Recetas para la Salud Cerebral Parte 8: Cáncer Cerebral de extremo de Coliflor
A continuación se muestra el octavo alimento para el cerebro de nuestra serie de 10 partes sobre recetas para su cerebro: Coliflor. ¿Se encuentra tratando de encontrar la combinación de dieta adecuada durante o después del tratamiento? Pregunte a la Iniciativa de Cáncer Cerebral Final, podemos ayudar a planificar una dieta alrededor de alimentos saludables para el cerebro. Llámenos, envíenos un correo electrónico o déjenos una nota hoy: 425-444-2215 o [email protected].
Coliflor: La (menos) verdura favorita de todos
La coliflor no suele ser una de las favoritas de la multitud (llegó al puesto 20 entre las 52 mejores verduras aquí). Sea o no su comida favorita, los beneficios para la salud de la coliflor son innegables. Hoy queremos centrarnos en los beneficios cerebrales de la coliflor. Los investigadores han investigado a fondo los beneficios para la salud de la coliflor, en particular su nutriente principal, la colina. La coliflor es rica en este compuesto y mantiene el cerebro en forma de punta, especialmente el lóbulo frontal (responsable de la memoria, el razonamiento y la toma de decisiones). En los seres humanos, la colina se convierte en acetilcolina, un neurotransmisor clave para la función cerebral.
Coliflor & Colina
La coliflor es un vegetal rico en colina, el ingrediente clave que hace que la coliflor sea un alimento para el cerebro tan poderoso. Muchos estudios muestran los efectos positivos del consumo regular de fosfatidilcolina o colina. Los estudios también muestran que muy poca colina puede tener un efecto negativo en el cerebro.
La investigación también muestra que los suplementos de colina pueden ayudar a aumentar la eficiencia en el lóbulo frontal, el área principal del cerebro responsable del razonamiento, la toma de decisiones y la memoria de trabajo.
El Dr. Oz también recomienda verduras ricas en colina, como la coliflor, en su artículo sobre 6 alimentos para la salud cerebral. Y de hecho, a medida que envejeces, la producción de acetilcolina disminuye, por lo que el consumo de alimentos ricos en colina ayudará a tu cerebro año tras año. Incluso hay estudios que sugieren que la coliflor contiene propiedades para prevenir el cáncer, entre sus muchos otros beneficios. Fuera de la salud del cerebro, la coliflor es un vegetal saludable con muchos beneficios para la salud.
Cómo preparar coliflor
Seamos honestos, es bastante improbable que sirva coliflor como plato principal de su próxima cena. Aparte de las cenas, sabemos que cocinar y preparar estos alimentos para el cerebro puede complicarse, especialmente si está equilibrando el tratamiento, la familia y el trabajo. ¡Queríamos proporcionar recetas fáciles y simples para ayudarlo a comenzar a preparar sus alimentos para el cerebro hoy mismo! Y hemos rastreado Internet para encontrar un par de las mejores recetas para comenzar:
Coliflor salteada & Cúrcuma
Whole foods tiene una receta fácil de 5 minutos de coliflor salteada y cúrcuma. No entraremos en detalles sobre los beneficios de la cúrcuma, pero una simple coliflor salteada puede transformar este vegetal no tan popular.
Buñuelos de coliflor
Comida & Wine Magazine ofrece una receta fácil de buñuelos de Coliflor, más bien una receta de placer culpable. La comida En el cerebro también hizo una característica en esta receta, sustituyendo algunos de los sabores por un plato más salado.
Use Coliflor en Sus Recetas favoritas
Nutrition Stripped hizo una gran función en la coliflor, y recomiendan varias opciones de preparación comunes, como al vapor, como puré, como cobertura de ensalada, asado, puré o como ingrediente de sopa.
