Espárragos Asados al horno
¡Compartir es cuidar!
- Yummly
Los espárragos asados al horno son un acompañamiento rápido y fácil que encantará a toda la familia.
Lanzas tiernas de espárragos mezcladas con aceite de oliva, sal, pimienta y asadas a la perfección con un poco de queso parmesano.
Es un gran plato de acompañamiento de último minuto que se une súper rápido. Perfecto por sí solo o para servir en ensaladas y pastas.
Después de enjuagar los espárragos, seque con una toalla de papel. Solo coloque unos pocos uno al lado del otro y corte aproximadamente 1 1/2 pulgadas de la parte inferior.
¿Qué tamaño de espárragos es el mejor?
Los tallos más gruesos son ideales para asar, asar y asar a la parrilla. Prefiero mis espárragos con tallos de tamaño mediano, pero si todo lo que tiene la tienda de comestibles son tallos más gruesos, puede pelar parte de la piel exterior con un pelador de papas.
Las lanzas más delgadas son ideales para cocinar al vapor y freír.
Hay algo increíble en las verduras asadas. Resalta su dulzura natural y les da una hermosa caramelización. Si te gustan las verduras asadas tanto como a mi familia, es posible que te guste mi Brócoli Asado a Parmesano, Coles de Bruselas Asadas con Tocino, Coliflor Asada a Parmesano con Ajo.
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Ingredientes
- 1 libra de espárragos frescos
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal (o más al gusto)
- ½ cucharadita de pimienta molida fresca
- Pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado fresco
- Limones para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados. Coloque un trozo de papel pergamino en una bandeja para hornear.
- Corte o rompa los extremos de los espárragos (aproximadamente 2 pulgadas)
- Coloque los espárragos en la bandeja para hornear forrada. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo por encima.
- Hornee durante 10-12 minutos o hasta que la ternura deseada.
- Retire del horno y espolvoree queso parmesano por encima y rocíe con limón si lo desea.
Información nutricional
Rendimiento
4
Tamaño de la porción
1
Cantidad Por ServidaCalorías 57Total De Grasa 3G de Grasa saturada 1G de Grasa Trans 0g de Grasa saturada 2g de Colesterol 1 mg de Sodio 568 Mg de carbohidratos 7g de fibra 3g de azúcar 2gproteína 3g
Descargo de responsabilidad nutricional: Toda la información presentada en este sitio es solo con fines informativos. No soy un nutricionista certificado y cualquier información nutricional compartida en butteryourbiscuit.com solo debe utilizarse como guía general.
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