Whole30 & Ceto Chorizo Tortilla
- Pin297
- Share2
- Tweet
- Yummly4
Esta rápida y fácil Whole30 & Ceto Chorizo Tortilla va a ser su nuevo favorito para el desayuno o el brunch artículo! Está lleno de verduras y es delicioso.
Si me has estado siguiendo en Instagram, sabes que estuve en ayuno intermitente durante más de un año y mantuve mi ventana para comer alrededor de las 12 pm a las 8 pm. Me encantó tanto. Ayudó mucho con mis problemas de SII, mantuvo mi azúcar en la sangre estable, y me encantó la cantidad de energía que tuve durante todo el día.
Sin embargo, dejé de ayunar una vez que descubrí que estaba embarazada. Necesitaba más nutrición en mi cuerpo, así que comencé a comer en la primera hora de despertarme. La buena noticia es que ahora tengo una comida extra para ser creativo en la cocina y me ha encantado comer muchos huevos (¡mi favorito!) en todas sus formas.
Uno de los platos de desayuno recientes que me han encantado es esta tortilla de chorizo ceto y Whole30. No solo es muy fácil y rápido de hacer, sino que no puedes superar los sabores del chorizo picante con los huevos cremosos, ¡con bocados de pimientos crujientes en el medio!
Para conservar esta tortilla de chorizo keto en su totalidad 30
solo tiene que leer los ingredientes para el chorizo antes de comprarlo. Hay tantos chorizos en el mercado con azúcar y conservantes. ¡Asegúrate de que no contenga azúcar, nitratos ni ingredientes con sombra!
Personalizar Con Ingredientes
Mientras que esta Tortilla de Chorizo Ceto Whole30 & sabe tan adictiva y sorprendente por sí sola, me gusta más cuando le doy un poco de amor extra con algunos ingredientes deliciosos. Estos son algunos de mis favoritos:
- salsa
- crema agria (omita si está entera 30)
- rebanadas de aguacate
- salsa picante
- cilantro u otras hierbas frescas
- queso, si no es sensible a los productos lácteos (probablemente sea mejor dentro de la tortilla antes de cerrarla!)
- trozos de tocino
Añádalos todos, o solo los favoritos. ¡Espero que disfrutes de este plato rápido y fácil para comenzar el día!
Tortilla de Chorizo Ceto Total30 &
Impresión de Pin
Ingredientes
- 5 cucharadita de ghee o aceite de coco
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 pimiento verde cortado en cubitos
- 1/4 lb de chorizo retirado de la cubierta
- 4 huevos grandes
- 2 cucharadas de leche de coco entera
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- Coberturas opcionales: rebanadas de aguacate, salsa, cilantro, y/o crema agria
Instrucciones
-
Calor 3 cucharaditas (1 cucharada) de ghee en una sartén a fuego medio-alto.
-
Agregue el ajo y la cebolla, y saltee durante 2-3 minutos hasta que estén fragantes y suaves.
-
Agregue el pimiento verde y revuelva la cocción durante 1 minuto.
-
Agregue el chorizo y cocine durante 5 minutos, mientras se rompe hasta que esté bien cocido. Retirar del fuego.
-
En un tazón, mezcle los huevos, la leche de coco, la sal marina y la pimienta.
-
Caliente 1 cucharadita de ghee en una sartén antiadherente a fuego medio bajo.
-
Agregue la mitad de la mezcla de huevo e incline la sartén para extenderla en un círculo delgado.
-
Cocine durante 2 minutos hasta que la parte inferior esté cuajada y la parte superior todavía esté ligeramente líquida.
-
Agregue la mitad de la mezcla de chorizo sobre la mitad del círculo de huevos.
-
Dobla los huevos por el otro lado para crear una tortilla de medio círculo.
-
Deslice cuidadosamente la tortilla sobre un plato.
-
Repetir con la otra mitad de los huevos y el chorizo.
-
Servir inmediatamente, cubierto con la cobertura de su elección.
Con respecto a otros enlaces de afiliados y relaciones de afiliados: Para poder apoyar mis actividades de blog, puedo recibir una compensación monetaria u otro tipo de remuneración por mi respaldo, recomendación, testimonio y/o enlace a cualquier producto o servicio de este blog. Gracias por su apoyo y comprensión.
- Pin297
- Share2
- Tweet
- Yummly4
