50 + käyttää sitrushedelmien kuoria

vuosien kuivuuden jälkeen Kaliforniassa sataa. takapihoilla kasvaa sitruspuita, – jotka tuottavat vihreää, keltaista ja oranssia herkkupakettia. Mutta kun olet valmistanut limettipiirakan, limonadin ja tuoremehut, pysähdy ennen kuin heität kuoresi pois.

ei suinkaan ole roskaa, vaan sitrushedelmien kuoretkin saattavat olla arvokkaampia kuin niiden sisällä olevat hedelmät. Ensinnäkin kuori on öljyn lähde, jota käytetään liuottimena monissa tuotteissa, kuten sitruspohjaisissa puhdistusaineissa, ja se on myös luonnollinen torjunta-aine. Toiselle se on ravitsevaa-appelsiininkuori sisältää enemmän kuitua kuin itse appelsiini sekä antioksidantteja, proteiinia, kaliumia, riboflaviinia, A-vitamiinia ja C-vitamiinia.

mutta appelsiinin, sitruunan, greipin tai limetin kuoren syöminen ei kuulosta ruokahalua kiihottavalta useimmista meistä. Tässä 52 houkuttelevampaa tapaa saada arvo irti niistä sitrushedelmien kuorista. Rasvattomat hedelmät toimivat parhaiten näihin resepteihin.

kotitalouskäytössä

ylijääneistä sitrushedelmien kuorista voi tulla avain puhtaaseen ja raikkaaseen kotiin.

ekoystävällinen puhdistusaine

tämä on ollut jo vuosien ajan oma käyttötapani sitruuna-ja limettipuiden kuorille. Se leikkaa rasvaa, desinfioi ja tuoksuu hyvältä. Yksinkertaisesti upota kuoria (tai mehustettuja kokonaisia hedelmiä) etikka, anna niiden jyrkkä kaksi viikkoa tai kauemmin, sekoita tuloksena neste 50/50 vedellä suuri counter spray, kylpyhuone cleaner, ja yleispuhdistusaine.

ostan gallonan etikkaa, kaadan osan pois ja sitten vaihdan nesteen kuoriin niitä käyttäessäni. Varmista, että kuorinnat upotetaan kokonaan etikkaan homeen estämiseksi.

vaihtoehtoisessa reseptissä, jota kutsutaan entsyymipuhdistusaineeksi, käytetään ruskeaa sokeria ja vettä, mutta ei etikkaa, jossa on sitrushedelmien kuoria. Tämän valmistaminen kestää kauan, koska se on käynyttä.

eteerinen öljy

toinen tapa valjastaa sitrushedelmien puhdistusvoima ja tuoksu on tislata se eteeriseksi öljyksi, jota voit sitten lisätä kotitekoisiin puhdistusaineisiin tai käyttää kaiken hajun hajuun roskiksesta pyykinpesuun, joka on ollut pesukoneessa liian kauan. Voit käyttää vodkaa ja elintarvikeprosessoria öljyn vetämiseen sitrushedelmien kuorista ja eteerisen öljyn luomiseen keittiössäsi.

huonekalulakka

valaa kaikenlaiseen huonekaluille sopivaan öljyyn sitrusjauhoja, jotta puukalusteille voidaan tehdä myrkytön käsittely.

Jätteenpuhdistaja

tämän on oltava laiskin tapa “käyttää” sitrushedelmien kuoria — vain heittää ne hävikkiin. Mutta jos haluat olla hienompi siitä, voit pakastaa kuoria jääpalatarjottimissa vedellä tai etikalla, joten sinulla on kuutio saatavilla aina, kun hävittäminen alkaa haista.

säästeliäs sieni

jos mehustit sitruunaa tai appelsiinia ruoanlaiton aikana, pyyhi tuo imijä joka puolelta ennen kuin heität sen pois: leikkuulauta, tiski, lavuaari.

Astianpesukone Booster

kun olet puristanut mehun sitruunasta, heitä jäännökset suoraan astianpesukoneeseen. Se saattaa saada astiat puhtaammiksi ja raikastaa samalla koneen.

mineraaliesiintymän poistaja

tee vedenkeittimen sisus kalkitaan keittämällä sen sisällä kuoria ja annetaan sen sitten seistä tunnin ajan. Tai liota sameita lasiesineitä vajoavassa kuumassa vedessä ja sitrushedelmien kuorissa.

