Pesto de Tocino y Albahaca y Pizza de Pollo / Horneado por Rachel
Pesto de Tocino y Albahaca y Pizza de Pollo
Compartir Una receta actualizada de pizza a pesto con pesto de tocino y albahaca encima de una corteza de pizza casera crujiente, con tocino salado, pollo y mozzarella de leche entera recién rallada.
Esta publicación es presentada por Aero Garden ULTRA y Kitchen PLAY.
Nunca he sido de los que se dedican a la jardinería. Todos los años tengo grandes sueños de un jardín lleno de verduras y frutas frescas, pero cada año pasa sin que vaya más allá de la etapa de ensueño. Podría ser la idea de que tengo que ensuciarme o lidiar con insectos, ninguno de los cuales me importa. Claro, he cultivado flores aquí y allá, pero nunca jardines gigantes coloridos, solo variedades simples y resistentes que necesitan muy poca ayuda. Cuando se me dio la oportunidad de probar Aero Garden ULTRA, aproveché la oportunidad. Cultivar mis propias hierbas frescas (verduras o frutas) en casa in ¿en invierno?! Tenía curiosidad y entusiasmo por verlo en acción.
No solo era fácil de armar, sino que era fácil de usar. Es básicamente a prueba de maniquíes, ya que la máquina te guía por todo, desde la configuración hasta cuándo agregar agua e incluso nutrientes regulares. Lo realmente genial era comprobar la albahaca todos los días. Los niños y yo siempre estábamos emocionados de comprobar su progreso y a medida que se hacían más y más grandes, ¡los niños estaban más asombrados! ¡Yo también!
En serio chicos, es una nieve de 20 grados en New Hampshire y tengo albahaca fresca creciendo en mi sótano. ¿Qué tan genial es eso? La foto de arriba es desde el principio, antes de que la albahaca se hiciera grande.
supe de inmediato lo que quería hacer con mi albahaca fresca. ¡Pizza! Tenemos noches de pizza semanales, así que fue apropiado finalmente compartir una nueva variedad que es totalmente diferente a cualquier otra que haya compartido hasta ahora. Honestamente, no estaba seguro de si iba a ser un fan. Pero me impresionó esta pizza de pesto con bacon y albahaca. Tan bueno! En serio, es una pizza como ninguna otra.
Olvídese de su pesto aburrido común y corriente. ¡Este tiene tocino, lo que lo hace mucho más increíble! Un pesto de tocino y albahaca sobre una corteza de pizza casera crujiente, con tocino, pollo y mozzarella de leche entera recién rallada (recuerde, ¡la leche entera es la clave para una pizza increíble!). Añadir un chorrito de pimienta para el toque final. Confía en mí, esta es una pizza que debes hacer!
Si desea probar suerte cultivando hierbas y verduras en su hogar, en cualquier época del año, AeroGrow ejecutará sus “12 Días de Ofertas” para las fiestas con descuentos y paquetes especiales para la temporada. Además, obtén hasta un 20% en todo lo que tengas en la tienda al usar el código promocional ‘Holiday20’ en el carrito de compras al momento de pagar.
Pesto de Bacon y Albahaca y Pizza de Pollo
Ingredientes
Masa:
- 1 el agua C
- 2 1/4 cucharadita de levadura seca activa
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- 1 cucharadita de sal
- 2 1/2 – 3 C de harina para todo uso
salsa de Pesto:
- 2 Hojas de albahaca en C
- 2 dientes de ajo
- 1/3 de tocino en C
- 1/2 de queso parmesano en C
- 1/4-1/2 de aceite de oliva en C
Ingredientes adicionales:
- Mozzarella de leche entera rallada
- 1 pechuga de pollo
- 2-3 rebanadas de tocino
- Pimienta negra molida
Instrucciones
-
Preparar la masa: En una taza medidora, combine agua tibia (115-120°F) con levadura seca activa y azúcar. Deje que la levadura se ponga a prueba.
-
Mientras tanto, en el tazón de una batidora de pie, agregue 2 1/2 tazas de harina de uso múltiple y sal. Cuando la levadura esté lista, encienda la batidora a baja temperatura y rocíe lentamente el líquido. Aumente la velocidad de la batidora y continúe mezclando hasta que la masa se una. Agregue harina adicional según sea necesario hasta que la masa ya no se pegue a los lados del tazón. Transfiera a un tazón ligeramente engrasado, cubra y deje que se eleve en un lugar cálido durante al menos una hora.
-
En una sartén mediana, cocinar 6-7 rebanadas de tocino (o más si lo desea). Corte finamente la mitad del tocino para la salsa de pesto, reservando el resto para el relleno. En la misma sartén, cocina la pechuga de pollo a fuego medio hasta que esté bien cocida. Triturar el pollo y reservar.
-
Agregue las hojas de albahaca y el ajo a un procesador de alimentos. Mezcle hasta que solo queden trozos finos. Añadir el queso parmesano. Mezcla hasta que se combine. Con el procesador de alimentos a baja temperatura, rocíe lentamente suficiente aceite de oliva hasta que se alcance una consistencia untable. Transfiera la mezcla a un tazón pequeño. Agrega el tocino.
-
Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva. Estirar suavemente y dar forma a la masa al tamaño deseado. Añadir a un horno frío. Caliente el horno a 425 ° F. Cuando el horno esté listo, retire la corteza de pizza.
-
Unte la salsa de pesto de tocino y albahaca en una capa uniforme. Cubra con mozzarella rallada, seguido de tocino, pollo y finalmente una pizca de pimienta negra molida.
-
Hornee la pizza durante 15-20 minutos o hasta que se alcance el crujiente deseado. Cortar y servir.
Notas
Más recetas de pizza para probar:
Pizza de pan de ajo Alfredo de brócoli y pollo
Pizza de puré de papas cargado
Pizza de pepperoni perfecta
Pizza al estilo Chicago de plato profundo
Pizza de pan de ajo
Pizza de pollo a la barbacoa de tocino
Pizza de desayuno
Pizza de pollo de búfalo
Esta publicación contiene enlaces de afiliados.
Decoloración: Esta es una publicación patrocinada. Se me proporcionó producto y se me compensó por mi tiempo. Como siempre, todas las opiniones son mías.
