Vitamina solar: la vitamina D de Kellogg’s ups en los cereales cubre el 50 por ciento de las necesidades diarias

22 Marzo de 2018 — Kellogg’s ha duplicado la cantidad de vitamina D en muchos de sus cereales para ayudar a abordar los bajos niveles crónicos de esta vitamina esencial en las dietas del Reino Unido. Los cereales de la compañía contendrán el 50 por ciento de las necesidades diarias de vitamina D de las personas por tazón, el nivel de fortificación más alto en toda la categoría de cereales. Kellogg’s lanzará los cereales con un 50 por ciento de fortificación con vitamina D VRN en otros mercados de Europa y Oriente Medio simultáneamente con las mismas marcas que se venden en el Reino Unido e Irlanda, dijo un portavoz de la compañía a NutritionInsight.

Los cereales Kellogg’s que aumentan al 50 por ciento de las necesidades diarias de Vitamina D de un adulto son:
Q1 2018: Copos de Coco Originales, Krispies de Arroz (Original), Frosties, Copos de Maíz, Copos de Maíz Crujientes de Nueces, Special K Original
Q3 2018: Copos de Salvado, Salvado Sultana, Krispies de Arroz, Fibra de Fruta n, Krispies de Arroz con Formas de varios granos
Q1 2019: Coco Pops todas las demás variantes, cereales Disney, Krave, Bucles de miel

También conocida como la” vitamina solar”, la vitamina D es esencial para el bienestar general y se sabe que mejora la salud ósea, la función inmune, la salud mental y la salud intestinal. El bajo nivel de vitamina D ya se ha asociado con el riesgo de cáncer colorrectal un clicpara agrandar se ha implicado en la enfermedad inflamatoria intestinal.

Se estima que una de cada cinco personas en el Reino Unido tiene deficiencia de este micronutriente. Sin embargo, la insuficiencia de vitamina D se puede remediar con relativa facilidad con suplementos si se diagnostica.

Según el Departamento de Salud del Reino Unido, la Ingesta Recomendada de vitamina D es de 5 µg, lo que significa que 2,5 µg se clasificaría como el 50 por ciento del Valor de Referencia de Nutrientes (VRN) para este nutriente.

El paso de Kellog a aumentar los niveles de vitamina D en sus cereales es el siguiente paso en el Plan Better Starts de la compañía, una iniciativa presentada a finales de 2017 para revisar sustancialmente su gama de cereales para ayudar a las familias británicas a tomar decisiones más saludables por la mañana.

Las acciones anunciadas anteriormente incluyen una reducción del 40 por ciento en azúcar en Copos de coco, eliminación de los productos ricos en azúcar de la lista, reducción de sal y la introducción de nuevas opciones sin azúcar agregada, orgánicas y veganas.

” Estamos anunciando otro cambio importante en nuestros cereales para apoyar la salud de las personas. Es difícil obtener vitamina D en su dieta y nuestra investigación muestra que las personas no eligen naturalmente alimentos que contengan esta vitamina crucial”, dice Laura Street, Gerente de Nutrición del Reino Unido e Irlanda en Kellogg’s.

” Es por eso que la fortificación de esta vitamina es tan importante, especialmente en un alimento que consumen tantos hogares en todo el Reino Unido. En 2011, Kellogg’s fue la primera compañía de cereales en fortalecer su gama familiar con el 25 por ciento de las necesidades diarias de vitamina D de las personas. Sin embargo, el problema de la deficiencia continúa, por lo que tenemos que hacer más.”

Kellogg’s comenzó a agregar voluntariamente vitaminas y minerales a los alimentos en 1938 y en la década de 1970, la compañía agregó ácido fólico a los cereales para ayudar a combatir los defectos del tubo neural en bebés recién nacidos.

” Kellogg’s ya fortalece muchos de sus productos con otros nutrientes, como 6 vitaminas B, incluido ácido fólico, hierro y calcio. También ofrecemos una selección de alimentos que no están fortificados y contienen nutrientes naturales. Estamos monitoreando constantemente la ciencia y las regulaciones y revisando o adaptando nuestro portafolio en consecuencia”, dice un portavoz de Kellogg’s a NutritionInsight.
” Hemos llevado a cabo nuestra propia investigación que refuerza los beneficios de fortificar nuestros cereales para mejorar los niveles de vitamina D de la población del Reino Unido. Los cereales de desayuno de Kellogg’s son consumidos por una amplia representación de la población (6 de cada 10 hogares), por lo que al fortalecer nuestros cereales, estamos ayudando a tener un impacto positivo en la dieta de la población.”

de Lucy Gunn

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