Helado de Galletas con Chispas de Chocolate
Pizookie. ¿Has oído hablar de ellos? Hay algunos restaurantes diferentes que los ofrecen. Es una especie de helado de pizza y galletas. Es una galleta que apenas se cocina y luego se cubre con helado. ¿Cómo pudiste ser mejor que eso?
Quería hacer algo similar en casa, pero no tengo una pequeña cacerola linda y quería algo realmente fácil. Creo que hay dos postres de comida reconfortante, helados y galletas calientes con chispas de chocolate. Tuvimos un tramo de días fríos y nevados seguidos de lluvia helada, y luego terminamos con aguanieve lluvioso. Durante esa semana, mi esposo y yo caminamos a la tienda de comestibles. Teníamos mucha comida, pero a veces te apetece pasta y galletas con chispas de chocolate. Definitivamente valió la pena caminar 2 millas en un granizado resbaladizo, nevado y helado.
esperé a poner esto en el horno hasta que terminamos con la cena. De esa manera, tuvimos unos 30 minutos para dejar que nuestra comida se asentara y luego comerla directamente del horno. ¡Es la mejor manera! También lo cociné un poco poco. Tienes que comer esto recién salido del horno con una gran cucharada de helado de vainilla o chocolate (o ambos) por encima. Comienza a derretirse y se derrite, empapándose en la barra de galletas debajo. Me gusta tomar un poco de helado y un poco de la barra de galletas en un bocado para que esté caliente y frío en un bocado.
¡Haz esto para tus amigos y familiares y prepárate para todo el amor que te enviarán!!!
Helado de galletas con chispas de chocolate
Ingredientes
barra de galletas con chispas de chocolate
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla ablandada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 2 tazas de chispas de chocolate
helado
- helado favorito
- ingredientes de helado favoritos
Instrucciones
barra de galletas con chispas de chocolate
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precaliente el horno a 375 grados
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en un tazón mediano, combine la harina, la sal y el bicarbonato de sodio
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en un tazón grande, mezcle la mantequilla y los dos azúcares hasta que estén suaves y esponjosos
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añadir el extracto de vainilla
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añadir huevos de uno en uno
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raspa los lados del tazón
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agregue lentamente la mezcla de harina hasta que se combine
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agrega las chispas de chocolate
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unte la masa para galletas en una hornada engrasada de 13 x 9 plato
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hornear durante 25 minutos
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dejar enfriar un poco
helado
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cortar la barra de galletas en 12 barras
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coloque una barra en un tazón o plato
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cuchara de helado en la parte superior de la barra
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cubra con ingredientes de helado favoritos
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¡disfruta!
