6 vähäkalorista reseptiä kevyeen ruokailuun

nämä vähäkaloriset reseptit, jotka on helppo tehdä ja täynnä makua, palvelevat sinua sekä lounaalla että illallisen ratkaisemisessa. Ne ovat selkeä osoitus siitä, että voi syödä kevyesti ja terveellisesti luopumatta hyvästä keittiöstä. Ja meillä on enemmän ehdotuksia, jotka voivat kiinnostaa sinua, kuten kevyt ruokia snacking illallinen.

Salaattitacot kanalla

tämä ajatus meksikolaisten tortillojen korvaamisesta salaatinlehdillä tacojen kalorimäärän rajusti vähentämiseksi on tehokkain. Täytteen voi täyttää monella tavalla. Lisää joukkoon esimerkiksi muutama suikale värjättyä paprikaa, muutama sormus ruohosipulia tai muutama kuutio avokadoa (muutama). Tai vaihda broileri valkosipulikatkarapuihin tai grillattuihin kalakuutioihin. On niin monia mahdollisuuksia!

ainesosat

• 1 tai 2 päätä pikku-jalokivisalaattia
• oliiviöljy
• suola
• pippuri
• valkosipulijauhe
• 1 iso avokado
• tomaattikastike, curry, pesto…

valmistelu

1. pese Keräsalaatin lehdet ja kuivaa
2. leikkaa kananrinta kuutioiksi, sazónala suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella, ja paista sekoittaen pannulla öljyssä keskilämmöllä, kunnes se on valmis.
3. Poista avokadosta hedelmäliha, laita se kulhoon ja muussaa haarukalla kermaiseksi.
4. laita jokaisen salaatinlehden päälle kerros avokadoa, lisää pari ruokalusikallista kanakuutioita ja lisää teelusikallinen suosikkikastiketta.

Munatäytteiset tomaatit

erittäin täydellinen annos, joka sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiinia sekä vähän hiilihydraatteja ja rasvoja ja jossa on herkullinen maku!

ainesosat

• 4 tomaatit
• 4 munaa
• oliiviöljy
• suola
• pippuri
• hienonnettu ruohosipuli
• 2 leipäviipaletta kattava

valmistelu

1. Pese tomaatit ja leikkaa kuin päällys ylhäältä. Poista hedelmäliha ja siemenet teelusikalla ja laita purkkiin toiseen valmistukseen.
2. laita vuokaan ja mausta kevyesti, halkaise kananmuna pieneen lasiin ja kaada varovasti tomaatin joukkoon. Toista prosessi kolme muuta munaa, tihkua kaikki merkkijono oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. kypsennä niitä esilämmitetyssä uunissa 200 ° C: ssa parikymmentä minuuttia, kunnes valkuainen on kypsynyt. Paahda leipäviipaleet ja leikkaa suikaleiksi.
4. tarjoile täytetyt tomaatit heti, ripoteltuna päälle hieman pilkottua ruohosipulia ja paahtoleivän kera.

täytetyt kananrinnat

vähäkaloristen reseptien valikoimassamme tämä erottuu pehmeästä ja kermaisesta täytteestään. Voit korvata pinaatin ja artisokan kesäkurpitsaviipaleilla ja porkkanaraasteella. Kuivaa ne melko hyvin, jotta niistä ei irtoa vettä. Nämä sämpylät sopivat mainiosti lounaaksi ja myös illalliseksi, kuten nämä kevyet ja maukkaat reseptit.

ainesosat

• 4 kananrinnan sisäfilee auki kuin kirja
• 2 juustoa vähärasvainen
• 250 g pinaattia
• 1 purkki artisokansydämiä kypsennettynä
• valkosipulijauhe
• suola
• pippuri

valmistelu

1. laavapinaatti, cuécelas höyryssä tai vedessä, jossa on suolaa, kunnes se on mureaa ja valutetaan. Valuta myös artisokansydämet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
2. Sekoita kulhossa juusto, pinaatti, ripaus valkosipulijauhetta, suola ja pippuri. Lisää artisokat ja sekoita varovasti.
3. Asettele kanafileet työpinnalle ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Aseta ruokalusikallinen pinaattiseosta jokaisen fileen päälle, levitä se hyvin jättäen pari senttiä vapaaksi reunan yli. Pyörittele niitä ja pidä niistä kiinni syömäpuikoilla, jotta ne eivät avaudu kypsennyksen aikana.
5. laita ne kuumuutta kestävään vuokaan, sivele tilkalla öljyä ja paahda esilämmitetyssä uunissa 200°C: ssa parikymmentä minuuttia, kunnes ne ruskistuvat kevyesti ja kypsyvät sisältä.
6. Poista syömäpuikot ja tarjoa paksuiksi viipaleiksi leikattuna.

4. Kesäkurpitsa spagetti katkarapujen kanssa

muuttamalla kesäkurpitsasuikaleiden pastaa vähennämme huomattavasti perinteisen spagetin kaloreita valkosipulikatkaravuilla ja saamme annoksen täynnä väriä ja makua.

ainesosat

• 2 keskipitkät kesäkurpitsat
• oliiviöljy
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 chilipippuri (vapaaehtoinen)
• 500 g raakoja katkarapuja, kuorittuja
• suolaa
• 100 ml valkoviiniä
• 2 rkl sitruunamehua
• hienonnettua tuoretta persilja

valmistelu

1. pese kaksi kurpitsaa, kuivaa ne ja despúntalot. Leikkaa ne spagetiksi mandoliinilla tai erityisellä työkalulla, jolla voit leikata vihanneksia tällä tavalla.
2. Kuumenna paistinpannu, jossa on kaksi ruokalusikallista öljyä, ja kun se on kuumaa, lisää hienonnettu valkosipulinkynsi ja chili, jos haluat lisätä mausteisuutta annokseen. Kun ne alkavat värjätä, lisää kuoritut katkaravut ja hieman suolaa.
3. kuullota yksi tai kaksi minuuttia, kunnes ne vaihtavat väriä. Poista uralla lusikalla ja varaa.
4. kaada valkoviini ja sitruunamehu pannulle, kiehauta ja deglaze pannu raaputtamalla pohjaa puulusikalla. Keitä miedolla lämmöllä minuutin ajan, sekoita joukkoon kesäkurpitsaspagetti ja keitä pari kolme minuuttia, korkealla lämmöllä ja sekoittaen usein.
5. lisää katkaravut, sekoita hetki ja tarjoa heti, päälle ripotellaan hieman hienonnettua persiljaa.

lämmin pinaattisalaatti

se on salaatti, joka muodostaa erinomaisen uniikin annoksen. Siinä on monia ainesosia, mutta pieniä määriä per henkilö. Tosin jos haluat tehdä siitä hieman kevyemmän, pärjäät ilman kalkkunaa tai kananmunaa.

ainekset

500 g vauvapinaattia

1 nippu vihreää parsaa

250 g sieniä

4 viipaletta kovetettua kinkkua

150 g kalkkunanrintaa

4 munaa

1 avokado

50 g tuorejuustoa

oliiviöljy

etikka Modena

suola

pippuri

valmistelu

1. Kuumenna uuni 200 °C: een.puhdista parsat ja sienet. Pese ne ja laita vuokaan, jossa on kierre öljyä ja ripaus suolaa. Paista parikymmentä minuuttia, kunnes ne alkavat ruskistua.
2. kuullota kinkun viipaleet kevyesti ja varaa ne. Tee kalkkunanrinta tarttumattomalle ritilälle voideltuna muutamalla pisaralla öljyä, kunnes se ruskistuu molemmilta puolilta. Poista ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
3. sivele pannulle hieman öljyä ja grillaa munat yksi kerrallaan.
4. kokoa salaatti: Jaa vauvanpinaatti, sienet ja parsa neljään syvään ruokaan, lisää silputtu kana, kinkku ja juusto.
5. yhdistä se öljylangalla ja Modenaetikalla ja sekoita. Täydennä muutamalla avokadoviipaleella ja kananmunalla jokaiselle lautaselle ja tarjoile.

spagettikurpitsa carbonara

ainekset

• 2 keskipitkät kesäkurpitsat
• 200 g sieniä
• 200 ml haihdutettua maitoa
• parmesaani
• oliiviöljy
• sipuli

valmistelu

1. leikkaa kesäkurpitsa espiralizadorilla.
2. leikkaa sienet viipaleiksi.
3. kuullota ne sipulin kanssa ja lisää haihtunut maito.
4. lisää kesäkurpitsa jo suikaleina ja sekoita kaikki.
5. levy seos.
6. lisää parmesaanijuusto.

jos pidit tästä reseptistä, älä jätä väliin raikkaita ja kevyitä salaattejamme.