Carbquik-keksit resepti Vähähiilihydraattisille syöjille
Oletko kokeillut Carbquik-keksireseptiä? Jos olet yhtään kaltaiseni, rakastat keksejä, mutta he eivät rakasta sinua. Niitä syödään,ja seuraavana päivänä oma muffinssitoppi kasvaa vatsasta.
Carbquik-keksit eivät tee niin: ne eivät paisuta. Tämä johtuu siitä, että Cabrquik – leivontakeksiseoksessa on vähemmän hiilihydraatteja kuin muissa muffinssiseoksissa. Se auttaa sinua tuntemaan täydellisempää, kun syöt aterioita, koska et riistää itse elintarvikkeita, jotka haluat, ja se auttaa siirtämään asteikon kohti missä haluat sen olevan.
Etkö ole varma, miten tehdä Carbquik-keksejä, jotka ovat kevyitä ja pörröisiä, kuten lempikaupasta ostettu merkkisi? Älä pelkää – meillä on muutamia hyviä reseptejä, joiden avulla saat tarvitsemasi.
Carbquikin ainesosat
Carbquik saattaa tuntua hieman ihmeelliseltä ainesosalta, ja sitä se onkin. Tätä leivontaseosta voi käyttää niin monien erilaisten jauhojen ja muiden sekoitusten sijasta. Siinä on vähän sokeria, vähän suolaa, paljon proteiinia ja paljon kuitua.
Carbquik-leivontaseoksesi tulee sisältää Karbalose™ – jauhoja (entsyymeillä rikastettua vehnää, vitaalivehnägluteenia, vehnäkuitua, runsaasti proteiinia sisältävää patenttivehnäjauhoa, soijakuitua, canola-öljyä, suolaa, emulgointiaineita, entsyymejä, askorbiinihappoa, kalsiumpropionaattia), palmu-ja palmunydinöljyä, kirnupiimäjauhetta, leivinjauhetta, munanvalkuaisjauhetta, lesitiiniä, suolaa, luonnollisia makuja.
paras Carbquik-resepti kekseille
Carbquik-keksit ovat yksi suosikkini helpoista resepteistä, kun tarvitsen vain jotain taikinaista. Voit tehdä ne noin 15 minuutissa, ja mieluummin syön ne heti, kun ne ovat vielä lämpimiä. Lisään hieman voita tai hilloa, ja niistä tulee täydellinen herkku tai välipala.
ainesosat:
- 2 kupit Karbquikia
- 1 tl sokeria (valinnainen)
- 1 rkl leivinjauhetta
- 4 rkl kylmää voita
- 1/2 kupillinen raskasta kermaa
ohjeet:
- Aloita esilämmittämällä uuni 450 asteeseen.
- sekoita kaikki kuivat aineet keskenään – Carbquik-leivontaseos, sokeri ja leivinjauhe. Laita ne monitoimikoneeseen ja pulssaa sitä, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- lisää voi kuivamaitoon. Varmista, että voi on kylmää ja lisätään hunkseihin.
- Pulssaa monitoimikonetta 5-10 kertaa, kunnes voi näyttää taitellulta jauhojen joukkoon. Se on valmis, kun voi on herneenkokoisissa palloissa seoksen sisällä. Älä pulssaa sekoitustasi liikaa tai keksisi eivät nouse.
- lisää seokseen ½ kuppi raskasta kermaa ja sekoita monitoimikoneella, mutta älä lisää kaikkea samaan aikaan. Lisää se hyvin hitaasti ja kaada se ympyrässä tasaisesti ruoanjalostajan terille. Pulssi enintään viisi kertaa sekoittaa kaiken yhteen. Taaskaan et halua rasittaa taikinaasi liikaa.
- tässä vaiheessa kosketa taikinaasi. Jos se tuntuu liian kuivalta, lisää seokseen hieman lisää kermaa. Jos se on liian märkää, ehkä lisätä hieman enemmän Carbquik leivontaseosta. Älä huoli, jos taikinassa on kokkareita, sillä ne ovat normaaleja ja itse asiassa tekevät kekseistäsi parempia.
- voitele uunipelti voilla ja valmista se kekseille ennen kuin aloitat pyörittelyn.
- muodosta käsilläsi taikinapalloja. Voit joutua lisäämään jauhoja, jos taikina on liian tahmeaa. Painele taikinapallot noin ½ sentin paksuisiksi suorakulmioiksi.
- leikkaa keksileikkuria tai veistä käyttäen keksit haluamaasi muotoon. Varmista, että jokaisen keksin halkaisija on vähintään 3 tuumaa.
- laita keksitaikinasi tarjottimelle ja laita ne esilämmitettyyn uuniin. Paista keksejä 450 asteessa 8-10 minuuttia tai kunnes ne muuttuvat upeaksi kullanruskeaksi väriksi. Päällä pitäisi olla kultainen kuori ja pohjalla tummempi.
kuten edellä mainittiin, tarjoile nämä kuumana ja syö ne saman tien. Niitä voi tarjoilla myöhemmin ja kylmänä, mutta ne eivät vain ole niin hyviä kuin voisivat olla.
Carbquik Keto-resepti kekseille & kastike
yksi parhaista aterioista, joita koskaan syöt, on keksit ja kastike. Keto-dieettiä kokeileville voi tulla mieleen, ettei sitä voi enää syödä. Se ei ole totta! Voit tehdä Carbquik-keksireseptin yllä ja yhdistää sen tähän upeaan keto-reseptiin kastikkeeksi.
ainesosat:
- 4 rkl voita
- 1 dl Kalkkunapannua
- 2 kuppia vähäsuolaista naudanlihaa
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Kosher-suolaa
- vastajauhettua mustapippuria
- 1/2 tl ksantaanikumia
ohjeet:
- voi sulatetaan keskilämmöllä paistinpannulla. Muista, että hitaasti on lähes aina parempi tämän tyyppinen ruokalaji.
- lisää pannulle tippaliemi ja liemi. Vatkaa, kunnes se on tasaista.
- kiehauta seos ja lisää sen jälkeen joukkoon Worcestershire-kastike ja valkosipulijauhe. Mausta suolalla ja pippurilla.
- vähennä lämpö alhaiseksi ja anna seoksen kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
- lisää ksantaanikumi ja vatkaa joukkoon.
- hauduta seosta vielä 5-10 minuuttia, kunnes se alkaa paksuuntua. Muista, että kastike paksuuntuu jäähtyessään.
- jos se muuttuu liian paksuksi, lisää lämmintä lientä tarpeen mukaan. Tarjoa tämä lämpimänä lämpimien keksien päällä.
aitoihin kekseihin ja kastikeannoksiin voi lisätä omia lihatyyppejään. Käytän mieluummin makkaraa, koska siitä kaikki perheessäni pitävät. Voit kypsentää lihasi suoraan kastikkeeseen tai kypsentää sen erikseen ja lisätä sen lopuksi.
Keto-Friendly Toppings for Carbquik Biscuits
jos olet kuin minä ja rakastat keksejäsi joka aterialla, on keto-friendly toppeteja runsaasti tarjolla. Voit aina laittaa päälle valitsemasi voin, mutta voit myös olla luovempi.
vuosien varrella olen täydentänyt Carbquik-keksejäni:
- juusto
- valkosipuli
- sokeriton hillo
- maapähkinävoi
- kinkku
- kalkkuna
- makkara
- kastike
- hunaja
- Pimento spread
- Mayo
voit jopa käyttää näitä keksejä voileipien, pataruokien ja minkä tahansa muun valmistukseen. Se voi olla vaikea pitää itsesi pois näistä, mutta koska ne ovat niin helppo tehdä, voit tehdä sen melko nopeasti.
olen käyttänyt näitä keksejä myös sikojen valmistamiseen vilttiin, munavoileipiin ja muihin keto-resepteihin. Jos haluat säilyttää niitä ja käyttää niitä resepteihisi, paras vaihtoehto on säilyttää ne suljetussa muovipussissa talouspaperin tai leipäpalan kanssa. Tämä auttaa pitämään ne kevyinä ja pörröisinä. Pidän niitä myös jääkaapin rapeammassa laatikossa.
jos yrität vähentää hiilareitasi ja pysyä keto-dieettisi tasalla, aloita tällä Carbquik-keksien reseptillä.