Carnitas Taco-Salaatti Hunajalimeivinaigrettella
Carnitas on loistava tacoissa, mutta ehkä himoitset isoa, runsasta salaattia, jossa on helppo kastike, joka tyrmää sukat. Jos tilaat “kulhon” chipotlessa, tämä on sinulle. Ateriavalmistelu ystävällistä myös!
Ateriavalmisteasetukset
tämä resepti perustuu siihen, että aloitat kuuluisasta Pikapannuporsas Carnitaksesta ja lisäät sitten suosikkisi taco-salaattikomponentit ja viimeistelet sen nopea kotitekoinen hunaja-limettivinaigrette.
kastikeohje on helppo ja löydät sen alta.
tapa, jolla teen aterian prep-vaihtoehdon tässä on tehdä koko resepti porsaan carnitakselle ja esiannos yksittäisiä annoksia sitä tähän salaattiin, minun porsaan Pozoleen ja minun meksikolaiseen Pulled Pork-Voileipääni. Yksittäiset sianlihan osat voidaan jäähdyttää kyseisen viikon käyttöä varten (3-4 päivän kuluessa) tai pakastaa myöhempää käyttöä varten (enintään 3 kuukautta).
kun olet valmis syömään, voit koota salaattisi ja popsia possun mikrossa (1 minuutti kylmästä, 2 – 3 minuuttia pakasteesta), pukea sen ja nauttia.
loputtomat vaihtoehdot
tämä salaatti on mainio tapa käyttää jääkaapissa lymyävät tähteet. Maissia, tomaatteja, papuja ja juustosilppua tuntuu kertyvän viikon aikana kotonani.
muita ideoita tämän salaatin mahtaviin täytteisiin: kuutioitua paprikaa, mustaa oliivia, pikkelöityä sipulia ja jalapenoja, silputtua porkkanaa, kurkkua, avokadoa, silputtua kaalia, auringonkukan-tai kurpitsansiemeniä, tomaattia, maissia, papuja, maissilastuja ja juustoja.
olen romaine-salaatin ystävä, mutta voit käyttää sitä salaattia, josta pidät eniten. Voi, vihreä lehti, punainen lehti, peltovihannekset ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja tacosalaatiksi.
tämä vinaigrette on superyksinkertainen ja sisältää enimmäkseen aineksia, joita sinulla on jo valmiina. Ruokakauppareissuja kannattaa vähentää. Mahdollisuudet ovat, jos sinulla on tuoreita limes jo käsillä, voit tehdä tämän kastike juuri nyt.
tykkään käyttää tätä kastiketta myös parsakaalin slaw ‘ ssa, kun teen meksikolaisia Pulled Pork Slidereitäni.
voiko sitä syödä kylmän sianlihan kanssa?
jos valmistat carnitat etukäteen ja pidät ne jääkaapissa, voit syödä tämän salaatin täysin kuumentamatta porsaanlihaa. Tarjoilin sitä miehelleni kylmänä tämän reseptin kuvaamisen jälkeisenä päivänä ja hän sanoi sen olevan hyvää.
myönnettäköön, että on parempi, jos carnitat lämmitetään, mutta jos olet toimistossa ilman mikroa tai et halua hoitaa hässäkkää, sitä ei tarvitse lämmittää uudelleen.
muut reseptit, jotka ovat mahtavia sianlihan kanssa!
- Instant Pot Chile Pork Stew
- Shredded Pork Pozole
- Mexican Pulled Pork Sliders
kuvaus
terveellinen arkiyö “big salad” meksikolaistyylinen porsaan carnitas, tuoreet kasvikset, salaatti ja kotitekoinen hunaja-Lime-Vinaigrette.
Ingredients
- 1/3 cup-avokadoöljy (tai suosikkisi neutraalisti maustettu öljy)
- 1 tl hunajaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl kuivattua oreganoa
- 1/8 tl rouhittua mustapippuria
- 1 valkosipulinkynsi, valkosipulipuristimessa puristettuna tai hienoksi jauhettuna
- 4 Tbs limemehu (n. 3 limetit) *tuore edullinen
- 2 TBS omenaviinietikkaa
- 2 kuppia pikaruukkua sianliha carnitas valmistettu ja silputtu
- 6 kuppia romaine-salaattia, hienonnettu
- 1 kuppi säilöttyjä mustapapuja, valutettu ja huuhdeltu
- 1 kuppi kuutioitua tomaattia
- 1 kuppi pakastettua maissia, sulatettu
- 1 avokado, kuorittu, kuoppa poistettu ja kuutioitu
- 1 kalkki, neljännesosa
- 1/2 dl tuoretta korianteria
ohjeet
- Yhdistä 1/3 kupillinen öljyä, 1 tl hunajaa, 1/4 tl suolaa 1/4 tl kuivattua oreganoa, 1/8 tl rouhittua mustapippuria, 1 valkosipulinkynsi, 4 Tbs limemehua ja 2 Tbs omenaviinietikkaa salaatinkastikepullossa tai lasipurkissa ja vispaa, kunnes se on täysin yhdistetty ja varattu. Ainekset laskeutuvat, joten sinun täytyy sekoittaa tai ravistella ennen tarjoilua.
- tällä reseptillä tehdään neljä annosta, joten jaa yhtä suuri määrä salaattia, papuja, tomaattia, maissia, avokadoa ja sianlihaa neljälle lautaselle tai kulhoon ja koristele limetillä, korianterilla ja valmistetulla kastikkeella. Käytä kastiketta niin paljon tai vähän kuin haluat mieltymystesi mukaan.
Asiasanat: carnitas, sianliha, salaatti, lime, hunaja, vinaigrette, iso salaatti, arkiyö, gluteeniton
