Galletas de Pan Corto de Canela
Galletas de pan corto de canela
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Estaba en una tienda de manualidades El 31 de octubre comprando Cortadores de galletas de Halloween para las barras de Arroz Krispies Kit Kat que llevaba a una fiesta esa noche. Al día siguiente volví a la misma tienda de artesanía y vi que, durante la noche, se había transformado en una tienda de Navidad.
me ENCANTA la Navidad; pero el 1 de noviembre, sé que tengo Janucá y Acción de Gracias en los que pensar primero y no estoy listo para concentrarme en asar castañas en un fuego abierto.
Esto me hizo pensar en los sabores del mes de noviembre. A pesar de que todavía estamos disfrutando de un clima de 80° en el soleado sur de Florida, se siente como el otoño, lo que significa que debe ser la hora de la canela.
Sé que probablemente estés pensando que la calabaza es el sabor de noviembre, pero es la canela la que se encuentra en tantas deliciosas recetas de calabaza. ¿Por qué no dejar que esta maravillosa especia se ponga al frente y en el centro del escenario para variar?
Las galletas de mantequilla de canela son muy fáciles de hacer. Ni siquiera tienes que esperar a que la mantequilla alcance la temperatura ambiente. La parte que más tiempo consume es esperar la hora (o más si funciona mejor con su horario) para que la masa descanse antes de desplegarse.
El truco para maximizar el sabor a canela es recubrir las galletas con una mezcla de canela y azúcar antes de hornearlas. M-M-M!
Habrá un montón de recetas de calabaza y menta en camino muy pronto. Sin embargo, por este momento, tómese el tiempo para apreciar el aroma celestial de la canela que solo está coronado por su sabor picante.
