Fünf Zutaten Büffel Huhn gefüllte Zucchini Boote
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Fünf Zutaten Buffalo Chicken gefüllte Zucchini Boote – ein super einfaches, geschmackvolles und absolut leckeres Rezept, das in wenigen Minuten zusammenkommt! Der beste Teil? Nur fünf Zutaten beteiligt!
Diese Zucchini-Boote eignen sich hervorragend als proteinreiche, kohlenhydratarme Vorspeise oder als Hauptgericht. Sie erwärmen sich gut – perfekt für Mittagessen und Essenszubereitung!
- Alle Mahlzeiten sollten so einfach sein!
- Wie man mit Büffelhähnchen gefüllte Zucchiniboote mit fünf Zutaten herstellt:
- Bereit zu mischen & Backen!
- Käse nie vergessen!
- Tipps:
- Auf der Suche nach anderen gesunden Rezepten? Probieren Sie diese!
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- Fünf Zutaten Buffalo Chicken gefüllte Zucchini Boote
- Zutaten:
- Optionale Garnierung:
- Anleitung:
- Anmerkungen:
- Tipps:
- Wenn Kochen Huhn:
- ERNÄHRUNG:
Alle Mahlzeiten sollten so einfach sein!
Habe ich Recht?? Geschäftige, hektische oder anstrengende Tage brauchen einfache, leckere Rezepte wie dieses! Vor allem diejenigen, die übrig gebliebene Waren in Ihrem Kühlschrank wie Hühnerbrust verbrauchen können! Dieses fünf Zutaten Buffalo Chicken gefüllte Zucchini Boote Rezept fordert geschreddert Rotisserie Huhn, aber Sie sind mehr als willkommen, das Huhn Ihrer Wahl zu verwenden.
Wie man mit Büffelhähnchen gefüllte Zucchiniboote mit fünf Zutaten herstellt:
Wie oben erwähnt, erfordert dieses Rezept geschreddertes Rotisserie-Huhn. Aber Sie können übrig gebliebene Hühnerbrust, Oberschenkel oder sogar gemahlenes Huhn verwenden. Ich empfehle, es mit Brathähnchen zu probieren, da die Mischung aus hellem und dunklem Fleisch sowie das gewürzte Huhn diesem Gericht eine Fülle von zusätzlichem Geschmack verleihen! Vergessen wir nicht die süße Bequemlichkeit von vorgekochtem Hühnchen.
Leben leicht gemacht!
Wenn Sie Ihr eigenes Huhn kochen, empfehle ich, es zuerst zu beginnen und dann daran zu arbeiten, die Zucchiniboote auszuhöhlen.
Während Ihr Huhn kocht, schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in zwei Hälften und schöpfen Sie die Innenseiten mit einem Löffel und / oder Messer heraus. Wenn es darum geht, die Innenseiten jeder Zucchini auszuschöpfen, fand ich es einfacher, mit einem Messer entlang der Ränder zu schneiden und kleine Schachteln zu schneiden, um die Innenseiten mit einem Löffel zu entfernen. Ansonsten riss ich die Boote auseinander und versuchte, mit einem Melonenballer oder Löffel zu schöpfen.
Verwenden und tun Sie, was für Sie am besten (und sichersten) funktioniert!
Bereit zu mischen & Backen!
Nachdem die Innenseiten herausgeschöpft und Ihr Huhn gekocht ist, können Sie alles mischen und backen. Ziemlich einfach, was? Herzlich willkommen!
Die Füllung besteht aus geschreddertem Hühnchen, Frischkäse und Büffelflügelsauce. Die Boote werden dann mit Aluminiumfolie bedeckt und etwa 20 Minuten gebacken. Die Backzeit hängt davon ab, wie groß Ihre Zucchiniboote sind und wie viel von den Innenseiten Sie entfernt haben. Ziel für 1/4 zoll dicke.
Der Schlüssel ist, die Zucchiniboote weich zu machen, aber nicht matschig zu machen. Also behalte sie im Auge. Ich empfehle, zwischen 15-20 Minuten zu überprüfen.
Käse nie vergessen!
Sobald die Zucchini eine gabelartige Textur erreicht hat, aus dem Ofen nehmen, mit Käse belegen (es ist wichtig) und für 5-10 Minuten wieder in den Ofen geben. Oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit gehackten Frühlingszwiebeln, frisch gehacktem Koriander und einem Schuss Ihres Lieblings-Ranch-Dressings garnieren. Am besten warm serviert, sind aber auch ziemlich lecker kalt.
Weißt du, diese späten Abende, wenn du in der Küche nach etwas zu essen suchst. Ja, ich habe eines davon zum Essen herausgezogen – kalt. Nicht schlecht kalt!
Tipps:
- Sie können Huhn der Wahl verwenden; Rotisserie, übrig gebliebenes Huhn, Hühnerbrust, Oberschenkel oder sogar gemahlenes Huhn.
