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Chambersburg Peaches

8 de agosto de 2014

Lo que es tan especial de Chambersburg ¿Melocotones?

Gracias al Vórtice Polar, los famosos “melocotones de Chambersburg” están un poco atrasados este año, pero finalmente han llegado. ¿Alguna vez te has preguntado qué es exactamente lo especial de los famosos melocotones? Aquí hay un poco de información sobre la historia detrás de ellos.

Tara Baugher, educadora de árboles frutales del Servicio de Extensión Cooperativa de Penn State, dice: “Los productores tienden a utilizar el nombre ‘melocotón de Chambersburg’ porque significa alta calidad.”Agrega que el microclima, el suelo y las pendientes en el área de Chambersburg han sido propicios para melocotones de calidad.

Así que ahí lo tienes, pero eso no cuenta toda la historia. Lo que tal vez no se dé cuenta es que no todos los “melocotones de Chambersburg” vienen de Chambersburg. El nombre de Chambersburg de estas dulces y jugosas frutas de verano también se puede colocar en los melocotones de los huertos de las comunidades y condados circundantes. Chambersburg se encuentra en el condado de Franklin, pero los “melocotones de Chambersburg” también se venden a menudo en el vecino condado de Adams.

Sea cual sea el melocotón, lo mejor es dejarlo en un tazón a temperatura ambiente para ablandarlo. Los melocotones de Chambersburg, como todos los melocotones, se disfrutan mejor cuando están completamente maduros. ¡Ven a la granja y consigue un poco pronto!