Lípidos complejos

LÍPIDOS complejos

De acuerdo con la clasificación elegida, contienen con frecuencia tres o más identidades químicas (es decir, glicerol, ácidos grasos y azúcar, una base de cadena larga, un nucleósido, un ácido graso y un grupo fosfato…) y tienen propiedades polares. Algunos contienen solo dos componentes, pero incluyen una fracción de azúcar.

Estos lípidos importantes se distribuyen ampliamente en plantas, bacterias y animales. Son los principales componentes de las membranas celulares, pero también se encuentran en los fluidos circulantes. Contienen con frecuencia tres o más identidades químicas (es decir, glicerol, ácidos grasos y azúcar, una base de cadena larga, un ácido graso, un grupo fosfato y un grupo nucleósido…) y tienen propiedades polares. Algunos contienen solo dos componentes, pero incluyen una fracción de azúcar.

Se pueden clasificar en cuatro grupos principales:

1-Lípidos con un residuo de fosfato, un glicerol, un aminoalcohol o un alcohol graso, y con una o dos cadenas grasas (excepcionalmente un grupo inositol, dos fosfatos o cuatro cadenas grasas):

FOSFOLÍPIDOS

2 – Lípidos que contienen una fracción glucosídica con un glicerol o un aminoalcohol y con cadena(s) de grasas (a veces con uno o más grupos fosfato):

GLICOLÍPIDOS

3 – Lípidos sin grupo fosfato y que contienen un aminoácido ligado a alcohol y ácidos de cadena larga:

ÁCIDOS LIPOAMINO

4 – Lípidos que contienen una nucleobase, un nucleósido, un nucleótido o un oligonucleótido:

NUCLEOLÍPIDOS