Mikroaaltopuhdistusaine

Zap kulhollinen huuhteluainetta ja vettä viiden minuutin ajan, ja mikron sisällä oleva paakkuuntunut mönjä pyyhkiytyy helposti pois.

metallilakka

kromatulle hanalle kertaalleen puristetun sitruunakiilan pitäisi tepsiä. Kupari -, messinki-tai ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa ruukuissa voit kastaa kiilan ruokasoodaan tai suolaan ennen hankausta.

sisäilman tuholaistorjunta

hiero sitruunankuorta ikkunalaudalla, jonne muurahaiset ovat tulleet, tai suihkuta hyönteisiä sitruuna/etikka-infuusiolla niiden tappamiseksi.

Luonnollinen ilmanraikastaja

keitä sitrusraidot kaiken muun hyvälle tuoksuvan kanssa. Tykkään heittää joukkoon kanelitankoja,joita on jo käytetty omenasiiderin sekoittamiseen. Se ei vain tee talosi tuoksua hyvältä, mutta se kaksinkertaistuu ilmankostuttimena.

Potpourri

kuivaa appelsiininkuorisuikaleet ja yhdistä ne muiden kuivattujen ainesten, kuten kanelitankojen tai kukkien terälehtien kanssa makeanhajuisiksi pusseiksi, joita voi pitää laatikossa tai talon ympärillä.

ruskeaa sokeria pehmentävä aine

laita pala sitrushedelmien kuorta ruskeaa sokeria sisältävään astiaan, jotta sokeri ei kovene.

Jääkaapin deodorantti

superhelppo käyttökeino sitruunoiden puristamiseen limonadikojun jälkeen: tunge ne jääkaappiin, kuten kuuluu, ja anna niiden imeä hajuja itseensä.

Tulenkantaja

Usko tai älä, kuivuneita sitrushedelmien kuoria voi käyttää grillin, takan tai nuotion tulenkantajina. Bonus: Jos käytät niitä sisätiloissa, huone tuoksuu hyvältä. Voit käyttää kuoria yksin, tai sisällyttää ne sytytin valmistettu rullattu sanomalehti tai käpyjä.

öljylamppu

puolikkaan appelsiininkuoren voi muuttaa öljylampuksi, jossa on luonnollinen sydänlanka, jos sen valmistaa huolellisesti. Rakastan tätä ideaa, varsinkin välikappaleena, joka kelluu vesikulhossa. Onko pihallasi sekä sitruspuu että uima-allas? Uima-allas täynnä liekehtiviä appelsiini-tai greippipuolikkaita näyttäisi upealta illanistujaisiin.

kynttilä

ontoksi uurrettu sitruspuolikas voi toimia sekä kynttilän muottina että tuoksuvana pidikkeenä. Voit käyttää pisaran valmistamaasi eteeristä öljyä tehdäksesi hajusta entistä voimakkaamman.

Munapannu

seuraavalla retkellä kokeile keittää kananmuna nuotion päällä tyhjällä oranssilla puoliskolla.

pesuainejauhe

tässä reseptissä pyydetään kuivattua greippiraastetta jauhettuna jauheeksi, booraksiksi ja ruokasoodaksi, jotta keittiön lavuaarista tai wc: stä tulisi ihanan tuoksuinen puhdistusaine. Näyttää siltä, että muut sitrushedelmät toimivat yhtä hyvin. Samat ainekset eri suhteissa sekoitettuna tekevät matosta raikastajan.

Cannabis Keeper

nyt kun ruoho on laillista joissakin osavaltioissa, käyttäjät saattavat haluta tietää, että tuore appelsiininkuori tai kaksi voi lisätä kosteutta kuivuneeseen ruohoon tai pitää sen kosteana suljetussa astiassa.

multaa rikottava

sekoita puutarhaasi sitrushedelmäjauheita, jotta maaperään lisätään rikkiä, magnesiumia ja kalsiumia.

luonnollinen torjunta-aine

liota appelsiininkuoria kiehuvassa vedessä, siivilöi, lisää muutama tippa saippuaa ja suihkuta kasveille pehmeäruumiisten tuholaisten, kuten etanoiden, lannistamiseksi. Tämä voi myös tappaa muurahaisia ja torakoita, jos suihkutat sitä suoraan niihin. Jotkut vahvistavat suihketta valkosipulilla, cayennella ja muilla haisevilla aineilla.

