pero incluso un bebé puede manejarlo.
Por supuesto, si quieres llevar el calor, los habaneros o los gorros escoceses te quemarán la boca correctamente.
Además, si desea controlar el calor un poco más, asegúrese de quitar esas tiras blancas de médula a las que están unidas las semillas y las semillas. Son la parte más caliente de los pimientos.
El Tocino adecuado Para Envolver
Casi cualquier marca tendrá un tocino que se ajuste a sus necesidades, pero sé que personalmente tengo favoritos.
Para estos poppers, evite el tocino que es demasiado grueso. No se envuelve fácilmente y tarda más en cocinarse. Las rebanadas más finas funcionan mejor. Incluso donde se superpone, la tira seguirá cocinándose y se mantendrá unida mientras cocina el popper.
Además, asegúrese de que su tocino envuelva todo el “cargamento de bote” de relleno en su pimienta a la mitad.. Ayudará a mantener todo dentro cuando comience el chisporroteo.
Algunos aperitivos excelentes Para Llevar a La puerta trasera
Si desea otros alimentos que viajen bien para picnics, puertas traseras o simplemente la barbacoa del patio trasero, ¡encantado de ayudar a hacer algunas sugerencias!
- Alitas de pollo en salmuera de suero de mantequilla
- Poppers de albóndigas de jalapeño ahumado
- Alitas pegajosas de lima de jengibre
- Copos de molinete de filete a la parrilla
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Poppers de Jalapeño Rellenos de Chorizo Envuelto en Tocino
Ingredientes
- ▢ 12 jalapeños frescos
- chor 4 oz de chorizo fresco retirado de la cubierta
- cheese 8 oz de queso crema suavizado
- cheese 4 oz de queso cheddar afilado rallado
- bacon 12 rebanadas de tocino
Instrucciones
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Corte los jalapeños por la mitad y retire las semillas y la mayor parte de las paredes internas posible. Reservar.
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Dore el chorizo en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido. Escurrir sobre una toalla de papel. Deja enfriar.
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En un bol mezclar el queso crema con el chorizo y el queso cheddar.
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Con una cucharada, coloque el relleno de queso crema en cada mitad de jalapeño (use el pulgar para presionar la mezcla de queso crema en su lugar si es necesario).
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Sobre una superficie de trabajo limpia, coloca 12 rebanadas de tocino y córtalas por la mitad en el centro.
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Comenzando en la parte inferior de cada relleno de pimienta rellena, envuelva cada uno en tocino y colóquelo en una rejilla apta para horno, con el lado de relleno hacia arriba para evitar que se derrame.
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Puedes guardar los pimientos en la nevera hasta 4 horas hasta que estén listos para cocinar.
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Si se cocina en un horno: Cuando esté listo para cocinar, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y precaliente el horno a 375 grados F.
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Coloque la rejilla de alambre en la bandeja para hornear preparada y hornee durante 20 a 25 minutos hasta que el tocino esté cocido y crujiente.
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Si fuma: Precaliente el ahumador a 335 grados y coloque los poppers de jalapeño sobre las rejillas de la parrilla, forrándolos con papel de aluminio si el calor no se compensa.
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Ahumar durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora hasta que el tocino esté crujiente.
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dejar enfriar 10 minutos antes de servir.
