Sorbete de coco
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Este sorbete de coco es un dulce de postre helado refrescante increíblemente cremoso y delicioso que es vegano, sin lácteos, sin gluten y fácil de hacer.
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- ¿Qué es el agua de coco?
- ¿Qué es leche de coco?
- Consejos para la leche de coco
- Refresco de verano
- ¡Recetas de coco que te encantarán!
- ¿Qué es el sorbete?
- Más recetas de sorbetes de verano
- Quedémonos amigos
- Receta de Sorbete de Coco
- Sorbete de coco
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Es cremoso como el helado, y viene junto con solo 3 ingredientes y una cocción mínima (solo unos 5 minutos para derretir un poco de azúcar). Una vez que todo se enfríe y la mezcla cremosa se haya batido en la máquina de helados (esta es la mía), está lista para disfrutar.
Algo tan simple puede ser tan delicioso!
¿Qué es el agua de coco?
El agua de coco es el jugo del interior de los cocos maduros. Mira, los cocos están llenos de un líquido transparente fragante encantador, o agua de coco.
Para la planta de coco, esta agua de coco es una suspensión para el coco bebé durante el desarrollo temprano.
Algunas empresas han comenzado a vender esta agua de coco como un tipo de bebida deportiva. Y, por lo general, encuentro estas varias marcas de agua de coco en el departamento de productos agrícolas o en el departamento de jugos frescos de mi tienda de comestibles.
¿Qué es leche de coco?
Si el agua de coco proviene fresca del coco, la leche de coco tarda un poco en prepararse.
La leche de coco se elabora remojando la carne de coco blanca rallada (piense en el coco rallado con el que hornea) en agua caliente. Este proceso libera el sabor de la carne de coco.
Consejos para la leche de coco
Asegúrate de agitar bien la lata de leche de coco.
La leche de coco tiene una tendencia a separarse en la lata para que la crema de coco y los sólidos suban a la parte superior. Agítalo muy bien para que vuelvas a mezclar los sólidos en el agua.
De lo contrario, puede terminar con algunos trozos sólidos en su sorbete.
Las latas de leche de coco pueden variar un poco de tamaño, unas pocas onzas más o unas pocas menos. No te preocupes, un poco más o un poco menos que el 13.5 onzas que me llame la receta, todo funciona bien. Aunque diría que si su lata de leche de coco es de más de 16 onzas, diría que es casi todo lo que pondría en el sorbete.
Refresco de verano
¡Ya que el verano está aquí, sospecho que puede estar buscando una manera de refrescarse en el calor!
Este sorbete de coco es fácil de hacer, ¡y te ayudará a refrescarte incluso en el día más caluroso!
¡Recetas de coco que te encantarán!
Me encanta el coco. De hecho, a mi madre le encantaba, así que lo comíamos todo el tiempo. Está genéticamente en mí amar el coco.
Si te gusta como a mí, querrás probar mi Helado de Crema de Coco, Galletas con Huellas Dactilares de Coco y Pastel de Nevera de Coco.
¿Qué es el sorbete?
El sorbete es típicamente una golosina congelada a base de agua endulzada con puré de frutas. El sorbete debe estar libre de lácteos y, a menudo, se bate en una máquina de helados.
Normalmente tiene una consistencia más cremosa que el sorbete.
¿Quieres leer más sobre los diferentes tipos de golosinas congeladas, como helado, sorbete o helado? Echa un vistazo aquí a mi post sobre todos los diferentes tipos de golosinas de verano!
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Quedémonos amigos
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Receta de Sorbete de Coco
Sorbete de coco
Debi
Ingredientes 1x2x3x
- 1 taza de agua de coco
- ¾ de taza de azúcar granulada
- 1 lata de leche de coco entera sin azúcar (13,5 onzas)
Instrucciones
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Mezcle el agua de coco y el azúcar en una cacerola pequeña. Coloque a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja que el jarabe se enfríe por completo. Agregue la leche de coco. Tapar y refrigerar hasta que se enfríe.
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Revuelva la mezcla fría para recombinar todo.
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Congele la mezcla de coco en su máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
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Cuando termine, el sorbete estará suave, pero listo para comer. Para un sorbete más firme, transfiéralo a un recipiente seguro para el congelador, cúbrelo y congélalo al menos 2 horas.
Nutrición
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