Pastel de Chocolate Dulce de Leche
Este Pastel de Chocolate Dulce de Leche se rellena con un caramelo grueso y un glaseado esponjoso, y luego se cubre con trocitos de caramelo y dulce de leche extra.
Cuando necesite un postre espectacular, este pastel de chocolate seguramente dejará caer mandíbulas y hará que la gente ruegue por la receta.
BONO – ¡en realidad es un pastel súper simple de armar!
¿Recuerdas cuando compartí contigo esta receta de Glaseado de Dulce de Leche y Queso Crema de Chocolate? Te estaba preparando lentamente para este pastel. Así que aquí está, en toda su deliciosa gloria!
Mi cuñada originalmente hizo este hermoso pastel para el cumpleaños de mi suegra, y todos lo devoraron. Sabía que tenía que compartirlo con ustedes, así que la hice crearlo de nuevo solo para ustedes.
- Hacks fáciles de mezcla de pastel de chocolate
- Cómo rellenar un pastel de capas:
- PRODUCTOS ÚTILES PARA HACER ESTA RECETA:
- Pastel de Chocolate Dulce de Leche
- Ingredientes
- Para el Pastel de Chocolate:
- Para el Glaseado de Queso Crema Dulce de Leche:
- Para los Aderezos y el Relleno:
- Instrucciones
- Para el Pastel:
- Para el Glaseado de Queso Crema Dulce de Leche:
- Montar la Tarta:
- Nutrición
Hacks fáciles de mezcla de pastel de chocolate
¿Sabías que puedes convertir una mezcla básica de pastel en un pastel estilo panadería con estos simples hacks:
- Agregue la mezcla de pudín para que sea un poco más densa.
- Mezcle la crema agria para hacerla más húmeda.
- Use leche en lugar de agua.
- Agregue un huevo extra a la mezcla para obtener un pastel extra rico.
Te sorprenderá la gran diferencia que estos pequeños trucos harán en tu pastel de chocolate.
Uno de mis otros grandes consejos al hornear un pastel, es usar tiras uniformes para hornear. Esto dará como resultado pasteles con la parte superior plana, por lo que no tendrá que recortar su pastel para obtener esas capas uniformes. Es un cambio de juego.
Cómo rellenar un pastel de capas:
El relleno de este pastel de chocolate es en realidad dos cosas: una capa de dulce de leche y una capa de glaseado de dulce de leche.
Frota una de las capas de pastel de chocolate con el glaseado de queso crema y otra capa con el dulce de leche, luego emparédalas y frota el exterior con el glaseado de queso crema de chocolate.
Siéntase libre de decorar el exterior de su pastel de la manera que mejor le parezca, pero definitivamente recomiendo la llovizna adicional de dulce de leche y trozos de caramelo en la parte superior.
La combinación de los dos helados de queso crema es lo que realmente distingue a este pastel. Quiero decir, podría comer los helados por su cuenta, pero santo cielo, cuando se combina con el pastel y el extra de dulce de leche have ten piedad.
¡Espero sinceramente que encuentres una razón para hacer este pastel de chocolate muy pronto!
Solo sé que te va a encantar.
PRODUCTOS ÚTILES PARA HACER ESTA RECETA:
¡Asegúrate de no perderte nada! Sígueme, Te Lavo Seco aquí.:INSTAGRAM FACEBOOK / PINTEREST / GOOGLE + / TWITTER / INSTAGRAM / BLOGLOVIN
Imprimir receta Pin Receta
Pastel de Chocolate Dulce de Leche
Ingredientes
Para el Pastel de Chocolate:
- 1 15.25 oz de Chocolate Fudge Cake Mix
- 1 3.caja de 9 onzas de budín de chocolate instantáneo
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema agria, puede sustituir al yogur griego
- ½ taza de aceite
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 receta de glaseado de queso crema de chocolate
Para el Glaseado de Queso Crema Dulce de Leche:
- 4 oz. queso crema, frío
- 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
- 1 cucharadita de vainilla
- 4-5 tazas de azúcar en polvo
- ½ taza de caramelo de dulce de leche grueso
Para los Aderezos y el Relleno:
- 3/4 taza de caramelo de dulce de leche grueso, dividido
- 1/4 taza de trozos de toffee de brezo
Instrucciones
Para el Pastel:
-
Precaliente el horno a 350 grados F y engrase dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas, y espolvoree cada molde con 1 cucharada de harina.
-
Mezcle la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos, la leche, la crema agria, el aceite y la vainilla durante UN minuto. No batir demasiado, ya que resultará en un pastel grumoso.
-
Divida uniformemente en las dos sartenes redondas de 8 o 9 pulgadas. Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el palillo de dientes insertado salga limpio. Dejar enfriar completamente y refrigerar antes del glaseado, al menos 2 horas o toda la noche.
Para el Glaseado de Queso Crema Dulce de Leche:
-
Batir la mantequilla y el queso crema hasta que estén suaves y esponjosos y luego añadir la vainilla. Agregue el azúcar en polvo en intervalos de ½ taza, mezclando entre cada adición, luego bata 1/2 taza de dulce de leche hasta que esté completamente combinado.
Montar la Tarta:
-
Una vez que los pasteles estén fríos, frote la parte superior de un pastel con una capa de glaseado de dulce de leche. Extienda la otra parte superior del pastel con 1/2 taza de caramelo de dulce de leche y coloque los pasteles juntos para que el caramelo y el glaseado estén juntos entre los pasteles (como un sándwich de mantequilla de maní y gelatina.)
-
Frote el exterior y la parte superior de todo el pastel en capas con glaseado de chocolate. Decora con el glaseado de dulce de leche como mejor te parezca. Rocíe la parte superior del pastel con caramelo de dulce de leche y espolvoree con trozos de toffee de barra de brezo. ¡Que lo disfrutes!
Nutrición
FIJA ESTA IMAGEN PARA GUARDAR LA RECETA:
