FDA verklagt wegen Ignorierung der Petition, die Brustkrebs-Warnschilder auf Käse fordert

WASHINGTON–(BUSINESS WIRE) — Das Ärztekomitee für verantwortungsvolle Medizin reichte am Sept. 22 gegen die Food and Drug Administration (FDA), weil sie nicht auf eine Petition reagiert hat, in der die Agentur aufgefordert wird, von Käseherstellern zu verlangen, dass sie allen Milchkäseprodukten das folgende Warnschild hinzufügen: “Milchkäse enthält Fortpflanzungshormone, die das Brustkrebssterblichkeitsrisiko erhöhen können.”

Die Petition, die am Okt. 3, 2019, zitiert mehrere Studien, die den Verzehr von Käse und anderen Milchprodukten mit einem erhöhten Brustkrebsrisiko in Verbindung bringen.

Eine vom National Cancer Institute finanzierte Studie aus dem Jahr 2017, in der die Ernährung von Frauen, bei denen Brustkrebs diagnostiziert wurde, mit denen ohne Brustkrebs verglichen wurde, ergab, dass diejenigen, die am meisten amerikanischen Cheddar- und Frischkäse konsumierten, ein um 53% höheres Brustkrebsrisiko aufwiesen. Die Autoren sagen, dass Komponenten in Milchprodukten wie Insulin-like Growth Factor (IGF-1) und andere Wachstumshormone zu den Gründen für das erhöhte Krebsrisiko gehören können.

Die epidemiologische Studie Life After Cancer ergab, dass bei Frauen, bei denen zuvor Brustkrebs diagnostiziert wurde, diejenigen, die täglich eine oder mehrere Portionen fettreicher Milchprodukte (z. B. Käse, Eiscreme, Vollmilch) zu sich nahmen, eine um 49% höhere Brustkrebssterblichkeit aufwiesen als diejenigen, die täglich weniger als eine halbe Portion zu sich nahmen.

“Um sicherzustellen, dass die Amerikaner die potenziellen erheblichen Risiken und die daraus resultierenden langfristigen Kosten des Verzehrs von Milchkäseprodukten verstehen, sollte die FDA sicherstellen, dass der obige Hinweis für alle Milchkäseprodukte prominent auf der Produktverpackung und -kennzeichnung angebracht ist”, heißt es in der Petition.

Die Klage umfasst auch Ansprüche gegen das Department of Health and Human Services (HHS), das die FDA beaufsichtigt, weil es auf zwei Einsprüche des Freedom of Information Act wegen Aufzeichnungen über Interessenkonflikte und finanzielle Offenlegungen für Mitglieder des 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee (DGAC) nicht reagiert hat. HHS und das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) wählten die Mitglieder des DGAC 2015 aus. DGAC-Mitglieder werden oft von der Milch-, Eier- und Fleischindustrie nominiert, aber ihre Beziehungen sind nicht immer transparent.

Das Ergebnis der Arbeit der DGAC war ein wissenschaftlicher Bericht, den HHS und USDA zur Entwicklung der Ernährungsrichtlinien 2015-2020 für Amerikaner verwendeten. (Die DGAC 2020 hat kürzlich ihren Bericht veröffentlicht, der zur Entwicklung der Ernährungsrichtlinien 2020-2025 für Amerikaner verwendet wird.)

In der Klage heißt es: “Die Ernährungsrichtlinien von 2015 besagen, dass “Brustkrebs die dritthäufigste Todesursache bei Krebs in den Vereinigten Staaten ist ” und bestätigen Beweise dafür, “dass gesunde Ernährungsgewohnheiten auch mit einem verringerten Risiko für Krebs verbunden sind. . . postmenopausalen Brustkrebs’ … Doch das Dokument ist ‘Gesunde U.S.-Style Eating Pattern’ empfiehlt, drei Tassen Milchprodukte pro Tag zu sich zu nehmen, was das Brustkrebsrisiko erhöhen kann.”

Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Frauen, die 2-3 Tassen Kuhmilch pro Tag konsumierten, eine um 80% erhöhte Wahrscheinlichkeit für Brustkrebs hatten. Der Hauptautor des Papiers sagte, dass mögliche Gründe für diese Assoziationen zwischen Brustkrebs und Milchmilch der Sexualhormongehalt von Milchmilch sein könnten, da die Kühe natürlich stillen und oft etwa 75% der Milchviehherde schwanger sind. Die Studie ergab, dass der Ersatz von Milch durch Sojamilch mit einem um 32% reduzierten Brustkrebsrisiko verbunden war.

“Die 2015 Dietary Guidelines’Healthy US-Style Eating Pattern — die 3 Tassen Milchprodukte täglich, einschließlich Käse empfiehlt — könnten Amerikaner einem Risiko für Brustkrebs aussetzen”, sagt Susan Levin, MS, RD. “Amerikaner haben das Recht zu wissen, ob diese potenziell tödliche Empfehlung von Mitgliedern des beratenden Ausschusses für Ernährungsrichtlinien beeinflusst wurde, die von der Milchindustrie profitieren.”

Die Kampagne Let’s Beat Breast Cancer des Physicians Committee bietet einen einfachen viergleisigen Ansatz zur Bekämpfung von Brustkrebs: Wählen Sie pflanzliche Lebensmittel, trainieren Sie regelmäßig, begrenzen Sie Alkohol und halten Sie ein gesundes Gewicht. LetsBeatBreastCancer.org , enthält die Wissenschaft hinter den vier Schritten, Ressourcen, und ein Versprechen, das Besucher machen können, um den vier Schritten zu folgen — und ein kostenloses E-Kochbuch zu erhalten.

Das 1985 gegründete Physicians Committee for Responsible Medicine ist eine gemeinnützige Gesundheitsorganisation von 12.000 Ärzten, die Präventivmedizin fördern, klinische Forschung betreiben und höhere Standards für Ethik und Wirksamkeit in der Forschung fördern.