Simply Southern Mom
El clima ha sido frío y lluvioso en nuestra área durante los últimos tres meses. Eso es suficiente para hacer que cualquiera se vuelva loco, especialmente Critter, el residente de dos años de edad excesivamente activo. En un intento de encontrar algo que hacer y para celebrar el Día de San Valentín, hice esta Receta casera de Pasta de canela. Con su dulce color rosa y el fresco aroma a canela, es la masa perfecta para moldear en corazones o para usar con cortadores de galletas de corazón.
Receta fácil de Pasta de canela
Por lo general, ofrezco opciones sin gluten para la mayoría de mis recetas. Desafortunadamente, he descubierto que si utiliza harina sin gluten en esta receta, no se ‘fija’ correctamente. Es demasiado desmenuzable. En el lado positivo, esta receta es fácil de hacer y utiliza ingredientes comunes que probablemente tenga en la casa. Me gusta usar una mezcla de canela molida y aceite esencial de corteza de canela, pero siéntase libre de sustituir uno u otro. Recuerde, el olor a canela no será tan fuerte si usa solo canela molida.
Esta es una masa de juego sin cocinar que se puede preparar en unos diez minutos. También es un proyecto divertido para hacer con los niños. Pueden ayudar a medir, mezclar y amasar.
Esto es lo que necesita:
harina
sal
agua
aceite vegetal
colorante rojo para alimentos o gel de pasta alimenticia
canela molida
aceite esencial de corteza de canela
Receta imprimible:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de sal
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 5 a 6 colorantes rojos o gel de pasta alimenticia
- 1 cucharada de canela molida
- 5 a 10 gotas de aceite esencial de corteza de canela
- Mezcle la harina, la sal, la canela molida y el aceite vegetal.
- Añadir el agua y el aceite esencial.
- Agregue el colorante para alimentos hasta que la mezcla tenga el color deseado.
- Revuelva hasta que la mezcla forme una bola.
- Coloque la masa de juego en un trozo de papel encerado o tabla de cortar.
- Amasar la masa hasta que esté firme.
- Guarde la masa en un recipiente hermético.
Almacenamiento Sugerencia: Esta pasta debe permanecer suave durante varias semanas si se almacena en un recipiente hermético.
Adapté esta receta de mi receta de plastilina de pan de jengibre navideño para que se pueda cambiar fácilmente para diferentes estaciones.
Aquí hay algunas variaciones rápidas:
Para una pasta de Navidad Fresca, elimine la canela molida y sustituya el colorante verde para alimentos y el aceite esencial de pino por el colorante rojo para alimentos y el aceite esencial de corteza de canela.
También puede hacer masa de pan de jengibre usando 2 cucharaditas de especias de pan de jengibre además de la canela molida. Elimine el aceite esencial de corteza de canela y sustituya el colorante marrón para alimentos o el gel de pasta alimenticia.
Para la masa de juego del Día de San Valentín, elimine la canela molida y el aceite de corteza de canela. Sustituya el aceite esencial de menta y use unas gotas adicionales de colorante rojo para alimentos o pasta para crear una masa de color rojo.
¿Haces pasta casera con tus hijos? ¿Cuál es tu aroma favorito?
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