Führt das Trinken von Schokoladenmilch nach dem Training wirklich zu Muskelaufbau?
In letzter Zeit wurde von den Medien viel Fanfare und Hype ausgelöst, um Schokoladenmilch als fantastisches Post-Workout-Getränk oder als Sportgetränk zu bewerben. Die meisten dieser Artikel wurden mit auffälligen Schlagzeilen gemacht, wie es überlegene Muskelgewinne induziert oder eine sehr gesunde Nahrungsoption für Menschen ist, die Sport treiben und so weiter. Diese Schlagzeilen ließen die McDonalds- und Gym-Brüder diese Artikel stolz in ihren sozialen Medien teilen, zu blinken, dass sie es wussten, bevor die Medien überhaupt einen Hinweis darauf hatten.
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Die Schokoladenstudie
Bevor auch Sie dasselbe lesen und zu Ihrem nächsten Supermarkt eilen oder anfangen, McD’s für ihre Schokoladenshakes nach dem Training zu treffen, lassen Sie uns die Wurzel dieser auffälligen Schlagzeilen und die Realität hinter der ganzen Sache herausfinden. All diese Schlagzeilen könnten auf eine Metaanalyse und eine systematische Überprüfung zurückgeführt werden, die im European Journal Of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden. In diesen Studien wurden die Schokoladenmilchstudien und ihre Auswirkungen auf Leistungsfaktoren wie Zeit bis zur Erschöpfung, wahrgenommene Belastungsraten, Herzfrequenz und Muskelermüdung untersucht.
Die tatsächlichen Ergebnisse entsprachen nicht ganz der Fanfare, die durch den Medienrummel erzeugt wurde, der darüber berichtete. Die Forscher fanden heraus, dass Schokoladenmilch keine signifikanten positiven Auswirkungen auf die Leistung oder Erholung hatte. In den Worten des Forschungspapiers “ergab die Metaanalyse, dass der CM-Konsum im Vergleich zu Placebo oder anderen Sportgetränken keinen Einfluss auf TTE, RPE, HR, Serumlactat und CK (P > 0,05) hatte”. Das heißt, Schokoladenmilch (CM) ist einem Placebo oder einem anderen Sportgetränk nicht überlegen, wenn Parameter wie Zeit bis zur Erschöpfung, wahrgenommene Belastungsraten, Herzfrequenz oder Ermüdungsfaktoren verglichen werden. In der Subgruppenanalyse zeigte sich jedoch, dass Schokoladenmilch einem Placebo oder einem Sportgetränk etwas überlegen war. Dies hatte jedoch keinen signifikanten Einfluss auf die Gesamtergebnisse der Studie.
Abbau der ‘Schokoladenmilch’
Alles in allem wurde Schokoladenmilch dem Hype in den Studien nicht gerecht, wie in den Medien berichtet wurde. Betrachten wir es nun auch aus einem genaueren Blickwinkel und versuchen zu verstehen, dass, wenn Schokoladenmilch irgendwelche Vorteile hat, welche Inhaltsstoffe diese Erholungs- oder Leistungsvorteile bieten. Schokoladenmilch ist eine Kombination aus Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten.
Protein kann bei der Muskelproteinsynthese helfen und auch den Muskelproteinabbau reduzieren. Kohlenhydrate und Fette können verwendet werden, um den Körper zu tanken, da sie Energiequellen sind. Die Vorteile liegen also darin, dass alle Makronährstoffe im Getränk vorhanden sind.
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Sie können die gleichen Zutaten aus anderen Getränken wie Proteinshakes und / oder einer Kombination von ganzen Mahlzeiten mit nährstoffreichen Lebensmitteln erhalten. Diese anderen Optionen wie ein Proteinshake oder ganze nährstoffreiche Mahlzeiten können kalorienärmer und sättigender sein als nur eine Schokoladenmilch. Wenn Sie versuchen, Fett zu verlieren, wird die letztere Option Ihnen dabei helfen, da Sie weniger Kalorien verbrauchen, indem Sie einfach ein mit Zucker beladenes Getränk ausschneiden, das wenig bis gar keine Nährstoffe enthält. Dies bringt uns zu dem Schluss, dass wir nicht alles glauben sollten, was die Medien in Bezug auf Ernährung aufblitzen oder hypen, und obwohl es wahr sein mag, ist es immer von Vorteil, ein kritischer Denker zu sein und die Fakten zu überprüfen, bevor wir es 100% glauben.
Referenz: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29921963
Autor bio:
Pratik Thakkar ist ein Online-Fitnesstrainer, der als jemand angesehen wird, der es Ihnen leicht macht, den Prozess zu verstehen, indem Sie die Dinge in den richtigen Kontext stellen und wissenschaftlich fundierte Empfehlungen geben. In seiner Freizeit liest Pratik gerne über Psychologie oder spielt auf seiner PlayStation. Er kann erreicht werden unter [email protected] für Ihre fitnessbezogenen Fragen und Coaching-Anfragen.
