Receta de Pimientos Rellenos con Queso Ceto y Bajo en Carbohidratos

Receta de pimientos rellenos de hamburguesa con queso Ceto y bajo en carbohidratos: mini pimientos coloridos, cortados a la mitad longitudinalmente, rellenos de carne molida y cubiertos con queso fundido.

Estos Pimientos rellenos de Hamburguesa con queso Ceto son rápidos y fáciles de hacer, con solo tres ingredientes básicos y listos en 30 minutos. Ideal para un plato principal rápido de lunes a viernes o un aperitivo de fiesta divertido.

Ni siquiera necesitas un acompañamiento para servirlos, son casi como mini hamburguesas con queso, pero con bajo contenido de carbohidratos y ceto.

Ya compartí con ustedes una receta de Pimientos Rellenos de Ceto Con Arroz de Coliflor y parecía que les encantaban.

Ahora tengo otra receta de pimientos rellenos, cargados con carne y queso. Usé mini pimientos en la receta. De esta manera se obtienen pimientos del tamaño de un bocado, que se cocinan rápido.

Qué pasa si no tienes mini pimientos y te gustaría usar pimientos regulares. Podrías. Pero asegúrese de cortarlos por la mitad y aumentar el tiempo de cocción, ya que la capa de carne molida será más gruesa.

Además de esta Receta de Pimientos Rellenos de Hamburguesa con Queso Ceto, también tengo un par de otras recetas de mini pimientos rellenos, es posible que desee echarle un vistazo: Mini Pimientos con Queso Feta Batido y Mini Pimientos Rellenos de Huevo y queso Feta.

Estos mini pimientos rellenos de carne molida también son aptos para niños y de gran tamaño para niños pequeños.

¿Cómo sazonar carne molida para pimientos rellenos?

Utilicé sal, pimienta negra, ajo en polvo, comino molido, pimentón, condimento italiano y cebolla rallada. Sí, uso ajo en polvo, pero luego tómate el tiempo para rallar un poco de cebolla. El ajo en polvo es un gran atajo en recetas como esta. ¿Por qué usé cebolla rallada? Debido al jugo que libera al rallarlo, este jugo agrega humedad adicional y un gran sabor a la carne molida. Si desea tomar un atajo, siéntase libre de usar cebolla en polvo, agregaré la cantidad en las notas de la receta.

También agregué una clara de huevo a la carne molida, ayuda con la unión, pero de nuevo, es opcional.

¿Cómo hacer Pimientos Rellenos de Hamburguesa con Queso Ceto con bajo contenido de carbohidratos?

Para esta Receta de Pimientos rellenos de hamburguesa con queso Ceto y bajo en carbohidratos, utilicé siriloin molida al 90%, pero la carne de res molida con mayor contenido de grasa también funcionará. Cuanto más grasa, mejor para el ceto.

Usted prepara la carne molida y llena los pimientos con ella. Se necesita alrededor de 1 a 1 1/2 cucharada de la mezcla para llenar un medio mini pimiento mediano.

Luego hornea los pimientos durante 15 minutos a 350F, hasta que la carne esté cocida. Cubra con mozzarella rallada y hornee durante 3-4 minutos más, hasta que se derrita y burbujee.

Cubra con perejil fresco y sirva.

Aunque estos pimientos rellenos de hamburguesa con queso Ceto saben mejor cuando salen del horno, puedes guardarlos en la nevera en un recipiente hermético hasta por una semana.

Porciones: 6

Receta de Pimientos Rellenos de Hamburguesa con Queso Ceto y Bajo en Carbohidratos

Tiempo de preparación:

10 minutos

Tiempo de cocción:

20 minutos

Tiempo Total:

30 minutos

Receta de pimientos rellenos de hamburguesa con queso Ceto y bajo en carbohidratos: mini pimientos coloridos, cortados a la mitad longitudinalmente, rellenos de carne molida y cubiertos con queso fundido.

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Ingredientes

• 12mini pimientos
• 1lbground carne de res
• 1/2tsp sal
• 1/2tspblack pimienta
• 1/2tsppaprika
• 1tspItalian condimento
• 1/2tspgarlic polvo
• 1tspground comino
• 1small la cebolla rallada, el jugo de
• 1egg blanco— grande
• 1/2cupshredded mozzarella

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite de oliva en aerosol.

2. En un tazón, combine la carne de res, el condimento, la cebolla rallada y la clara de huevo. Mezclar para combinar.

3. Corte cada pimiento por la mitad longitudinalmente y retire las semillas. Rellena con la mezcla de carne molida, dejando la parte superior plana.

4. Hornee durante 20 minutos o hasta que los pimientos se hayan ablandado y la carne esté completamente cocida. Cubra con queso. Hornee durante 3-4 minutos adicionales. Cubra con perejil picado (opcional). Servir.

Notas de la receta

Tamaño de porción: 2 pimientos / 4 mitades. Se podría usar más sal en la carne molida al gusto. Tenga en cuenta que la adición de queso encima de los pimientos agrega sal. Si no planea usar cebolla fresca, use 2 cucharaditas de cebolla en polvo en lugar de 1 cebolla pequeña. Para que sea más fácil, cuando ralle la cebolla, le sugiero que la ponga en el congelador durante 15 minutos antes. Esto lo hará firme y fácil de rallar.

Curso:Curso Principal

Cocina:Americana

Palabra Clave:Pimientos rellenos de hamburguesa con queso,, pimientos rellenos de ceto,, mini pimientos rellenos,

Calorías: 192, Grasa: 9 g, Grasa saturada: 4 g, Colesterol: 56 mg, Sodio: 314 mg, Potasio: 408 mg, Carbohidratos: 6 g, Fibra: 1 g, Azúcar: 3 g, Proteína: 18 g, Vitamina A: 1910%, Vitamina C: 72,8%, Calcio: 72%, Hierro: 2.4%

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