Refajo (Bebida Colombiana de Cerveza y Refrescos)
¿Alguna vez has oído hablar del famoso “paseo de olla” o “viaje a la olla”? Bueno, es un viaje familiar de uno o dos días que hacemos en Colombia, donde también traemos todo lo necesario para hacer un sancocho o asado (BARBACOA). También llevamos todo tipo de bebidas con nosotros, como refrescos y cerveza, para hacer nuestro”refajo” favorito de todos los tiempos, que es una mezcla de refresco colombiano con cerveza.
Versión en español
Si no has probado un refresco Colombiano, entonces deberías tratar de encontrarlo porque realmente no puedo describirte su sabor. La etiqueta dice que es un “refresco con sabor a cola”, pero no sabe nada a cola. No estoy 100% seguro, pero creo que hace años solía decir “soda con sabor a champán”, que se parece más a eso. Piense en ello como un champán de sabor dulce, pero sin alcohol.
Mezclar refrescos y cerveza no es algo nuevo, de hecho, se hace en todo el mundo, principalmente por empresas de refrescos y cerveza como una estratagema de marketing para vender sus productos. Y works funciona muy bien porque “refajo” es una bebida increíblemente popular en Colombia. A mi esposo le encanta y siempre trato de hacerlo durante el verano si puedo encontrar colombiana en una de las tiendas de comestibles latinas que tenemos aquí en la ciudad.
¡Buen Provecho!
Refajo (Colombiano Cerveza & Bebida de Soda)
Ingredientes
- 1 litro de refresco colombiano, refrigerado
- 2 litros de cerveza (generalmente una cerveza pálida), refrigerada
Instrucciones
- Vierta la soda Colombiana y la cerveza en una jarra grande. Servir inmediatamente.
https://www.sweetysalado.com/en/2016/07/refajo-colombian-beer-soda-drink.html
