¡Fiesta de Recetas de Colavita y Ensalada de Pasta de Verduras a la Parrilla!!

Conseguir algunos grandes Colavita recetas de mi fiesta de verano. Se incluyó una ensalada de pasta de verduras a la parrilla con pasta Colavita. Tan bueno!

sabes Que me encanta para entretener.

Y me encanta el aceite de oliva y todo lo italiano. Así que fui una mujer feliz cuando Colavita me preguntó si tendría una fiesta usando un montón de sus productos. ¡Por supuesto que lo haría!

Aceite de oliva, pasta, aceitunas, chocolate. ¿Qué no es demasiado amor? Esto es lo que vino en una caja grande. ¿Celoso? Deberías estarlo.

Así que invité a algunos amigos y pasé por la página web de Colavita en busca de recetas. Esto es lo que había en el menú:

Aperitivos:

Crostini Cremoso de Aguacate (receta en el sitio de Colavita)

Tabla de Antipasto de Queso y Oliva

Papas fritas y Salsa

Ensalada Fresca de Mozzarella y Tomate Jersey con Albahaca (siga el enlace)

Plato principal:

Salchichas de Pollo con Tomate Secado al Sol y Brochetas de Pimienta

Camarones a la parrilla Marinados con Ajo (receta en el sitio de Colavita)

Ensalada de Pasta de Verduras a la Parrilla (receta a continuación)

Postre:

Pastel con Fresas Balsámicas y Helado de Vainilla

Smores de Chocolate Blanco y Capuchino

Sandía

¿Suena bien o qué? Todo en Colavita es excelente. El aceite de oliva es ligero y afrutado. Va con muchos platos italianos, desde ensaladas hasta camarones y verduras. La pasta se cocina perfectamente. Y el chocolate, oh el chocolate! Hice smores con el chocolate decadente y los niños se volvieron locos. Mis invitados parecen muy felices cavando en el postre, ¿verdad? Estos son los invitados no tímidos. Los tímidos invitados se escondían de mi cámara, pero eso no les impidió cavar en los platos de smores.

Mientras que a los niños les encantaban los smores, a los adultos les gustaban los bizcochos con Fresas de Azúcar Moreno Balsámicas. Hoy hablaré sobre la ensalada de pasta que hice. Es un plato perfecto para hacer con anticipación y todas las verduras se cortan juntas para que las puedas refrigerar hasta que estén listas para usar. Esta ensalada de pasta es perfecta para usar todas las bondades del verano. También puede asar las verduras en el horno si el clima no coopera.

Mientras tanto, pase por la tienda Colavita, donde puede obtener un 15% de descuento en su compra hasta el 1 de septiembre. Solo use el código JG15 al realizar su pedido.

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• Verduras Asadas, Ensalada de Pasta
• Ingredientes
• Instrucciones
• Notas
• Nutrición

Verduras Asadas, Ensalada de Pasta

Este plato es perfecto para un cocinero, pero las sobras son lo suficientemente buenos para comer una comida.

Preparación Momento2 hrs 10 minutos

Cocinar Time30 minutos

> Total Time8 horas 40 minutos

Curso: lado

Cocina: italiana

palabra Clave: la pasta, el verano, el aceite de oliva

Porciones: 6

Calorías: 433kcal

Autor: Lisa Grant (Cocinera de Jersey)

Ingredientes

• 16 onzas de pasta Colavita penne rigate
• 1 calabacín grande cortado por la mitad y cortado en trozos de ½ pulgada
• 8 onzas de lanzas de espárragos recortadas y cortadas en trozos de dos pulgadas
• 2 pimientos rojos o amarillos grandes sin corazón y cortados en trozos de una pulgada(usé uno de cada color)
• 2 CUCHARADAS de aceite de oliva
• ½ cucharadita de sal más más al gusto
• ½ cucharadita de pimienta más más al gusto
• ¼ de taza de Colavita Basilolio Aceite de oliva con sabor a albahaca
• 3 Cucharadas de Vinagre Balsámico Colavita
• ½ cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

• Cocine la pasta en una olla grande con agua con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir cuando esté cocido.
• Mientras se cocina la pasta, encienda la parrilla de gas a fuego medio. Mezcle el calabacín, los espárragos y los pimientos en un tazón grande con el aceite de oliva. Añadir sal y pimienta. Ase a la parrilla durante aproximadamente 15 a 20 minutos en una sartén para asar o hasta que las verduras ya no estén crujientes y estén hechas a su semejanza.
• En un tazón grande, mezcle la pasta cocida, las verduras a la parrilla, el Basilolio y el vinagre. Agregue el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Mezcle bien y refrigere por unas horas antes de servir.

Notas

El aceite y el vinagre se puede ajustar a su gusto. Se puede agregar más a la pasta justo antes de servirla, a menos que desee una ensalada de pasta más seca.

Nutrición

Calorías: 433kcal / Carbohidratos: 63g / Proteína: 12g | Grasa: 15g / Grasa Saturada: 2g / Sodio: 205 mg / Potasio: 423 mg / Fibra: 4g / Azúcar: 5g / Vitamina A: 430IU / Vitamina C: 81 mg | Calcio: 37 mg | Hierro: 2 mg

****Para una divulgación completa, me dieron un producto Colavita gratis y un reembolso para comprar ingredientes. Como siempre, todas las opiniones son mías.

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