Kissankarkottaja

Haluatko pitää naapurikissan poissa puutarhastasi? Levitä ympäri paljon sitrushedelmien kuoria; kissaeläimet inhoavat hajua.

Hyttyskarkote

niin oudolta kuin se kuulostaakin, voi kuorimatonta appelsiinia hangata suoraan iholle saadakseen hyttysiä karkottavaa appelsiiniöljyä päälleen-mikä olisi hyvä hätätoimenpide, jos unohdat ötökkäsumutteen piknikillä. Voit jopa käyttää kuorikaistaletta korvataksesi pistoketta käyttävän hyttysiä karkottavan laitteen.

Linnunruokinta

tässä DIY-projektissa täytetään tyhjä puolikas kuori linnunsiemenellä ja ripustetaan se puuhun.

Homemade Gone

Sitrusöljyn liuotinominaisuuksista on hyötyä tahmean tavaran liuottamisessa, kuten tervan kengänpohjassa tai teipistä jääneen tahmean jäämän liuottamisessa. Voit kokeilla hieroa hedelmänkuorta suoraan mönjään tai yhdistää sitrushedelmien eteeristä öljyä ruokasoodaan ja öljyyn tehdäksesi kotitekoisen version kaupallisesta tuotteesta.

kulinaristit

pese kuoret hyvissä ajoin ennen niiden käyttöä ja kaavi tai leikkaa kuorista kitkerä valkoinen kuona pois. Jotkut käyttävät syötäviin keitoksiin vain luomukuoria.

Inused Liquor

voit käyttää sitrushedelmiä valmistaaksesi pulloja maustettuja väkeviä alkoholijuomia tai liköörejä, jotka ovat erinomaisia lahjoja. Yllätyin siitä, miten helppoa tämä on: kuoria pitää vain valuttaa alkoholiin muutaman päivän ajan, jotta maustettu viina valmistuu. Jos haluat makean liköörin, kuten limoncellon tai triple SECin, lisää vain sokerisiirappi.

koristele

kun on aika tehdä cocktaileja tällä infusoidulla vodkalla, leikkaa sitruksen kuorista kaistale ja kierrä se sormillasi spiraaliksi tai kääri lyijykynällä. Se pysyy käpertyneenä kuin taikaiskusta. Voit myös koristella ruokaa näillä oikukkailla kiharoilla, jos sinulla on kuoria jäljellä sen jälkeen, kun olet päässyt läpi kaikesta infusoidusta vodkasta.

Sitrusuute

monissa resepteissä vaaditaan sitruunauutetta ja muutamissa myös muita sitrusuutteita. Kotona tekeminen on aivan kuin vodkan infuusio, mutta enemmän huuhtelua, vähemmän vodkaa ja pidempi liotusaika. Tämä resepti vaatii liottamaan kuusi sitruunaa yhdessä kupillisessa vodkaa jopa kuuden viikon ajan ennen kuin dekantoidaan pulloon ja lisätään maustekaappiin.

sitruunaöljy

tämä vie kauemmin kuin infusoidun viinan luominen, mutta sitruunanmakuisen kookosöljyn tai oliiviöljyn voi tehdä muutamassa viikossa, ja se on melko helppoa. Jos sinulla on kiire, voit käyttää kuumaa prosessia nopeuttaa asioita vain muutaman tunnin. Käytä sitä salaatinkastikkeissa tai muulla tavalla, jolla käyttäisit maustamatonta öljyä.

infusoitu etikka

helpoksi lahjaksi, joka näyttää hyvin hienolta, liota kuivattuja sitrushedelmien kuoria hyvässä etikassa, siivilöi ja hauduta etikka, yhdistä se sitten kuoriin ja laita kaikki kauniiseen pulloon.

sitruunavoi

Yhdistä sitruunan kuori, voi ja yrtit niin, että voit maustaa kiitospäivän kalkkunasi tai levittää leivän päälle.

