La mejor ensalada de huevo
Una receta clásica y sencilla para ensalada de huevo casera que se puede disfrutar sola o usar como base para sus propias adiciones y sabores. ¡Perfecto como sándwich o guarnición!
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- Sobre La Mejor Ensalada de Huevo
- ¿Qué más se puede añadir a la ensalada de huevo?
- Qué servir con ensalada de huevo?
- ¿Cuánto dura la ensalada de huevo?
- ¿Se puede congelar la ensalada de huevo?
- ¿Cuánto tiempo puedes dejar fuera la ensalada de huevo?
- Notas & consejos para esta receta
- Más guarniciones excelentes
- Receta De Detalles
- La Mejor Ensalada de Huevo
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nutrición
Sobre La Mejor Ensalada de Huevo
Pocas guarniciones tienen tanta versatilidad como la ensalada de huevo casera.
Por un lado, puede convertirse en su propio plato, ya sea poniéndolo en capas en un sándwich o simplemente disfrutando de un tazón grande (hago esto, sin juzgar).
Y para dos, puedes combinar ensalada de huevo con casi cualquier cosa. Es una gran opción para cuando desea llevar comida a una reunión, pero no tiene idea de qué más habrá en el menú. Debido a que las probabilidades son, incluso si alguien más trae ensalada de huevo, las recetas serán tan diferentes que serán como dos guarniciones diferentes.
Lo que también me lleva a tres: hay tantos sabores y adiciones diferentes que puede agregar a este plato, y todos están destinados a crear algo que sabe increíble.
Este es el mejor (y el más fácil! receta de ensalada de huevo que he encontrado. Es perfecto para disfrutar, personalizar y tiene un trabajo de preparación muy mínimo.
¿Qué más se puede añadir a la ensalada de huevo?
Esta receta está diseñada para ser una receta base que es genial para disfrutar por sí sola o puede personalizarla con los sabores de su elección.
Si estás buscando más opciones, prueba cualquiera (¡o más de una!) de estos:
- Reemplace la mostaza en la receta con mostaza Dijon o mostaza de grano entero.
- Tomillo fresco, 1/2 cucharada (o aproximadamente 1/2 cucharadita para seco).
- Cebollino fresco, 1/2 cucharada (o aproximadamente 1/2 cucharadita para secado).
- Orégano fresco, 1/2 cucharada (o aproximadamente 1/2 cucharadita para secado).
- Salvia fresca, 1/2 cucharada (o aproximadamente 1/2 cucharadita para secado).
- Tocino cocido y desmenuzado, aproximadamente una o dos cucharadas.
- Aguacate, aproximadamente 1/4 de taza.
- Cebolla roja, aproximadamente una o dos cucharadas.
- Jalapeños (o incluso jalapeños confitados) aproximadamente una o dos cucharadas.
La lista podría seguir y seguir. Si tiene alguna adición que use, ¡me encantaría escucharla en los comentarios!
Qué servir con ensalada de huevo?
La ensalada de huevo no solo es ideal para fiestas y cenas, también es un excelente complemento para cualquier plato principal con carne. Algunos de mis favoritos incluyen
- Alitas de Pollo con Ajo y Miel
- Carne de Cerdo Desmenuzada con Olla de barro Dulce
- Pinchos de Pollo Empanizados Dijon
- Chuletas de Cerdo con Sidra de Manzana
- Pollo Relleno con Queso Crema Envuelto en Tocino
- Bistec Relleno al Horno
- Piña Ácida Jamón glaseado
- Pinchos de vieiras Envueltos en tocino
¿Cuánto dura la ensalada de huevo?
La ensalada de huevo tiene un cronograma de alimentos perecederos “típicos” de permanecer frescos de tres a cinco días cuando se refrigeran en un recipiente hermético.
¿Se puede congelar la ensalada de huevo?
Debido al huevo y la mayonesa en esta receta, no recomiendo congelar este plato. La congelación hará que la consistencia se vuelva acuosa y gomosa, lo que arruina la cremosidad que a todos nos encanta de la ensalada de huevo.
¿Cuánto tiempo puedes dejar fuera la ensalada de huevo?
Si vas a llevar ensalada de huevo a una comida o evento, seguramente habrá un punto en el que tu ensalada se sentará en la mesa mientras todos toman su porción.
Para la mayoría de los alimentos, la regla general es que un artículo perecedero no debe estar en la “zona de peligro” durante más de dos horas. Y por “zona de peligro”, esto suele estar a temperatura ambiente o justo por encima de ella. Recomiendo preparar esta ensalada con ingredientes fríos o servirla fría, ya que esto debería darle más tiempo (aproximadamente una hora) antes de que la salsa alcance la temperatura ambiente.
Por lo tanto, en total, esta inmersión se puede dejar fuera durante “aproximadamente” tres horas, dependiendo de la temperatura de inicio y la temperatura de la habitación. Sin embargo, asegúrese de revisar el plato de vez en cuando: los huevos y la mayonesa pueden ser difíciles.
Una vez que pase la hora recomendada, puede cubrir la ensalada y volver a colocarla en el refrigerador. Si sus invitados aún quieren más, deje que se enfríe durante al menos 30 minutos antes de volver a sacarlo.
Notas & consejos para esta receta
- Si está hirviendo sus propios huevos, le recomiendo encarecidamente que consulte esta guía para obtener huevos perfectamente cocidos cada vez: La Clave para los huevos duros.
- O si tiene prisa, esta receta también se puede hacer con huevos duros comprados en la tienda.
Más guarniciones excelentes
La siguiente parte es solo un tutorial fotográfico de los pasos de la receta. Si está buscando las medidas e instrucciones completas de la receta, desplácese hacia abajo hasta Detalles de la receta.
Paso 1 – En un tazón grande, comience agregando los huevos duros. Hay un par de maneras de hacer esto: puré en el plato, cortarlos, o una porción de ellos. Prefiero cortar los huevos porque me gusta la textura. Además, este método me recuerda a la ensalada de huevo gourmet que puede obtener en Aj’s. Después de agregar los huevos, agregue la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y luego sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 2-Usa una espátula para dar a todos los ingredientes un toque suave (¡pero completo!) mezcla.
Paso 3-Cubra el tazón y deje enfriar, generalmente alrededor de una o dos horas.
Paso 4 – ¡Sirve y disfruta!
Receta De Detalles
La Mejor Ensalada de Huevo
Ingredientes
-
8 huevos duros enfriados, pelados y cortados como se desee (me gustan las rebanadas)
-
1/3 taza de mayonesa
-
2 cucharadita de mostaza
-
1 cucharadita de jugo de limón
-
1 pizca de sal al gusto
-
1 pizca de pimienta negra al gusto
Instrucciones
-
En un tazón grande, agregue huevos duros cortados, mayonesa, mostaza, jugo de limón y sal y pimienta al gusto. Usa una espátula para revolver todo suavemente.
-
Cubra y enfríe la ensalada de huevo durante al menos 1 hora (opcional) y luego sirva.
Nutrición
Hago todo lo posible para proporcionar información nutricional, pero tenga en cuenta que No soy nutricionista certificada. Cualquier información nutricional discutida o divulgada en este post solo debe ser vista como mis mejores estimaciones de aficionados de los valores correctos.
