Strudel de chocolate y nuez

Calentar el horno a 375 ° F. Batir el huevo y el agua en un tazón pequeño con un tenedor.

Coloque el chocolate, la leche y la mantequilla en un tazón mediano para microondas. Calentar en el microondas durante 30 segundos. Revolver. Repita hasta que la mezcla se derrita y esté suave.

Desplegar la lámina de pastelería sobre una superficie ligeramente enharinada. Enrolle la lámina de pastelería en un rectángulo de 16×12 pulgadas. Extienda la mezcla de chocolate sobre la masa a 1 1/2 pulgadas del borde. Espolvorear con las nueces. Comenzando por un lado corto, enrolla como un rollo de gelatina. Coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Coloque los extremos debajo para sellarlos. Cepille con la mezcla de huevo.

Hornear durante 35 minutos o hasta que la masa esté dorada. Deja que el strudel se enfríe en la bandeja para hornear en una rejilla de alambre durante 30 minutos. Espolvorear con el azúcar impalpable.

Consejos

Para decorar el strudel, descongele y extienda otra hoja de pastelería en un cuadrado de 12 pulgadas. Corta la masa en formas con un cortador de galletas. Presione los recortes en la parte superior del strudel sin hornear y cepille con la mezcla de huevo. Hornea como se indica arriba.