Hipótesis de cohesión

Hipótesis de cohesión, en botánica, una explicación generalmente aceptada del aumento de la savia en plantas vasculares por medio de atracciones intermoleculares. El cálculo y el experimento indican que las fuerzas de cohesión entre las moléculas de agua y las fuerzas de adhesión entre las moléculas de agua y las paredes de las células del vaso del xilema son suficientes para conferir a las columnas delgadas de agua una resistencia a la tracción de al menos 30 atmósferas (440 libras por pulgada cuadrada). Esto es lo suficientemente alto como para permitir que una delgada columna de agua se eleve a la parte superior de cualquier árbol sin romper la columna.

La cohesión del agua solo explica el mantenimiento de la columna de savia; la explicación para el movimiento ascendente del agua se explica por un mecanismo, llamado tirón de transpiración, que implica la evaporación del agua de las hojas. Por lo tanto, la explicación para el movimiento ascendente de la savia en árboles y otras plantas también se llama hipótesis de transpiración-cohesión. Explica el aumento observado de la savia y concuerda con las tensiones observadas (presiones por debajo de cero o presiones negativas) en los tallos de las plantas y los gradientes de tensión entre las partes superior e inferior de la misma planta. La estabilidad de las columnas de agua en las plantas arrojadas por el viento es más difícil de entender. Solo es posible porque el agua está encerrada en millones de pequeños compartimentos (traqueidas y recipientes).