- Wenn Sie diese vegetarisch und proteinreich halten möchten, empfehle ich die Verwendung von schwarzen Bohnen oder Linsen.
- Verwenden Sie zum Schöpfen das, was für Sie am besten geeignet ist. Ich benutzte eine Mischung zwischen einem Messer (um Schaufelabschnitte zu machen) und einem Löffel oder Melonenballer zum Schöpfen.
- Verwenden Sie mittlere bis große Zucchini. Sie sind leichter zu schöpfen und zu stopfen.
- Verwenden Sie keine RedHot Hot Sauce. Verwenden Sie die RedHot Buffalo Wing Sauce – es gibt einen Unterschied!
- Rezept fordert Mozzarella-Käse, aber es ist auch köstlich mit Colby Jack oder Blauschimmelkäse.
- Rette die Zucchini-Innenseiten! Sie können mit anderem Gemüse gemischt und sautéed werden.
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Fünf Zutaten Buffalo Chicken gefüllte Zucchini Boote
Drucken Rezept
Zutaten:
- ▢ 4 medium zucchinis
- ▢ 1 lb rotisserie huhn (geschreddert)
- ▢ 1/2 tasse RedHot Buffalo Wing Sauce
- ▢ 1/4 tasse frischkäse (zimmer temp, können sub für low-fett creme käse)
- ▢ 1 tasse mozzarella käse (oder käse der wahl)
Optionale Garnierung:
- ▢ gehackte Frühlingszwiebeln
- ▢ frisch gehackter Koriander
- ▢ Ranch Dressing
- ▢ extra Büffelsauce oder Ihre Lieblings-Hot-Sauce
Anleitung:
-
Ofen vorheizen auf 400 Grad F. Spray eine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray und beiseite stellen.
-
Wenn Sie Ihr eigenes Huhn kochen (siehe Hinweise zur Empfehlung), empfehle ich, es zuerst zu starten und dann die Zucchiniboote vorzubereiten.
-
Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in zwei Hälften und schöpfen Sie die Innenseiten heraus. Mit der geschnittenen Seite nach oben in die Auflaufform geben.
-
Kombinieren Sie den Frischkäse, Buffalo Wing Sauce und geschreddert Huhn in eine Schüssel geben und gründlich mischen. Die Hühnermischung in die Zucchiniboote geben.
-
Die Auflaufform mit Folie abdecken und 25 Minuten backen. Überprüfen Sie nach 20 Minuten, ob die Zucchini nach Ihren Wünschen weich geworden ist.
-
Sobald die Zucchini weich geworden ist, mit Mozzarella belegen, erneut abdecken und 5-10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
-
Garniert mit gehackten Frühlingszwiebeln, frisch gehacktem Koriander und mit Ranchdressing oder Sauce Ihrer Wahl beträufelt servieren.
Anmerkungen:
Tipps:
- Sie können Huhn der Wahl verwenden; Rotisserie, übrig gebliebenes Huhn, Hühnerbrust, Oberschenkel oder sogar gemahlenes Huhn.
- Wenn Sie diese vegetarisch und proteinreich halten möchten, empfehle ich die Verwendung von schwarzen Bohnen oder Linsen.
- Verwenden Sie zum Schöpfen das, was für Sie am besten geeignet ist. Ich benutzte eine Mischung zwischen einem Messer (um Schaufelabschnitte zu machen) und einem Löffel oder Melonenballer zum Schöpfen.
- Verwenden Sie mittlere bis große Zucchini. Sie sind leichter zu schöpfen und zu stopfen.
- Verwenden Sie keine RedHot Hot Sauce. Verwenden Sie die RedHot Buffalo Wing Sauce – es gibt einen Unterschied!
- Rezept fordert Mozzarella-Käse, aber es ist auch köstlich mit Colby Jack oder Blauschimmelkäse.
- Rette die Zucchini-Innenseiten! Sie können mit anderem Gemüse gemischt und sautéed werden.
Wenn Kochen Huhn:
- Ich empfehle eine Mischung zwischen Hähnchenbrust und Oberschenkeln. Oberschenkel helfen, mehr Geschmack hinzuzufügen, da es als dunkles Fleisch gilt. Stellen Sie eine beschichtete Pfanne mit 1 EL Olivenöl oder 1-2 EL Butter (nach Wahl) auf mittlere Hitze.
- Saison (1 Pfund) Hähnchenbrust/Oberschenkel mit :1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Paprika
1/4 TL Chilipulver
1/4 TL Thymian
Salz und Pfeffer (nach Geschmack) - Sobald das Öl / die Butter erhitzt ist, kochen Sie die Hähnchenbrust / Oberschenkel auf jeder Seite 4-6 Minuten (die Zeit hängt von der Dicke des Huhns und dem verwendeten Huhn ab – die Oberschenkel kochen etwas schneller als die Brüste). Interne temperatur sollte lesen 165 grad F, wenn gekocht durch.
- Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Sobald es kühl genug ist, zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.