Pakastekarkit

monissa resepteissä, niin leivonnassa kuin ruuanlaitossakin, tarvitaan teelusikallinen sitruunankuorta. Lisäksi sitä voi heittää kaikenlaisiin ruokiin, kuten pastoihin ja salaatteihin, vain piristämään niitä.

ei tarvitse lähteä ostamaan sitruunaa joka kerta, kun haluaa tehdä tällaisen reseptin. Kuorruta hedelmät mikromuovilla ennen kuorimista tai mehustamista ja säilytä raastetut palat pakastepussissa tai jääpalatarjottimissa pakastimessa. Voit säilyttää sitä kuusi kuukautta, eikä sitä tarvitse sulattaa ennen kuin heität sen astiaan.

kuivattua sitruunaa

ostin äskettäin pienen purkin kuivattua sitruunankuorta, mikä sai mieheni nauramaan minulle, sillä meillä on ulko-ovemme ulkopuolella puu, joka tuottaa enemmän sitruunoita kuin tiedämme mitä tehdä. En tajunnut, että tästä leivonnassa ja marinadeissa käyttökelpoisesta ruukusta valmistaminen on yhtä helppoa kuin hedelmän kuoriminen ja sen kuoren jättäminen kuivumaan yön yli. Nyt kun tiedän, purkillinen tätä olisi hyvä joululahja.

Sitruunasokeri

loistava cocktailin reunan kuorruttamiseen tai lettujen päälle ripotteluun, sitruunasokeri on niin helppo valmistaa, että sen tarjoilusta saamani kehut saavat minut tuntemaan itseni huijariksi. Voit heittää joitakin kuoria elintarvikeprosessoriin sokerin ja pulssin kanssa, tai vaikka vain sulkea ehjän kuoren sokeripussiin noin kuukaudeksi. Puomi. Sitruunasokeria.

sokeroituja kuoria

hienossa ravintolassa hääpäivänämme viime vuonna painostimme mieheni kanssa tarjoilijaa annoksen makupalojen salaisuudesta. “Sokeroitua sitruunankuorta”, meille kerrottiin. Ilmestys!

käy ilmi, että tämä herkku, joka tunnetaan myös nimellä citron, on helppo tehdä: keitä vain kuoresi sokerisiirapilla ja säilytä niitä jääkaapissa jopa kuukauden ajan. Sokeroituja sitrushedelmien kuoria voidaan kastaa suklaaseen, jotta ranskalainen herkku tunnetaan orangetteina, käytetään koristamaan sitruunapiirakkaa tai cocktailia, sirotellaan jäätelölle tai yksinkertaisesti hotkitaan ne meistä, jotka rakastavat karkkia, mutta haluavat tuntea hienostunut syödessään sitä.

reseptin ainekset

joissakin resepteissä ei tarvita vain teelusikallista kuorta vaan kokonaisia paloja sitrushedelmien kuoria. Säilytä kokonaisia nyhtökauraa pakastimessasi, niin valmistat hetkessä Sichuanin mandariinijauhelihaa, appelsiinikanaa tai appelsiininkuorista chutneya.

Sitrusjauhe

jotta saadaan jauhe, joka varastoituu hyvin ja on kätevä lisätä resepteihin (sekä puhdistusaineisiin tai kosmetiikkaan), dehydroida sitrushedelmien kuoria ja sitten vähentää ne pölyksi elintarvikeprosessorissa. Yksi helppo tapa käyttää jauhetta on lisätä se soodaan virkistäväksi, sokerittomaksi juomaksi.

Sitruunapippuri

herkullinen kalalla ja kanalla, sitruunapippuri on ruokakomero, joka on vain hieman monimutkaisempi valmistaa kuin sitruunasokeri. Tämä resepti vaatii kuoreen kuivattamista murskatuilla pippureilla uunissa, minkä jälkeen se jauhetaan yhteen. Jos sinulla ei ole maustemyllyä, voit kokeilla sen murskaamista lusikan takaosalla tai ruokaprosessorissa.

Sitruunakurkku

hauduta sitruunankuorta suolalla, sekoita sitten sitruunamehun ja oliiviöljyn joukkoon säilötty sitruunankuori tai sitruunakurkku, jota voit sitten käyttää mausteena tai mausteena.

Sitrussuola

aivan kuten pippurissakin, kyse on vain siitä, että kuori sekoitetaan suolaan, se paistetaan kuivaksi ja jauhetaan, jos halutaan tasaisempi rakenne. Loraus sitruunasuolaa on mukava viimeistelytyö lautasella. Jos käytät hienoa suolaa nätissä purkissa, tämä olisi hyvä lahja.

oranssia höyryä

tätä voisi pitää kotitalouskäytössä, mutta yksi superhienolta Chicagolaiselta keittiömestarilta Grant Achatzilta löytämäni resepti suosittelee oranssia höyryä osana kampasimpukkareseptiä. Kokin mukaan jokaisen vieraan eteen pitäisi laittaa kulhoon appelsiinin kuori ja kaataa sen päälle kiehuvaa vettä, jolloin syntyy höyryä, jota he voivat hengittää syödessään. Sanoinhan, että hän on hieno.

mehu-tai Smoothie-lisäaine

en ole koskaan kuullutkaan pelkästä sitrushedelmien kuoresta tehdystä mehusta, eikä se kuulosta hyvältä. Mutta voit varmasti sisällyttää kuoren, kun laitat sitrushedelmät voimakkaaseen mehustimeen, jotta voit lisätä mehun ravintoarvoa. Heitä smoothieen myös niin paljon kuorta kuin haluat, ja anna muiden hedelmien tasapainottaa mahdollinen katkeruus.

marmeladi tai hillo

tämä on hieman haastavampaa kuin monet muut reseptit täällä, mutta innokkaiden hillonvalmistajien pitäisi pystyä hoitamaan hillon valmistus sitruunamelissasta ja puristetusta massasta.

tee

lisää kuivatetut sitrusrindit teekuppiisi tai lisää ne kotitekoiseen yrttiteesekoitukseen.

kosmeettisiin käyttötarkoituksiin

koska se on myrkytön ja tuoksuva, taivas on melko rajana, kun on kyse jauhemaisten, raastettujen, kuivattujen tai infusoitujen sitrushedelmien kuorien lisäämisestä kotitekoisiin henkilökohtaisiin hoitotuotteisiin. Hieman enemmän hoitoa tarvitaan, jos käytät eteerinen öljy peräisin sitrushedelmien kuoria, koska öljy on voimakas ja voi ärsyttää joidenkin ihmisten ihoa.

vartalokuorinta

sekoita edellä kuvattua sitruunalla höystettyä öljyä merisuolaan tai sokeriin virkistävän vartalokuorinnan aikaansaamiseksi.

ihon vaalennusaine

peitä ikäpiste sitruunankuorella ja kiinnitä se siteellä tunnin ajan.

saippuan lisäainetta

kotitekoiseen saippuaan voi heittää melkein mitä tahansa lisätäkseen tuoksua ja rakennetta, joten miksei pieniä sitrusten kuorisuikaleita? Tämä resepti esitetään, kun saippua-valmistusprosessissa lisätä sitrushedelmien rinds.

Body Spray

tämä appelsiini-vanilja-vartalosuihke tekee toisestakin helposta lahjasta.

yksinkertainen liotus

jos et ehdi tehdä sitrushedelmien kuoria sisältävää valmistetta, heitä sitä vain kuumaan veteen välittömäksi infuusioksi ja liota.

kasvonaamio

kuivaa ja puuteroi sitrushedelmien kuoria, yhdistä sitten aineksiin, kuten kaurahiutaleisiin, maitoon tai santelipuuhun, riippuen ihollesi asetetuista tavoitteista.

Feet Treat

on paljon reseptejä, joissa käytetään sitrushedelmien kuoria jalkakylpyihin, mukaan lukien tämä limetin kuorta, piparminttua ja sokeria sisältävä. Sitrus tuo upean tuoksun sekä auttaa kuorimaan jalkoja.