Pastel de Chocolate Kahlua con Glaseado de Crema de Mantequilla de Fresa
- Seguro que a tus amigos y familiares les encantará este pastel de chocolate, ¡es increíble por sí solo o con una gran cucharada de helado de vainilla!
- tiene la textura perfecta y es, sin duda, húmedo y chocolate! El kahlua lo hace ultra rico y delicioso, ¡la crema de mantequilla de fresa realmente complementa el pastel de chocolate maravillosamente!
- La adición de la ganache de chocolate realmente crea un pastel de aspecto magnífico. Perfecto para un pastel de cumpleaños de sus seres queridos o cualquier ocasión en la que realmente desee mostrar sus habilidades para hornear.
- Puedes hacer este pastel la noche antes de una fiesta, y es aún mejor al día siguiente.
- ¡Este pastel de chocolate cambiará para siempre la forma en que piensas sobre los pasteles en capas regulares de ole! ¡Es tan ultra rico y decadente, pero delicioso que se derrite en la boca!
- Este pastel helado de crema de mantequilla de fresa empapado en kahlua y cubierto con ganache es digno de cada ocasión especial que se le ocurra. Una vez que tomes un bocado de este pastel, ¡solo prepararás ocasiones para hornearlo! LOL
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Seguro que a tus amigos y familiares les encantará este pastel de chocolate, ¡es increíble por sí solo o con una gran cucharada de helado de vainilla!
tiene la textura perfecta y es, sin duda, húmedo y chocolate! El kahlua lo hace ultra rico y delicioso, ¡la crema de mantequilla de fresa realmente complementa el pastel de chocolate maravillosamente!
La adición de la ganache de chocolate realmente crea un pastel de aspecto magnífico. Perfecto para un pastel de cumpleaños de sus seres queridos o cualquier ocasión en la que realmente desee mostrar sus habilidades para hornear.
Puedes hacer este pastel la noche antes de una fiesta, y es aún mejor al día siguiente.
¡Este pastel de chocolate cambiará para siempre la forma en que piensas sobre los pasteles en capas regulares de ole! ¡Es tan ultra rico y decadente, pero delicioso que se derrite en la boca!
Este pastel helado de crema de mantequilla de fresa empapado en kahlua y cubierto con ganache es digno de cada ocasión especial que se le ocurra. Una vez que tomes un bocado de este pastel, ¡solo prepararás ocasiones para hornearlo! LOL
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Chocolate Kahlua con Pastel de Fresa cubierto de crema de Mantequilla
Ingredientes
- Harina de 3 C
- Azúcar de 3 C
- 1 1/2 C chocolate negro especial cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharadita de sal kosher
- 4 huevos grandes
- 1/2 C de crema agria
- 1 C de suero de leche
- 1 C de agua tibia
- 1/2 taza de Kahlua
- 1/2 cucharadita de espresso en polvo
- 1/2 C de aceite de canola
- 1 cucharada de extracto puro de vainilla
-
Ingredientes de glaseado de crema de mantequilla de fresa:
- 2 C mantequilla de crema dulce sin sal, suavizada
- 6 C azúcar en polvo
- 4 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 C de fresas finamente cortadas en cubitos
- 5-7 CUCHARADAS de crema batida pesada
- Fresas para cobertura
- 1 bolsa pastelera grande con punta de estrella
- Cuchara de helado grande
-
Ingredientes de Ganache de chocolate:
- 1 C chispas de chocolate semi dulces
- 1/2 C crema para batir pesada
- 1 botella grande de compresión
Ingredientes para el Pastel:
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados y rocíe tres moldes para pasteles de 9 pulgadas con aerosol para hornear pam
- En un tazón pequeño, mezcle el espresso, el kahlua y el agua tibia hasta que se combine
- Con la batidora de pie, mezcle la harina, el azúcar, el cacao
- polvo, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal hasta que se combine
- Agregue gradualmente los huevos, la crema agria, el suero de leche, el espresso, el aceite y
- extracto de vainilla hasta que se combine y
- Divida la masa entre las 3 sartenes
- Coloque en el horno para hornear durante 25-35 minutos o hasta que salga limpio una selección de dientes
- Deje que los pasteles se enfríen durante 20 minutos
- Usando una batidora de pie, mezcle la mantequilla, la vainilla, el azúcar en polvo
- , las fresas cortadas en cubitos y la crema para batir pesada hasta que se combinen y
- cremosa y rígida con picos
- Coloque 1 C de glaseado en la bolsa pastelera
- Coloque 1 capa de pastel en el pastel tabla
- Usando la cuchara de helado, saque 4-6 cucharadas de glaseado y
- alise uniformemente en una capa de pastel
- Coloque otra capa de pastel en la parte superior y extienda más glaseado
- Coloque la última capa en la parte superior y frose el pastel restante con glaseado restante
- Usando una olla pequeña, calienta la crema para batir pesada hasta que se cueza al vapor
- Mientras la crema para batir pesada se calienta, coloca las chispas de chocolate en un recipiente a prueba de calor
- Una vez que la crema para batir pesada se caliente, vierte sobre las chispas de chocolate
- Dejar reposar durante 1 minuto antes de batir hasta que quede suave
- Vierta ganache en la botella de compresión
- Cucharadas de ganache de tubo sobre el borde de la torta
- Cucharadas de glaseado de tubo sobre la parte superior de pastel
- Coloque las fresas en el dollops de glaseado
- Cortar y servir y disfrutar
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Instrucciones para construir el pastel
Direcciones de ganache de chocolate
https://myincrediblerecipes.com/chocolate-kahlua-cake-with-strawberry-buttercream-frosting/
