Suplementos Vitamínicos y Minerales
Los suplementos nutricionales son ideales para pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII) que pueden necesitar un poco de ayuda adicional para prevenir una deficiencia nutricional.
Sus proveedores de atención médica también pueden recomendar un plan de suplementación con vitaminas y/o minerales si sus pruebas muestran que ya tiene una deficiencia nutricional.
Es posible que pueda obtener todas las vitaminas y minerales necesarios al comer una dieta bien equilibrada y rica en nutrientes. Sin embargo, los brotes, los síntomas graves, las cirugías y otras complicaciones pueden dificultar que algunos pacientes con enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa obtengan suficientes nutrientes de los alimentos por sí solos.
Consulte con su médico u otros proveedores de atención médica antes de tomar cualquier suplemento, incluidos medicamentos de venta libre, hierbas y otras terapias complementarias.
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Algunos suplementos pueden causar síntomas gastrointestinales, como náuseas y diarrea.
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Revise las etiquetas de sus suplementos para detectar lactosa, colorantes artificiales, alcoholes de azúcar o conservantes, todos los cuales pueden agravar su EII, especialmente cuando está en un brote.
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la Mayoría de los suplementos no deben tomarse con el estómago vacío.
La Duración Del Vídeo 00:02:00
La suplementación con vitaminas y minerales en la EII A menudo, cuando tienes enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa, es posible que necesites tomar vitaminas o minerales para prevenir o compensar una deficiencia nutricional. Vea y escuche este video para obtener más información sobre los suplementos vitamínicos y minerales comunes para pacientes con EII.
Suplementos comunes Recomendados para Pacientes con EII
Su proveedor de atención médica puede recomendarle que tome suplementos vitamínicos o minerales, especialmente si experimenta deficiencias nutricionales. Podemos ayudarlo a conocer los suplementos que se recomiendan comúnmente para pacientes con EII.
Esta información puede ayudarlo a saber qué vitaminas y minerales son importantes para mantener su nutrición, junto con los diversos alimentos que puede probar como parte de su dieta amigable con la EII.
Su cuerpo es único. Lo que funciona para un paciente, no funcionará para todos. Consulte con sus proveedores de atención médica antes de comenzar cualquier suplemento, ya que necesitará la dosis adecuada.
Calcio
Calcio mantiene los huesos y los dientes. Se recomienda para todos los pacientes con EII, pero es especialmente necesario si está tomando corticosteroides, tiene osteopenia (baja densidad ósea) u osteoporosis (huesos débiles). El calcio es más efectivo cuando se toma junto con vitamina D.
Alimentos a tener en cuenta:
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Productos lácteos bajos en grasa, como queso, leche de yogur y kéfir: use versiones sin lactosa de estos alimentos si es intolerante a la lactosa
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Hojas verdes oscuras
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Tofu
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Brécoles
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Salmón con huesos
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Camarones
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Sardinas
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Alimentos marcados como fortificados con calcio
Ácido fólico
El ácido fólico ayuda a su cuerpo a producir y mantener nuevas células, y le ayuda a usted procesar grasas y carbohidratos. Algunos de los medicamentos que su médico puede recetar para tratar su EII, como la sulfasalazina y el metotrexato, pueden interferir con la absorción de ácido fólico. Los médicos a menudo recomiendan que las mujeres embarazadas, incluidas las mujeres con EII, tomen suplementos de ácido fólico para prevenir defectos de nacimiento.
Alimentos a tener en cuenta:
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Hígado de res
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Guisantes de ojos negros
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Cereales fortificados para el desayuno
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Arroz
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Verduras como coles de Bruselas, lechuga, espárragos, espinacas y verduras de hoja verde oscura
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Zumo de naranja
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Germen de trigo
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Judías
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Espaguetis
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Aguacate
Hierro
El hierro es un componente de la hemoglobina, que se encuentra en los glóbulos rojos y transporta oxígeno en todo el cuerpo. La deficiencia de hierro puede provocar anemia, un trastorno de la sangre y una complicación grave de la EII. Los pacientes anémicos no tienen suficientes glóbulos rojos. La inflamación y la pérdida de sangre por úlceras intestinales pueden causar que desarrolle una deficiencia de hierro.
