Mujer dice que aclaró su eccema al dejar el café, los huevos, la leche y el gluten
Emma, de 25 años, ha sufrido eccema durante 15 años.
Dice que finalmente se aclaró después de dejar de beber café.
Emma, coordinadora de proyecto de Walthamstow, experimentó piel agrietada e inflamada en sus manos, brazos y piernas, así como llagas abiertas en su cara.
‘He tenido un eccema muy grave desde el principio de la escuela secundaria”, dice Emma. “Siempre lo he tenido en mis dedos y luego en mis pantorrillas y codos, y en el dorso de mi mano y en ambos tobillos también. Fue bastante embarazoso.
” Con las llagas en la barbilla, la gente se acercaba a mí y me preguntaba si estaba bien. Fue horrible.
” Fui a los médicos muchas veces. Cuando era niño, me dieron cada crema, pomada y medicamento bajo el sol, ya que no tenían idea de lo que era, nada funcionaba. He estado usando un ungüento esteroide muy fuerte durante 10 años.
‘La piel donde usé los esteroides ahora es delgada como el papel. Se rompe tan fácilmente. Realmente puedes ver la diferencia donde lo he usado.”
Fue su novio, que tiene dermatitis, quien le sugirió a Emma que intentara hacerse una prueba de intolerancia a los alimentos para ver si lo que estaba comiendo podría estar desencadenando su eccema.
Emma se sometió a una exploración de alimentos y bebidas con los Laboratorios YorkTest, que analizaron su sangre para identificar alimentos que podrían estar empeorando su eccema.
“La prueba reveló que era intolerante a la levadura, la clara de huevo, la yema de huevo, la leche de vaca, las semillas de sésamo, el café y el gluten”, dice Emma.
Cortó rápidamente estos alimentos y el café de su dieta, y notó una mejoría en su piel de inmediato.
‘ Eliminé los alimentos de mi dieta y fue una diferencia bastante radical en unos cinco a siete días.
‘Mi eccema, lo había tenido durante muchos años. En mis manos era como si me hubieran dado dedos nuevos. Sucedió muy rápidamente.”
Además de ver una mejora en su piel, Emma dice que está experimentando otros beneficios.
“También había sufrido dolores de estómago después de comer pan y me sentía enferma después de beber alcohol”, explica. Una de mis grandes cosas es el viento atrapado.
‘ También afecta a tu estado de ánimo. A veces estoy tan hinchada que parezco embarazada. No coincide con el resto de mi cuerpo. He tenido que comprar un guardarropa completamente nuevo debido a la hinchazón.
” No podía socializar, no podía caminar lejos o estar activo con mis dolores de estómago y distensión abdominal. Me preocuparía por los eventos sociales después del trabajo, ya que no sabía en qué estado estaría mi estómago.
‘ Ahora que he cambiado mi dieta para eliminar tantos alimentos desencadenantes como pueda, realmente me ha ayudado. Cosas como beber agua a temperatura ambiente en lugar de agua fría también ayuda.’
Es importante tener en cuenta que reducir los tipos de alimentos no es una respuesta para todos, y lo mejor es hablar con un experto médico antes de hacer cambios drásticos en su dieta.
Pero para Emma, cortar el café, la leche y el gluten ha hecho una gran diferencia.
“Si estoy atento a mi dieta, es mucho mejor”, dice. “Tienes que estar 100% comprometido con ello, de lo contrario, encuentro que los síntomas vuelven, y para mí son peores.
” A veces puede ser bastante difícil, pero encuentro que estoy bien cuando puedo preparar la comida yo mismo.
” Comer fuera puede ser un poco complicado. YorkTest ha ayudado con pequeñas cosas como contarme sobre el vino de levadura baja. El truco es probablemente cortar el alcohol por completo, pero no puedo hacer eso.
” Conozco mi cuerpo y estos problemas se han reducido absolutamente a la comida. Me siento increíblemente empoderada y en control de mi propio cuerpo por primera vez en mi vida.’
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