Los alimentos ricos en hierro deben combinarse con un alimento rico en vitamina C para mejorar la absorción. Los alimentos ricos en vitamina C incluyen pimientos, brócoli, bayas, cítricos y tomates. Es importante que se evalúen los niveles de hierro antes de tomar suplementos, ya que el exceso de hierro puede ser tóxico para el hígado.
Alimentos a tener en cuenta:
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Cereales fortificados con hierro
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Ostras
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Frijoles, como frijoles blancos, lentejas, frijoles y garbanzos
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Carne de res e hígado de res
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Espinacas
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Tofu
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Sardinas
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Tomates enlatados y guisados
Vitamina B12
La vitamina B12 ayuda a mantener sanos los nervios y las células sanguíneas y se absorbe en la última sección delleumeon, que se encuentra al final del intestino delgado. Si le han diagnosticado la enfermedad de Crohn que afecta elleumeon, o si se ha sometido a una cirugía para extirpar parte o la totalidad del ieon, es posible que tenga problemas para absorber suficiente vitamina B12 de los alimentos por sí solos.
Los vegetarianos también están en riesgo de desarrollar deficiencia de vitamina B12.
Alimentos a tener en cuenta:
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Almejas
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Trucha
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Atún
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Hígado
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Carne de Vacuno
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Cereales fortificados
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Leche
Vitamina D
La vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber el calcio, se recomienda para todos los pacientes con EII, ya que puede ayudar a controlar la inflamación intestinal. Algunos estudios incluso han mostrado una EII menos activa en personas que tienen un nivel adecuado de vitamina D.
Esta vitamina es más eficaz cuando se toma junto con calcio. Es especialmente importante para las personas que tienen una deficiencia de calcio, que tienen osteopenia u osteoporosis, o que están tomando corticosteroides, que pueden causar resistencia a la vitamina D.
Alimentos a tener en cuenta:
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Salmón
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Atún
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Aceite de hígado de bacalao
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Sardinas
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Zumo de naranja
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Leche
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Yema de huevo
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Yogur fortificado
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Cereales fortificados
Vitaminas A, E y K
Estas vitaminas son esenciales para la producción celular y la prevención del daño celular, la producción de sangre, la lucha contra las infecciones y la salud ósea. Los pacientes que tienen problemas para absorber la grasa pueden tener niveles bajos de estas vitaminas solubles en grasa. Los problemas de absorción de grasa en pacientes con EII pueden deberse a una inflamación significativa del intestino delgado, síndrome del intestino corto (SBS) o bloqueo de las vías biliares, como en la colangitis esclerosante primaria.
Alimentos a tener en cuenta:
la Vitamina a
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las Zanahorias
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las patatas Dulces
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Espinacas
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pimientos Rojos
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Brócoli
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Melón
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Mangos
la Vitamina E
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Almendras
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los Cacahuetes
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aceite de Girasol
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las semillas de Girasol
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aceite de germen de Trigo
la Vitamina K
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Collard greens
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la Espinaca
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Col rizada
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Brócoli
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la Coliflor
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hojas de Nabo
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la Soja
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Col
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el aceite de Soja
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Okra
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el jugo de Granada
Zinc
Zinc ayuda al cuerpo a luchar contra la invasión de bacterias y virus. El nivel de zinc en su sistema puede verse afectado por varios síntomas de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, incluida la diarrea severa, el síndrome del intestino corto y la enfermedad extensa en el intestino delgado. Las personas que siguen una dieta vegetariana también corren el riesgo de padecer deficiencia de zinc.
Los síntomas de deficiencia de zinc incluyen sarpullido, cambios en el gusto, el olfato y la vista, dificultad para cicatrizar las heridas y crecimiento deficiente en los niños.
Alimentos a tener en cuenta:
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Ostras
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Cangrejo
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Mariscos
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la Carne de vacuno
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los granos
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los granos Enteros
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la carne de Cerdo
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las Aves de corral
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las Legumbres
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Salvado
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frutos secos
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guisantes Verdes